ក្តីសុបិន្តនីមួយៗនៃការក្រឡេកមើលឡរបស់នាងពីភាពបរិសុទ្ធ។ សាប៊ូម្ស៉ៅនិងលាងសម្អាតក្រអឺតក្រទមតែងតែមិនជួយឱ្យសម្អាតតុរប្យួរខោអាវទូទៅពីណាហ្គារ៉ា។ ពិចារណាពីមូលនិធិដែលផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមានការរំខានដល់ម្ចាស់ហាងសម្រាប់ការសម្អាតឡពីខ្លាញ់ស្ងួតហួតហែងចាស់និងណាហ្គា។
ការបន្សុតដោយចំហាយជាមួយទឹកខ្មះឬអាស៊ីតក្រូចឆ្មា
អាស៊ីតច្រណែន, ដូច្នេះសម្អាតឡដែលមានទឹកខ្មះឬអាស៊ីតក្រូចឆ្មាគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពមួយ។
- កំនើតវាដល់ 150 អង្សាសេ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងសន្លឹកដុតនំជ្រៅឬចានសម្រាប់ដុតទឹកក្តៅបន្ថែមទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មាឬស្លាបព្រាទឹកខ្មេះជាច្រើន។ កំណត់កុងតឺន័រទៅកម្រិតទាប។ បិទទ្វារហើយ 40 នាទីរក្សាសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឡ 200 អង្សាសេ។
- បន្ទាប់ពី 30 នាទីបន្ទាប់ពីការបិទទ្វាររួចកម្ចាត់ឡានដោយប្រើអេប៉ុងសាប៊ូសម្រាប់បោកគក់មុខម្ហូប។ sittaសារស្បូវយ៉ាងខ្លាំងនៃទឹកខ្មេះ flax ឬក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់ពី 15-20 នាទីពួកគេនឹងចុះយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងការខិតខំតិចតួចបំផុត។
ឧបករណ៍នៃទឹកខ្មះនិងសូដាឬ dough doughddler
- ប្រសិនបើ Nagar ត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនយូរប៉ុន្មានទេ, កក់ក្តៅណាស់ដែលក្តៅបន្តិចហើយគ្របលើផ្ទៃដែលបានសម្អាតដោយទឹកខ្មះ។ ទុកមួយម៉ោងឬពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកវានៅតែសម្អាតផ្ទៃខាងលើជាមួយនឹងអេប៉ុងសាប៊ូ។
- សម្អាតតុរប្យួរខោអាវសរុបពីខ្លាញ់លទ្ធផលអាចជាទឹកខ្មះនិងសូដា។ រៀបចំដំណោះស្រាយដោយលាយសមាសធាតុទាំងពីរនេះក្នុងសមាមាត្រតាមអំពើចិត្ត។ ឥឡូវអ្នកត្រូវសម្អាតផ្ទៃពីណាហ្គារ៉ា។ ប្រសិនបើការបំពុលបរិស្ថានខ្លាំងនិងចាស់សូមទុកសមាសភាពនៅលើជញ្ជាំងនិងទ្វារនៃឡសម្រាប់ពីរម៉ោង។ ម្ចាស់ហាងខ្លះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាប៊ូរបស់សាប៊ូដែលច្របូកច្របល់។
- សំណងមួយផ្សេងទៀតដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមម្ចាស់ទំនើបគឺជាធូលី dough ។ យកវាមកជាមួយទឹកទៅក្រែមជូររបស់រដ្ឋហើយលាបស្រទាប់ក្រាស់នៅលើផ្ទៃដែលមានជាតិកខ្វក់។ រង់ចាំ 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះសម្អាតឡដែលអេប៉ុងសាប៊ូនឹងងាយស្រួល។
ដំណោះស្រាយសូដានឹងសម្អាតឡនៅខាងក្នុង
មិនសមរម្យ, ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសម្អាតផ្ទៃខាងក្នុងនៃ oven ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយសូដា។
សូដាចំនួន 2 ស្លាបព្រារលាយក្នុងទឹក 10 ស្លាបព្រា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមសាប៊ូលាងចានលាងចាន។ មុនពេលលាងសំអាតឡ, ក្តៅវា។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណោះស្រាយនេះមិនមែននៅលើទឹកទេប៉ុន្តែនៅលើអ៊ីដ្រូសែន peroxide វានឹងកាន់តែងាយស្រួល។
ប្រសិនបើឡមិនស្គាល់ការសំអាតអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយដាក់ពាក្យសុំដំណោះស្រាយសូដាមួយយប់ហើយនៅថ្ងៃបន្ទាប់សូមបន្តបោកគក់។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដែលបាន preheated, ជាតិខ្លាញ់និងណាហ្គាហ្គានឹងត្រូវបានទុកឱ្យលឿនជាងមុន។ វាពិបាកក្នុងការដកភាពកខ្វក់ចេញដើម្បីអានអូដូដូក្រាស់ទឹកខ្មេះឬក្រូចឆ្មា។
ប៉ារ៉ាខាសៀពីខ្លាញ់ដុត
ម្សៅមេតាណុលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពក្នុងការបន្ថយផ្ទៃផ្សេងៗពីខ្លាញ់ដែលឆេះ។ចែកវាជាមួយទឹកទៅស្ថានភាពក្រែមជូរ។ អ្នកអាចប្រើ mustard ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ជូតផ្ទៃនៃសមាសភាពឬទុកឱ្យមានពេលខ្លះដើម្បីឱ្យមានឥទ្ធិពលក្នុងករណីណាហ្គាហ្គាចាស់។ Leven ច្បាស់នឹងមានភាពងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមអំបិលនិងសូដាក្នុងប៉ាស្តា។
ជាតិអាល់កុលមិនស្អាតស្អំពីណាហ្គានៅក្នុងឡ
លាបអាម៉ូញាក់ដោយមានជំនួយពីអេប៉ុងនៅលើផ្ទៃខាងក្នុងនៃឡដែលបិទទ្វារហើយទុកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមិនផ្លាស់ប្តូររហូតដល់ពេលព្រឹក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានគ្រប់គ្រងការសម្អាតឡសម្រាប់រយៈពេលយូរទេហើយណាហ្គារ៉ាស្រទាប់ណារៀបានក្រាស់ហើយខ្លាំងណាស់ដាក់គ្រឿងស្រវឹងអាម៉ូញាក់ជាច្រើនដងដោយមានចន្លោះពេលមួយម៉ោង។
ដើម្បីសម្អាតផ្ទៃផែនទឹកពីខ្លាញ់ដែលឆេះដោយគ្មានផលវិបាកក្នុងទម្រង់នៃការរលាកលើស្បែកដៃធ្វើការនៅក្នុងស្រោមដៃ។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យកុមារនិងផ្ទះបាយក្នុងស្រុកក្នុងនីតិវិធី។
រេចា
កំដៅហ្គាសឬឡចំហាយអគ្គិសនីដល់ 65 អង្សាសេហើយបិទ។ ចាក់ក្នុងចានដ៏ធំមួយនៃទឹករំពុះមួយនិងនៅក្នុងជាតិអាល់កុលអាម៉ូញាក់តូចមួយ។ ដាក់ដំបូងនៅលើក្រឡាចត្រង្គខាងក្រោមនិងតូចខាងលើ។ គ្របដណ្តប់ទ្វារឡហើយបើកតែពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះ។អត្ថបទស្តីពីប្រធានបទ: គ្រោងការណ៍ប៉ាក់ឆ្លងកាត់: "រូបភាពរបស់អិមអេហ្វអេស" ទាញយកដោយឥតគិតថ្លៃ
បន្ទាប់មកអ្នកអាចលាងសម្អាតឡចំហាយដែលដោយមិនចាំបាច់ចំណាយការខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏អស្ចារ្យ។ អាម៉ូញាក់អាម៉ូញាក់គឺជាសត្រូវរបស់សូឡាណាហ្គា។
ឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់សំអាតឡ
ថវិកាជាច្រើនបានបង្កើតឡើងបានចេញផ្សាយជាពិសេសក្នុងការធ្វើឱ្យចង្ក្រាននិងឡដែលបានលឿនបំផុតពីណាហ្គារ៉ា។ ជាធម្មតាសមាសភាពនេះត្រូវបានផលិតជាទម្រង់បាញ់។
ក្នុងការធ្វើការជាមួយសារធាតុគីមីសូមពិចារណាលើការថ្លែងសុន្ទរកថាសំខាន់ពីរ។
ការសម្អាតបន្ទះឈើរបស់ឡ
បោះបង់ចោលពួកគេចូលក្នុងកញ្ចប់សំរាមធំមួយគ្របដណ្តប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្របដណ្តប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការសម្អាតឡនិងក្រវ៉ាត់កយ៉ាងតឹងរឹង។ យកកញ្ចប់ទៅផ្លូវឬនៅលើយ៉រហើយទុកនៅទីនោះនៅពេលដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងការណែនាំដូច្នេះថាសារធាតុគីមីបានធ្វើជំនួញដោយខ្លួនឯង។ បន្ទាប់ពីនោះបានព្យាបាលដំបៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមានជំនួយពីទឹកខ្មៅនិងទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ហើយលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់រហូតដល់វាដកមធ្យោបាយចេញ។
ប្រជាជនបានបង្កើតវិធីមួយចំនួនដើម្បីសម្អាតឡពីខ្លាញ់ចាស់។ នៅក្នុងនេះនឹងជួយឱ្យទឹកខ្មះអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, សូដា, អាម៉ូញាក់អាម៉ូញាក់និង mustard ។ ការងាកចេញពិសេសសម្រាប់ការសម្អាតឡដែលមានប្រសិទ្ធិភាពនិងដោះស្រាយយ៉ាងលឿនជាមួយនឹងភារកិច្ច។
ប៉ុន្តែពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើឱ្យបានញឹកញាប់ទេដោយសារតែការកើនឡើងនៃការពុល។ សូមចាំថាវិធីល្អបំផុតក្នុងការរក្សាទុកឡទឹកស្អាតគឺដើម្បីជូតវាបន្ទាប់ពីប្រើម្តង ៗ ។