Торт - кез-келген мерекенің ажырамас бөлігі. Үйдегі тәттілік әрқашан дәмді және жаңа болады, сонымен қатар қонақтарға көптеген қуанышты болады. Торт әрқашан әдемі болуы керек. Безендіру опциялары. Садақ - суретке де, тортқа да әмбебап безендіру. Ол эвфальды және салтанат береді. Торт үшін сіз мастикадан садақ жасай аласыз. Қарапайым және лақтырылған садақ өндірісіндегі шеберлік сыныпта тортқа бет-әлпет, америка сияқты безендіруге көмектеседі. Торттың мақсаты мен сыртқы түрі әр түрлі болуы мүмкін: Сіз садақ түрінде торт ұйымдастыра аласыз, садақ түрінде және безендіре аласыз, кішкене садақтарды декор түрінде қолданыңыз.
Қарапайым нұсқа
Өнімдер, құралдар мен материалдар:
- Модельдеуге арналған қант мастикасы;
- ұнтақ қант;
- жұмыртқа ақ;
- жылжу
- қайшы;
- пышақ;
- жүн;
- щетка;
- Напкинс немесе қағаз сүлгілері;
- Тамақ пленкасы немесе пакеті.
Қадамдық орындау. Мастастика пакетке немесе тамақ көбікке салыңыз, ұнтақ қантқа дейін себіңіз. Біз жоғарыдан жабықпыз, материалды жабамыз. Прокат тақтасы арқылы ораңыз. Осылайша, мастика біркелкі болып, риллге жабыспайды.
Роликтер дайындаңыз. Мұны істеу үшін жүн кесектерін майлықта толтырыңыз.
Біз мастиканы пакеттерден тартып, төрт бірдей тікбұрышты бөліктерге бөліңіз. Жұмыртқа протеині мен қант ұнтағы кондитерлік өнімдерді құрайды.
Біз бір мастиканы аламыз. Орталықта бізде напкиндерден ролик бар. Мастердің бір шеті жұмыртқа-қант қоспасын майлаңыз.
Біз мастиканың ұштарын қосамыз, оларды желімдеңіз.
Суретте көрсетілгендей, дайындаманың шеттерін бүгіңіз.
Біз дайындаманың иілулерін жұмыртқа пісіру және қант ұнтағы қоспасымен желімдіреміз.
Енді ілмектің қосымша бөлігін мұқият кесіңіз.
Біз екінші циклді осылай құрамыз. Берілгілердің жиектері ақуыз қоспасын майлайды.
Дайындаманы қосыңыз.
Қазір ол үшінші жолақ үшін қажет болады. Біз оны көлденең салып, қайықты vpina-да орналастырдық, ал көлденең жиектер өз позициясын өзгертпеді.
Тақырып бойынша мақала: Өз қолыңызбен білезік жасау керек
Екі топсаның түйісу орны қант-ақуыз қоспасымен майланып, жиналған ортасын салады.
Мен дайындаманы қосып, ортасының шеттерін қосып, оларды кесіп, кондитер желімін майлаңыз.
Төртінші жолақ жартысында кесілген. Фотосуретте көрсетілгендей, шеттерін салыңыз.
Жұмыртқа мен қант ұнтағының қоспасымен біз таспаны садаққа желімдейміз. Толығымен құрғатыңыз, тортқа тағзым дайын болсын.
Дыбыс деңгейін қосыңыз
Көлемдік садақ әлдеқайда әдемі көрінеді.
Онымен бірге сіз сыйлық түрінде торт жасай аласыз. Бұл әмбебап қарап, кез-келген мерекені безендіреді.
Қадам айналып өту кезінде осындай садақ өндіруге қажетті материалдар, бұйымдар мен құралдар:
- Модельдеу үшін масштас;
- ақуыз;
- ұнтақ қант;
- щетка:
- Сақиналар, майлар мен жүндер құруға немесе сабақтарды және қарындаштарды тазартады;
- пышақ;
- Сантиметр немесе билеуші.
Қадамдағы қадам садақпен бірге жүреді. Қант ұнтағының жұмыс бетін тазартып, мастиканы нәзік қабатқа ораңыз. Мастика лиланы емес, сіз оны тамақ пленкасымен жаба аласыз.
Ұзындығы 7 см 8 жолақты және ені 1 см кесіңіз.
Қазір біз диаметрі 2-3 см, диаметрі майлы және жүннің көмегі туралы жасаймыз. Жуылған тушь немесе маркерді пайдалануға болады. Дайындамада біз барлық жеті оюланған бөлшектерді, ұштарын қант ұнтағы мен жұмыртқа сарқыларымен алдын-ала майлауды бастаймыз.
Мастиканы жылжыту, ұзындығы шамамен 15 см және 0,5 см, ені шамамен 15 см, ал ені 1 см және ұзындығы шамамен 1 см. Соңғы бөліктен шеңберді құрғатыңыз және оны құрғатыңыз.
Біз жолақтарды қарындаш спиральға ораймыз.
Берілімдерді құрғатыңыз. Көмекші заттарды алып тастаймыз.
Жартылай шеңберлердің жиектері үшбұрыш кесілді.
Біз садақтың ыдысын құрамыз. Шеттері жұмыртқа-ақуыз қоспасын ылғалдандыру, шеңбердегі 4-5 алғашқы жапырақшаларды байланыстырады.
Садақ ішінде қалған жапырақшалар, әр қабат төмендегі бейнеде көрсетілгендей, әр қабат 1-2 жапырақшаға азайды. Ортасында бұрын дайындалған шеңберді салыңыз.
Тақырып бойынша мақала: Мониторға арналған тұрыңыз
Садақтың түбінде спиральдардың ленталары, оларды алдын-ала жағу. Тортта тағзым етіңіз.
Силикон көлі
Қазіргі заманғы кондитерлік дүкендерде үнемі толықтырылған үлкен ауқым бар. Мастикамен жұмыс істеу үшін арнайы кілемшелер, мұз айдындары, қарындаштар, әрине, Молда бар. Қалыпты фигура, қалаған фигураны немесе бөлікті құру үшін бланк. Силиконды қалыптар кондитерлік өнерде қолданылады. Олардың ішінде бланкілер олардың икемділігіне байланысты оңай тартылады. Бұдан әрі тесігі мастикалық толығымен толтырылғанын есте ұстаған жөн. Яғни, фигура қуыс емес, бірақ мастикадан тыс және ішінен де. Молда әртүрлі формалар мен өлшемдер болуы мүмкін.
Суреттерді өндіру үшін ішкі бөлік пішінді аздап себіліп, тесікті мастикамен толтырады. Құрғақ кептірейік, оны тоңазытқышқа азайта аласыз. Суретті ақырын алыңыз да, оны толығымен құрғатыңыз. Дайындық дайын.
Қажет болса, арнайы тағамдар мен щеткалармен, сіз Bter-ге басқа түстерді, құрылымды, құрылымын бере аласыз.
