Қайырлы күн Құрметті достар!
Сіздерді шиемен тұшпараға шақырамын! Қазір бізде шие тыныш. Егер былтыр егер ол мүлдем болмаған болса, онда бұл жерде барлық ағаштар ұйықтап жатыр. Рас, менде жидектер көп, иілу керек. Бірақ джемді тамақтандырып, тамақ пісіру және компот жасау жеткілікті.
Егер сіз ешқашан шіркейлермен тұшпара жасамаған болсаңыз, мен сізге осы жұмсақ пісіруге кеңес беремін, және мен сізге шие бар тұшпара жасауды айтамын. Мен бір-біріне фотосуретпен қадамдық рецепт дайындадым.
Шие қосылған дәмді тұшпара. Суреттермен қадамдық рецепт
Шие бар тұшпара үшін бізге кішкене кесе жидектер, қант құмы және сынақ үшін келесі ингредиенттер қажет болады:- 1 жұмыртқа,
- ½ стакан су,
- 1/3 шай қасық тұз және
- ұн.
Біз піскен үлкен шие жинадық, менде шпанка бар. Үлкен, тәтті жидек. Оның бір ләззат оның филиалдан құқығы.
Менің судың астындағы судың астында, суды төгіп тастаңыз.
Судағы шие қосылған тұшпара қамыры
Мен кез-келген тұшпара, шие, тек шие, бірақ сүзбе, картоппен, оның ішінде шикі картоппен суға қарапайым тұшпара жасаймын.
Мұны істеу үшін жұмыртқаның үлкен ыдысына салыңыз, шанышқысын аздап шайқаңыз, бір стақан су температурасының еденін ұрып, тұз құйып, жақсылап араластырыңыз.
Содан кейін баяу ұн құйыңыз. Бұған дейін, оны ұн тартылуы керек, сондықтан ұн оттегімен байытылған және әртүрлі кесектерден тазартылған болуы керек.
Мен аздап иіс сезініп, қамырды араластырып, содан кейін мен ұн тартамын. Қамырды мұқият және тегіс емес, бірақ ауыр болғанша, ыдысты мұқият араластырыңыз. Сондай-ақ, оны өлтірмеу маңызды, әйтпесе бұлт тұшпара мен мүсіндер қиын болады.
Тақырып бойынша мақала: Тазалау Інделу: Жаңадан бастаушылар үшін реттелетін схемалар мен сипаттамасы
Мен қамырды целлофан пакетіне қойдым, босаңсыңыз.
Жидектерді дайындау
Осы уақытта біз шиемен айналысамыз. Одан сүйектерді алып тастау керек. Менде арнайы ілмек бар, ол үшін сіз шаш салуға болады.
Шие шырынын бұлдырмағандай, қолғап пен алжапқышқа киген жөн.
Шие қосылған тұшпара қалай пісіруге болады
Мен қазірдің өзінде қамыр мен тұшпара үшін және Мантандар үшін бәрін бірден орамаймын. Алдымен мен бұйымдарды кесіп, қолдарынан шуылдап, қалыңдықтың бүкіл ұзындығы бойынша шұжық формасы.
Шұжықты кесектерге кесіңіз.
Әр бөлшектің ұнында босатылады: Мен ұнға кесіліп, саусақтарымды қосып, бұралып, бұрылып, бұралып, басқа жаққа кептіремін.
Енді мен қазірдің өзінде айналып жүрмін, мүмкін болса, прокат пинтері.
Келесі қадам: Мен қамыр шеңберіндегі аз қант иіске айналамын. Шеңбер тақтада жатыр.
Мен жоғарыдан екі-үш шие қойдым (қанша сәйкес келеді).
Қамырдың шеттерін қарама-қарсы екі жағынан көтеріп, қосыңыз. Қамырды пісіруден бас тартпау үшін жиектер бір-біріне жақын болуы керек, сондықтан олар жұмыстан шықпайды және шырын сәл емес.
Бекітудің сенімділігі үшін матаның немесе толқындардың шетін орау қажет, сондықтан оның қалай дұрыс қоңырау шалғанын білмеймін. Әдетте мен мұны істемеймін, өйткені мен оның қаншалықты әдемі екенін білмеймін. Бірақ шие тұшпара пісіру кезінде бұл кезең қажет емес. Мен фотосурет жасамадым, өйткені ол қорқынышты көрінеді.
Бірақ бұл талғамға әсер етпейді.
Шие қосылған тұшпара қалай пісіруге болады
Барлық тұшпара соқыр болып, тақтаға жабысып, гүлденгенде, біз кәстрөлге қайнатыңыз.
Пісірілген су аздап модельдейді және шие бар төменгі тұшпара. Суды өзіне еркін сезіну үшін су жеткілікті болуы керек.
Тақырып бойынша мақала: Жаңа жылдағы Канзаши тәжі бойынша кастрюльдер фотосуреттермен және видеомен
Оларды шуылмен аздап араластыра отырып, түбіне жабыспау үшін.
Ешқандай жерге бармаңыз. Тұшпаралар тез дәнекерлеп, олардың дайындығын лақтыруға болмайды!
Шие қосылған пішінді қанша тұшпара? Су қайтадан қайнаған кезде, тұшпара жоғарыдан жоғары болады, біз 2-минутты күтеміз, енді жоқ. Қамыр сапарлары мен тұшпара дәнекерленгені көрінеді.
Өртті сөндіріп, табақшадан тұшпара алыңыз және табаққа салыңыз.
Шиемен тұшпара қалай жасауға болады, біз ойладық. Олар ше?
Әдетте шие бар тұшпара маймен тамақ ішпейді, олар жай қант себіңіз немесе балмен суарыңыз.
Бірақ, менде ерекше дәм бар шығар. Мен жай ғана тұшпара, маймен жұмыс істеймін.
Ыстық әлі күнге дейін тұшпара аздап майды салып, күте тұрыңыз, олар аздап суытады. Шие қосылған тұшпара жылы тамақтанады, әйтпесе сіз шырынын жағып, одан да дәмі бар. Олар тіпті оларды жеуге болады.
Содан кейін мен жоғарғы жағынан қант себемін. Бөлінген шырын маймен араластырылған және мұндай әдемі мұнай ажырасулары табаққа, егер сіз осы тұздыққа, егер сіз оны қоңырау шала алсаңыз, мен оны тұтамптаймын, сондықтан оны алдаймын. Мұндай ұңғыма, өте дәмді тұшпара!
Сіз шиемен тұшпара қалай жасайсыз? Құпияңызбен бөлісіңіз.
Сіз шие бар тағы қандай рецепттерді білесіз және сүйесіз?
Мен әлі де, мүмкін, торт пісірілген шығар. Шие қосылған «Панчо» торт - бұл натрий мен нәзіктік!
Және қуырылған шие джемдерінің рецептін оқуды ұмытпаңыз! Мен сізге бұл барлық рецепттерден ең дәмді рецепт екенін сендіремін!
Кешіруге әлі де дәмді:
- Кефирге дәмді окрочка дайындауға болады
- Судағы пирогқа арналған тез ашытқы қамыры
- Картоп шарлары
- Жалқау каббагельдер қабаттары
- Менің рецептім Пила
Тақырып бойынша мақала: тоқылған майлықтар. Бірыңғай схема
П.С. Соңғы рет, мен осы мақаланы жазғанымда, менде осында осында болған, эстафетаны блогерлер арасында беру аясында өзім туралы кішкене әңгіме болды. Сондықтан түсініктемелер сізді мазаламайды. Мен оқиғаны қазір «Автор туралы» парақшасынан өткіздім