Кептірілген жемістер мен көкөністер дәрумендер мен пектиндер қоймасы болып табылады. Сонымен, егер біз жазда олардың қорын жазып алсақ, онда сіз қыста осы табиғаттың барлық сыйлықтарын тамашалай аласыз. Әрине, сіз дүкенде жаңа көкөністер мен жемістер сатып ала аласыз, бүгінде бұл проблема емес, бірақ DACMS көптеген саны қыста, консервілеуге немесе кептіруге тырысады. Сонымен, сіз құрғаған бірнеше дизайн нұсқаларын қарастырайық. Айтпақшы, біз кептіргішті өз қолымен жасайтын көкөністер мен жемістерге арналған бұл шындық.
Жалпы құрылғы
Айта кету керек, бүгінде DACMS кептіргіштің үш түрін қолданады, олар кептірудің әртүрлі принциптеріне негізделген.
- Ауа ағынының қозғалысын пайдалану. Негізінде, осы құрылғының құрылғысы - торлар бір-бірінен асып кеткен, оның ішінде, олар кесілген жемістер немесе көкөністер орналастырылған. Қораптың жағымен жанкүйерлер салынған бір немесе екі тесік жасалады. Олардың көмегімен үрлеу бар.
- Күнді пайдалану. Бұл қораптың түріндегі қорап, бұрышта орнатылған, сондықтан күн сәулесі әрқашан жемістер мен көкөністер қапталған паллеттерге түседі. Құрылғының бет бөлігі көбінесе әйнекпен немесе тормен жабылады. Сарапшылар қолданбайтын осы нысанда металл қорапты ұсынады. Күн сәулесінің әсерінен жылытылады, ал өзі үлкен жылу энергиясын көрсете бастайды, бұл кептірілген жемістердің сапасына теріс әсер етеді.
- Инфрақызыл қыздыру элементі бар кептіргіш. Негізінде, бұл күн әртүрлілігімен бірдей. Тек күн сәулесінің орнына (ақысыз) ультракүлгін сәулелер бар, олар, мысалы, трансформаторға қосылған арнайы пленканы көрсетеді. Тиісті және тиімді құрғайтын өте тиімді дизайн. Жоғарыда айтылғандардың бәрінен бұл ең құнды. Рас, артықшылықтарға кептіргіштің дизайнын минимумға дейін жеңілдетуге болатындығы көрсетілген. Ол қорапты немесе камераны қажет етпейді, тек тор сөрелерін қойып, ультракүлгін сәулелер жіберіңіз.
Тақырып бойынша мақала: Төсектегі ноутбукке арналған үстел өзіңіз жасаңыз: жұмыс кезеңдері
Ауа ағынын кептіру үшін қолданыңыз
Өндірістік ережелер
Өз қолыңызбен жемістерге кептіру жасаңыз. Бұл үшін қорапқа ұқсайтын кез-келген дизайн қолайлы. Мысалы, бұл ас үйдің гарнитурасынан немесе гардероб элементінен гардероб болуы мүмкін, оны тоңазытқыштан немесе пісіру табағынан немесе оның пештен жасауға болады. Сіз бір қорапты құрбын жинай аласыз: фанера, тақтай, талшықтар және т.б.
Үйдегі кептіргішке қарайық. Бұл төрт бірдей парақты, мысалы, 30x30 және 20x20 мм көлденең қимасы бар фанер, ағаш рельстер, өздігінен бұралып, масалардың торы қажет.
- Біріншіден, қораптың кадры жиналады, ол үшін дизайнға 30x30 мм, келбеті қорапқа ұқсас болады.
- Содан кейін, үш жағынан, рамка фанера парақтарымен кесілген, олар кадрдың өлшемдеріне алдын-ала кесілген. Олардың біреуінде жанкүйерлер орнатылуы керек, тесіктер жасау керек (тік жазықтықта бір-бірінен жоғары). Орнатуды дереу жасауға немесе бүкіл дизайнды жинауға болады.
- Төртінші жағынан төртінші парақ іліп, ол диаметрі 8-10 мм тесіктер алдын-ала дайындалған. Көп болғаны жақсы. Олар арқылы әуе жанкүйерлер жүргізеді. Айтпақшы, жанкүйерлермен қабырға кептіргіштің есігіне қарама-қарсы орнатылған.
- Енді сіз сөрелерді жасауыңыз керек. Олар 20х20 мм тартпалардан жасалған, олар тікбұрышты болуы керек және ені кептіру жабдықтарының енінен аз болуы керек. Бұл раманы москит торы степлер мен жақшаны қолдана отырып, желім композициясын да қолдануға болады. Сөрелер саны кептіру бөлігінің биіктігімен анықталады. Олардың арасында 10-15 см қашықтықта қалу керек.
- Сондықтан, осы қашықтықты, құрылғы ішінде (арқылы) осы 20x20 см-дан жасалған бағыттағыштар орнатылған. Сөрелер жинақталған.
- Айта кету керек, бұл дизайнда түбін және төбені қоюдың қажеті жоқ. Жанкүйерлерден ауа тесілген есік арқылы ғана емес, төгілуі керек. Айтпақшы, соңғысы циклға іліп, оның түбіне жақын орналасқан қораптың қорабына байланысты мағынасы жоқ.
- Енді сіз оларды жанкүйерлерді орнатып, оларды айнымалы желіге қосып, сөрелерді орнатыңыз, кесілген көкөністер мен жемістерді алдыңыз.
- Бәрі дайын, сіз жанкүйерлерді қосып, жемістердің төселген кезде күте аласыз.
Мақала: Тақырып бойынша мақала: Пластикалық терезені қалай орнатуға болады: Орнатпас бұрын өлшеуден
Кептіргіштерді өндіру схемасы
Күн кептіргішті құрастыру
Жемістерге арналған күн кептіргіші - бұл энергетикалық үнемді нұсқа. Мұнда электр немесе басқа отын түрлері қолданылмайды. Бірақ бұл жобаның бір нүктесі бар, онда өндірілген процестің тиімділігі байланысты. Бұл бүкіл қондырғының күнге бейімделу бұрышы. Яғни, күн сәулелері көкөністер немесе жемістер орналасқан көлемді көбейтуі керек.
Сондықтан, әдеттегі қорап алдымен жиналады. Бұл барлық парақтармен безендірілген ағаш жақтаудың бәрі бірдей. Енді бұл қорапты еңкейту керек, оны кептіргіштің жақтауымен бірдей жолаққа салып, аяқтарға салыңыз. Сондықтан сіз не туралы сөйлесіп жатқанымызды түсінесіз, төмендегі фотосуретке қараңыз.
Енді біз сөрелерді жасауымыз керек. Олар фанат үлгісіндегідей жасалады. Ең бастысы - қораптағы бағыттағыштарды түзету. Рики көлденең жабылуы керек.
Негізінде, бәрі дайын. Сөрелерді кептіргішке орнатып, кесілген сыйлықтарды оларға қойыңыз.
Күн кептіргіштерін құрастыратын бірнеше нюанс.
- Қораптың ұштарында тесіктер міндетті түрде ауаның олардан өткені үшін жасалады. Бұл желдетудің бір түрі. Саңылаулар міндетті түрде масалардың торымен жабық, сондықтан жәндіктер орнатылмаған, сондықтан жәндіктер орнатылмаған.
- Құрылғының түбінде металл кестені жапқан дұрыс. Ол жылу энергиясын қыздырады және шығарады, бұл кептіру процесінің тиімділігін арттырады.
- Құрылғының барлық ішкі ұшақтарын қара түспен бояу керек. Бұл күн сәулесін қызықтыратыны анық, ал ақ оларды итереді.
- Кептіргіштің алдыңғы жағы әйнекпен жабылуы керек, поликарбонат болуы мүмкін. Ең бастысы, пайдаланылған материал мөлдір.
Пайдалы кеңестер
- Көкөністер мен жемістерді кішкене және қалың бөліктерге бөлінуі керек.
- Егер желдеткіш кептіргіш қолданылса, онда ауа үстіне үрлеу қажет емес. Кептіруді 2-3 күнде кесу қажет.
- Температура режимі - мұнда кептіру процесінің негізгі өлшемі берілген. 40-50c - бұл дәрумендер мен пайдалы заттардың максималды мөлшері кептірілген өнімдерде қалатын оңтайлы температура. Сондықтан, кейбір бөліктер кептіргіштің ішкі беттерін термиялық оқшаулағыш материалмен жабады. Бұл әсіресе, егер құрылғы ескі тоңазытқыштан жасалған болса, дұрыс.
- Сөрелер тек тор болуы керек. Тек ішкі кеңістікте үнемі ауаны таратуы керек.
Таратта мақала: велосипед жарығы Жарық диоды жарық диоды бар
Көріп отырғаныңыздай, өз қолыңызды кептіргішті көкөністер мен жемістерді кептіру үшін жасаңыз. Негізінен пайдаланылған құрылыс материалдары қолданылады, сондықтан өндіріс құны аз.