នៅពេលដែលចើងរកានកមដោផ្លូវត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រធានបទនៃភាពប្រណីតនិងទ្រព្យសម្បត្តិប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាជារឿងធម្មតាមួយសាមញ្ញនៅក្នុងផ្ទះប្រទេសណាមួយឬនៅក្នុងប្រទេស។ ពួកវាមានមុខងារនិងរចនាសម្រាប់ការស្នាក់នៅប្រកបដោយផាសុកភាពនិងអាហារចម្អិនអាហារ។
ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទិញចើងរកានកមដោតាមផ្លូវវាមិនត្រូវការការខិតខំច្រើនក្រៅពីអ្នកអាចព្យាយាមធ្វើវាដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយដែលទទួលបានគំនូរដែលចង់បានហើយកំណត់ព័ត៌មានលម្អិតនៃការសាងសង់។
ប្រភេទនៃចើងរកានកមដោតាមផ្លូវ
ជាការពិតណាស់មានចើងរកានកមដោជាច្រើននៃផ្លូវដែលអាចត្រូវបានសាងសង់នៅលើដីរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះឥឡូវនេះយើងនឹងស្គាល់ពួកគេខ្លះ។ឡរុស្ស៊ី។
នាងរំ the កពីរូបរាងរបស់អ្នករុស្ស៊ីធម្មតាដែលមានទីតាំងនៅក្នុងផ្ទះតែនៅខាងក្រៅ។ វានឹងខុសគ្នាតែនៅក្នុងអ្វីដែលបានកំណត់ជញ្ជាំងចំហៀងដែលបានកំណត់ដែលកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អុសក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ម្យ៉ាងទៀតចង្រ្កានរក្សាភាពកក់ក្តៅយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះវាអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ចានផ្សេងៗចាប់ពី KBAB ដោយបញ្ចប់ដោយ Suicon មួយព្រះអង្គ។
ម៉ាកឡភ្លើង
នេះគឺជាប្រភេទមួយនៃការកាត់បន្ថយឡរស្រីរបស់រុស្ស៊ី។ ស័ក្ដិសមសម្រាប់ចម្អិនចានណាមួយ។ វាមានឱកាសចៀនសាច់អាំងធ្វើនំនៅថ្ងៃស្អែកនិងសូម្បីតែផ្សែង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលសម្រាប់ការជក់បារីវាចាំបាច់ត្រូវទុកធ្យូងថ្មជាច្រើនក្នុងចំនោមប្រាំដោយបន្ថែមវាដោយប្រើ sawdust ស្ងួត។ ជម្រើសចើងរកានកមដោល្អនៅតាមផ្លូវសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តចំអិនភ្លើង។
អានផងដែរ : ដាក់សម្រាប់ភ្លើងនៅខ្ទម - ធ្វើឱ្យការផ្តោតអារម្មណ៍ដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។
Tandar ឬ oven oven
ទម្រង់សំខាន់នៃចង្រ្កាននេះគឺចម្អិនសាច់។ នៅលើចើងរកានកមដោនេះអ្នកអាចអាំង KeBab ធំមួយ, គ្រោងឆ្អឹងរឹង, បសុបក្សីនិងល្បែង។ លើសពីនេះទៀតមានលទ្ធភាពនៃការជក់បារីជាមួយនឹងផលិតផលត្រជាក់និងក្តៅ។ រឿងតែមួយគត់សម្រាប់អ្វីដែល Tandyer មិនសមស្របគឺការរៀបចំការដុតនំ Culnation ។
អវត្ដ
ទិដ្ឋភាពឯកជននៃបាស្កាដនិងចើងរកានកមដោដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់ការជក់បារីត្រជាក់និងក្តៅ។ វាមានកាមេរ៉ាពីរដែលជាឥន្ធនៈនិងបំពង់ផ្សែង។ គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការគឺសាមញ្ញណាស់។ អុសកំពុងឆេះនៅក្នុងប្រេងឥន្ធនៈហើយផ្តល់ឱ្យផ្សែងដែលចូលក្នុងបន្ទប់ជក់បារីហើយឆ្លងកាត់បំពង់ផ្សែង។ នេះគឺជាជម្រើសជក់បារីក្តៅ។ សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយវាចាំបាច់ត្រូវតំឡើងដែកដាក់ដែកឬដែកថែបដែលពោរពេញទៅដោយ sawdust នៅលើទីប្រាំ។
អត្ថបទស្តីពីប្រធានបទ: វាមានក្លិនស្អុយក្នុងផ្ទះល្វែងអ្វីដែលត្រូវធ្វើ
អូវុលសាច់អាំង។
ជាទូទៅមានគោលបំណងសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ KebAb ឬចានដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើដុតឬឧបករណ៍បន្លែ។ នៅក្នុងចើងរកានកមដោបែបនេះនៅតាមផ្លូវអ្នកអាចរៀបចំចានពីត្រីសាច់មាន់និងសាច់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សម្រាប់ឯកសណ្ឋានលីដវាចាំបាច់ត្រូវបង្វែរសាច់ជានិច្ច។ ចងចាំថាសាច់ដែលដុតនំមិនសមស្របសម្រាប់ការចម្អិនចានដែលកំពុងចម្អិនអាហារ។
ចើងរកានកមដោតាមផ្លូវបុរាណ
វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងជំហរសម្រាប់ការសង្ស័យក៏ដូចជាក្រឡាចត្រង្គសាច់អាំង។ ជម្រើសត្រៀមដ៏ល្អបំផុតទាំងសាច់សាច់និងត្រី។ ដោយវិធីនេះបត់ចើងរកានកមដោបែបនេះនៅតាមផ្លូវមិនពិបាកទាល់តែសោះវាអាចធ្វើបានដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។
ពេលវេលាសំខាន់នៃការដំឡើងចើងរកានកមដោនៅតាមផ្លូវ
ដើម្បីឱ្យចើងរកានកមដោតាមផ្លូវរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកនិងអ្នកជិតខាងរបស់អ្នកសូមពិចារណានូវរបស់ខាងក្រោមនៃការតំឡើងរបស់វា:
- វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យម៉ោនវានៅក្បែរគុម្ពឈើដើមឈើឬរចនាសម្ព័ន្ធឈើទេ។ នេះអាចមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាន។
- វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសកន្លែងទំនេរដើម្បីតំឡើងដែលនឹងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។
- អ្នកមិនគួរដាក់ចើងរកានកមដោនៅតំបន់ទំនាបទេពីព្រោះប្រសិនបើមានភ្លៀងហើយអ្នកនឹងត្រូវចំអិនម្ហូបអ្នកអាចស្ថិតនៅក្នុងភក់។
ការសាងសង់ចើងរកានកមដោតាមផ្លូវដែលមានដៃផ្ទាល់ខ្លួន: ការណែនាំជាជំហាន ៗ
ជាទូទៅចើងរកានកមដោនដែលមានទិសដៅតាមបែបបុរាណធម្មតាត្រូវបានតំឡើងឬសាងសង់ញឹកញាប់បំផុត។ សម្រាប់ការសាងសង់របស់វាដំបូងយើងត្រូវសម្រេចចិត្តថាកន្លែងដែលវានឹងមានទីតាំងក៏ដូចជាស្វែងរកគ្រោងការណ៍នៃរចនាសម្ព័ន្ធ។
បន្ទាប់មកយើងទិញសំភារៈចាំបាច់ទាំងអស់ដែលអាចត្រូវការជាចាំបាច់ក្នុងបញ្ហានេះ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីសាងសង់តុក្កតាមួយដោយដៃរបស់អ្នកយើងនឹងត្រូវការ:
- ឥដ្ឋ។
- ស៊ីម៉ងត៍។
- ទឹក។
- ដីឥដ្ឋ។
- ថ្មកំទេច។
- ruberoid ។
- ឈើ។
- Plumb ។
- កម្ពស់សំណង់និងការេឈើឈើ។
- សមត្ថភាពសម្រាប់ដំណោះស្រាយបង្កាត់ពូជ។
- ប៉ែល។
ដំណាក់កាលនៃការងារ
កិច្ចការដំបូងនិងសំខាន់បំផុតនឹងធ្វើឱ្យគ្រឹះល្អនិងរឹងមាំសម្រាប់វត្ថុរបស់យើង។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះការរចនាអនាគតទាំងមូលនឹងស្ថិតនៅលើវា។
អត្ថបទស្តីពីប្រធានបទ: ការណែនាំអំពីការតំឡើងរំកិលសម្រាប់ដំបូល attic
ដូច្នេះ, បន្តទៅធ្វើការ។
មូលដ្ឋានសំណង់
- ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយយើងធ្វើឱ្យការសម្គាល់ដែលជាកន្លែងដែលចើងរកានកមដោតាមផ្លូវរបស់យើងនឹងស្ថិតនៅ។ យើងបម្រុងទុកនិងសម្អាតវេទិកានៅក្រោមវា។
- បន្ទាប់ប៉ែលចាំបាច់ត្រូវជីករណ្តៅ។ ជម្រៅរបស់វាគួរតែមានយ៉ាងជ្រៅ 70 សង្ទីម៉ែត្រចូលទៅក្នុងជ្រៅ។ ទំហំនៃរណ្តៅត្រូវការធ្វើដោយ 100 មីល្លីម៉ែត្របន្ថែមទៀតនៅសងខាងនៃការរចនាដោយខ្លួនឯង។
- នៅពេលដែលរណ្តៅរបស់យើងបានត្រៀមរួចរាល់នៅផ្នែកខាងក្រោមយើងចាក់ដុំថ្មកំទេចហើយវាត្រូវបានគេដាក់យ៉ាងតឹងរឹង។
- ជំហានបន្ទាប់គឺឆកសមុទ្រស៊ីម៉ងត៍ក្នុងសមាមាត្រ 2: 1 ។ ដើម្បីបង្កើនមូលដ្ឋានគ្រឹះរបស់យើងអ្នកអាចប្រើគ្រឿងបន្លាស់បាន។
- ពីក្តារវាចាំបាច់ក្នុងការតំឡើងសំណុំបែបបទហើយបន្ទាប់មកវានៅតែត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងដំណោះស្រាយនិងផ្ទៃប្រោះទឹកស្អាត។
- ការបង្កើតទម្រង់នេះត្រូវបានរុះរើបន្ទាប់ពីការចាក់បេតុងពេញលេញក្នុងរយៈពេលប្រហែល 20 ថ្ងៃ។
ការដាក់ចើងរកានកមដោតាមផ្លូវ
ដំណាក់កាលទី 2 បន្ទាប់ពីយើងបានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំវានឹងមានស្នាដៃឥដ្ឋមួយ។ រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មូលដ្ឋានក្នុងវិស័យសំណង់។
នៅដំណាក់កាលនេះវាគួរពិចារណាថាកត្តាដែលការរចនារបស់យើងនឹងទាក់ទងជាមួយភ្លើងរៀងៗខ្លួនគួរតែទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ដូច្នេះម្សៅដីឥដ្ឋបន្តិចនិងចំប៉ាបន្តិច (ប្រមាណ 10% នៃម៉ាសសរុប) មានតម្លៃសម្រាប់ដំណោះស្រាយ។ វាគឺជាសំភារៈទាំងនេះដែលនឹងផ្តល់នូវភាពធន់ទ្រាំកំដៅត្រឹមត្រូវហើយឡរបស់យើងនឹងមិនធ្លាក់ដាច់ពីគ្នាឡើយ។ ដោយវិធីនេះនៅកន្លែងដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើឥដ្ឋដែលធន់នឹងកំដៅ។
ចមរើន
- តាំងពីដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យយន្តហោះរឹងនៃឥដ្ឋ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាវាគួរតែរលូនណាស់។ ដូច្នេះយើងគ្របដណ្តប់លើគ្រឹះរបស់យើងទៅកៅស៊ូដែលធានាបាននូវការការពារទឹកជ្រាបនៃរចនាសម្ព័ន្ធហើយដាក់ជួរដេកដំបូងជាមួយឥដ្ឋទាំងមូល។
សូមកត់សម្គាល់ថាពេលវេលាទំនួលខុសត្រូវនឹងត្រូវបានអមដោយកម្រិតនៃការធ្វើឱ្យរលូនរលោងដែលមានកាតព្វកិច្ចគ្រាន់តែជាដីស្របគ្នាឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមប្រើកម្រិតអ្វីដែលល្អបំផុតគឺល្អប្រសើរជាងមុនដែលអាចទទួលបានពីជញ្ជាំងមួយទៅជញ្ជាំងមួយទៀត។
ចំណុចមួយទៀតគឺជ្រុងនៃការរចនា។ ក៏ប្រើកម្រិតនិងត្រីកោណផងដែរ។ មុននោះដំបូងអ្នកគួរតែដាក់ឥដ្ឋហើយពិនិត្យមើលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមលំដាប់លំដោយ។ ហើយមានតែបន្ទាប់ពីនោះបានដាក់វាលើដំណោះស្រាយប៉ុណ្ណោះ។
- ដាក់ឋានៈដូចខាងក្រោមនៃចើងរកានកមដោន។ ពួកគេត្រូវការការស្លៀកពាក់រួចហើយ។ នេះមានន័យថាជួរដេកបន្ទាប់ត្រួតលើគ្នានឹងស៊ាមុន។
- បន្ទាប់ពីជួរជាច្រើនជួរ, ដំឡើងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ពួកគេនឹងក្លាយជាចំហាយអាកាសរបស់នាយកដ្ឋានហ្វ្លុបូត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់វានៅលើឥដ្ឋនិងគ្រោងដោយខ្មៅដៃ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងប្រើម៉ាស៊ីនកិនដោយប្រើរង្វង់ជុំវិញថ្មហើយធ្វើឱ្យមានការថយចុះខ្លះនៅក្នុងការកំបោរ។ ជម្រៅត្រូវតែស្មើនឹងហឹរហើយទទឹងធំជាងមួយគូដែលមានចំនួនមួយសង្ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានចុងក្រោយ - ការតំឡើងទ្វារនិងខូច។ សម្រាប់កម្លាំង, ចិញ្ចៀនដែកពីរបីគួរតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងស៊ុមរបស់វា។ ភ្លាមៗមុនពេលដំឡើងទ្វារត្រូវបានកែច្នៃខ្សែអាបស្តូស។ វានឹងផ្តល់នូវយន្ដហោះដែលចង់បាននៃការបារម្ភហើយនឹងមិនផ្តល់ឱ្យផ្សែងទេ។
ភ្លើងតាមផ្លូវ
ដំណាក់កាលចុងក្រោយនឹងត្រូវបានតំឡើងបំពង់ផ្សែងនៅលើចើងរកានកមដោរបស់យើង។ វាត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីនាំផ្សែងនិងផ្តល់ចរន្តខ្យល់។
សម្រាប់ចើងរកានកមដោតាមផ្លូវការវ៉ារ្យ៉ង់នៃបំពង់ផ្សែងម៉ូឌុលត្រូវបានប្រើយ៉ាងល្អបំផុត។ វាងាយស្រួលក្នុងការតំឡើងនិងផ្តល់នូវលទ្ធផលនៃឧស្ម័នផ្សង។
ការរចនានេះអាចត្រូវបានទិញព្រោះវាស្ថិតនៅក្នុងការលក់ឥតគិតថ្លៃ។ វាមានភាពឯកោចាំបាច់ហើយសូម្បីតែមនុស្សដែលគ្មានបទពិសោធន៍នឹងអាចបង្កើតបានដោយធ្វើតាមការណែនាំ។ រឿងសំខាន់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍បែបនេះ:
- ចាប់ផ្តើមការដំឡើងជានិច្ចពីការរួមផ្សំដោយខ្លួនឯង។
- នៅពេលដែលធាតុបត់សូមកត់សម្គាល់ថាពួកគេត្រូវបានភ្ជាប់តឹង។ នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ។
- ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានស្នាមប្រេះនៅក្នុងការរចនា។
- ជម្រៅនៃឯកសារភ្ជាប់នៃធាតុគឺមិនតិចជាងពាក់កណ្តាលផ្នែកឈើឆ្កាងឈើឆ្កាងនៃបំពង់។
- សម្រាប់ការតភ្ជាប់ការចូលដំណើរការត្រូវតែមានសេរីភាព។ វានឹងធានាបាននូវការសំអាតការរចនានិងធាតុទាំងអស់។
- អ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យសន្លាក់នៅក្នុងភាគថាសនិងជញ្ជាំងបានទេ។
ការងារបញ្ចប់
មែនហើយការរចនារបស់យើងបានត្រៀមរួចរាល់ហើយទុកឱ្យតែមួយគត់ដើម្បីក្បត់ទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់នាង។ សម្រាប់ការបញ្ចប់ការងារចើងរកានកមដោនៅលើផ្លូវអាចត្រូវបានប្រើក្បឿងឬម្នាងសិលា។ លើសពីនេះទៀតតុបតែងលំនាំរបស់វាឬធាតុរចនាផ្សេងទៀត។
ដូចដែលអ្នកបានឃើញវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការបង្កើតចើងរកានកមដោដោយឯករាជ្យនៅតាមផ្លូវដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ រឿងចំបងក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួនក្នុងការតំឡើងនិងសាងសង់។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការងារទាំងអស់អ្នកអាចរៀបចំសាច់អាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និង kebabs នៅផ្ទះ។
ចើងរកានកមដោតាមផ្លូវស្តុកហ្វូតូនិងសាច់អាំង
អត្ថបទស្តីពីប្រធានបទ: វាំងននរំកិលពេញមួយថ្ងៃ: អនុសាសន៍និងព័ត៌មានជំនួយ