ឧបករណ៍កំដៅទឹកឧបករណ៍
ឧបករណ៍កម្តៅទឹកកំពុងរីករាលដាលឧបករណ៍ក្នុងផ្ទះដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកំដៅទឹកក្តៅក្នុងផ្ទះឬក្នុងផ្ទះល្វែង។ តាមប្រភេទប្រេងឥន្ធនៈដែលប្រើឧបករណ៍កំដៅទឹកត្រូវបានបែងចែកជាឧស្ម័នអគ្គិសនីប្រេងរាវរឹង។ ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃការផ្គត់ផ្គង់ទឹក (មិនមានទឹកក្តៅញឹកញាប់នៅក្នុងរថយន្តស្ទូចមិនមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៃទឹកដែលបានផ្គត់ផ្គង់) នៅក្នុងផ្ទះដែលមានផ្ទះច្រើនជាន់ជាច្រើនដែលមានឧបករណ៍ហិនធរ។ ការចែកចាយប្លែកៗបានទទួលឧបករណ៍កម្តៅទឹកដែលបានកើនឡើង (អ្នកដែលទឹកដែលត្រូវបានជ្រើសរើសចូលក្នុងធុងនិងកំដៅក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង) ។ ពួកគេចំណាយថាមពលតិចជាងនេះផ្ទុយពីឧបករណ៍ហូរ។ ការតំឡើងកំដៅទឹករបស់អ្នកមានអំណាចនៃផ្ទះល្វែងអាចផលិតខ្លួនបានប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាចាំបាច់ត្រូវដឹងពីលក្ខណៈខ្លះរបស់ឧបករណ៍និងប្រព័ន្ធដែលម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកផ្ទុះឬសមាសធាតុទំនាក់ទំនងដែលបែកបាក់ ) ។
សៀគ្វីបណ្តាញចំហាយអគ្គិសនី។
ម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹករួមមានធុងមួយ (ធុងមួយដែលកំដៅកើតឡើង) និងឧបករណ៍បំរើឧបករណ៍។ វ៉ាល់បិទពីរដែលមានទីតាំងដូចតទៅ: មួយ - នៅច្រកចូលទឹកត្រជាក់ទីពីរ - នៅច្រកចេញក្តៅ។
កម្តៅគឺជាឧបករណ៍ដែលរារាំងកំដៅនៃម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកខាងលើសីតុណ្ហភាពដែលបានបញ្ជាក់។
សន្ទះសុវត្ថិភាពសុវត្ថិភាព - តំឡើងនៅលើបំពង់ត្រជាក់ចូលហើយមានវ៉ាល់ពីរ។ ដំបូង (បញ្ច្រាស) មិនផ្តល់ទឹកពីធុងដើម្បីត្រឡប់ទៅប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹកត្រជាក់ (នៅពេលទឹកអវត្តមានជាបណ្តោះអាសន្ននៅក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ទឹកត្រជាក់) ។ ទីពីរ (សុវត្ថិភាព) ត្រូវតែត្រូវបានបើកនិងបន្ថយទឹកក្នុងកំឡុងពេលដែលហួសប្រមាណក្នុងប្រព័ន្ធ។ សន្ទះសុវត្ថិភាពចាប់ផ្តើមជិះតាមរយៈរន្ធបង្ហូរទឹកពិសេសនៅពេលសម្ពាធប្រព័ន្ធលើសពី 6 បរិយាកាស។
ដ្យាក្រាមឧបករណ៍កំដៅទឹក។
វាចាំបាច់ត្រូវដឹងថាការលាយបញ្ចូលគ្នាអាចកើតឡើងមិនត្រឹមតែក្នុងស្ថានភាពអាសន្នប៉ុណ្ណោះទេ។ ការធ្វើចំណេញនៃអតិរេកទឹកអាចកើតឡើងនៅពេលដែលម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកត្រូវបានកំដៅ។ ការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពទឹកត្រូវបានអមដោយការពង្រីករបស់វានៅពេលដែលក្តៅដល់ 90 អ។ ស។ បរិមាណទឹកកើនឡើង 3 ភាគរយ។ នេះមានន័យថានៅក្នុងអាំង 100 លីត្រទឹកចំនួន 3 "លីត្របន្ថែមដែលត្រូវបានលេចឡើង។ នៅក្នុងឧបករណ៍កំដៅទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់កន្លែងសម្រាប់ការពង្រីកត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងធុងដូច្នេះទឹកដែលលើសអាចកាន់កាប់បរិមាណបន្ថែមនេះនៅពេលកំដៅ។ នៅពេលដែលបរិមាណបន្ថែមមិនគ្រប់គ្រាន់ទេកូនចិញ្ចឹម (មិនមានអាសន្ន) តាមរយៈសន្ទះសុវត្ថិភាពកើតឡើង។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលនៃវាំងនងទៅនឹងសន្ទះបិទបើកបំពង់សម្រាប់បង្ហូរទឹកបង្ហូរទឹកឬត្រូវបានជំនួសនៅខាងក្រោមកុងតឺន័រ។
អត្ថបទស្តីពីប្រធានបទ: ហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបើកបង្អួចនៅពេលបិទផ្ទាំងរូបភាព
ការកាត់បន្ថយសម្ពាធត្រូវបានតំឡើងនៅផ្នែកខាងក្នុងដើម្បីកែសំរួលសម្ពាធ (ជាធម្មតាការរចនាឡចំហាយត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដាក់សម្ពាធទឹកនៅមាត់សមុទ្ររហូតដល់ 3 បរិយាកាស។
ប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកអាចត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងធុងដើម្បីឱ្យមានធុងប្រសិនបើចាំបាច់។
នៅក្នុងប្រព័ន្ធនៃការគាំទ្រឡចំហាយឧបករណ៍សំខាន់ពីរត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ការការពារប្រឆាំងនឹងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន។
នេះគឺជាសន្ទះកញ្ចក់កម្តៅនិងសុវត្ថិភាព។ គ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងការងាររបស់ម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹក (បំពង់បំពង់ឬការផ្ទុះ) កើតឡើងនៅពេលដែលឧបករណ៍បង្ការមានកំហុស។ ប្រសិនបើនៅពេលដែលកម្តៅទៅសីតុណ្ហភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យមិនបានបិទម៉ាស៊ីនកម្តៅដល់កម្តៅដល់កម្តៅទឹកទេទឹកនៅក្នុងការជំរុញរថក្រោះនិងការកើនឡើងសម្ពាធកើនឡើង។ អតិរេកនៃសម្ពាធដែលមិនត្រូវបានរំសាយដោយសន្ទះសុវត្ថិភាពអាចច្រៀកការផ្គត់ផ្គង់ (ទិន្នផល) បំពង់ពីម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកឬបំបែកម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកដោយខ្លួនឯង។
ស្ថានភាពបន្ទាន់ក្នុងការងារកំដៅទឹក
បំពង់ទំនាក់ទំនងបំបែក
សៀគ្វីអគ្គិសនីម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកទៅបំពង់ទំនាក់ទំនង។
ការបែកបាក់បំពង់ប្រាស្រ័យទាក់ទងនាំមកនូវការខូចខាតតិចជាងការផ្ទុះរបស់ឡចំហាយ។ នៅពេលដែលបំបែកបំពង់ពួកគេអាចផ្តល់ឱ្យហូរបន្ទាប់មកចំនួនទឹកដែលហូរចេញពីការកើនឡើងនិងបន្ថែមទៀតនៃបំពង់បង្ហូរទឹកអមដោយការហូរទឹកក្តៅនិងចូលក្នុងចំហាយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីការចេញផ្សាយនៃប្រហោងនៃហ្មុធនៃឡចំហាយពីខ្យល់រាវនិងខ្យល់ក្តៅអ្នកអាចជួសជុលទំនាក់ទំនងបានផងដែរដើម្បីស្វែងយល់ពីមូលហេតុនៃសារធាតុរាវដែលលើសលុបនិងលុបបំបាត់វា។
ក្នុងករណីដែលបំពង់ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ខ្លាំងហើយអាចទុកចិត្តបានការបែកបាក់អាចនឹងមិនកើតឡើងទេ។ ការកកកុញនិងការបង្កើនសម្ពាធកាន់តែបំបែកបែហោងធ្មែញជាមួយនឹងទឹកហើយការផ្ទុះផ្ទុះកើតឡើង។ នៅពេលការផ្ទុះកើតឡើងកើតឡើងផលវិបាកបំផ្លិចបំផ្លាញរបស់វាមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ។ ឡចំហាយខ្លួនវាត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុង (មិនមែនជាប្រធានបទជួសជុលឬជាសះស្បើយទេ) ។ ការផ្ទុះនេះក៏អាចត្រូវបានបំផ្លាញគ្រឿងសង្ហារឹមដែលបានបំផ្លាញដោយក្បឿងទ្វារទឹកឬការប្រាស្រ័យទាក់ទងឧស្ម័នហើយជញ្ជាំងជញ្ជាំងអាចត្រូវបានបំផ្លាញ។
ការផ្ទុះនៃម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីបញ្ហាបែបនេះដែលជាការផ្ទុះម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹក?
អត្ថបទស្តីពីប្រធានបទ: ខ្នងខ្នងសាឡុងដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់
ដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការសង្កេតមើលការងាររបស់ឧបករណ៍កំដៅ។ វាបិទឬអត់មានពន្លឺកំដៅកំពុងរះ។ ឧបករណ៍នីមួយៗត្រូវបានកំណត់ដោយពេលវេលានៃកំដៅពេញនៃទឹកទាំងអស់រហូតដល់សីតុណ្ហភាពអតិបរមា។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ Thermocouple នៅឡចំហាយគួរតែបិទប្រតិបត្តិការកម្តៅ។ ប្រសិនបើកម្តៅបានឈប់គ្រប់គ្រងកំដៅរបស់ឡចំហាយនោះបានផ្តាច់ឧបករណ៍ភ្លាមៗពីកំដៅដូច្នេះមិនឱ្យវាផ្ទុះ។ កុំបើកក្រៀលដើម្បីទាញទឹកក្តៅ។ ជាមួយនឹងសម្ពាធដ៏ធំមួយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកចំណុចក្តៅនៃអង្គធាតុរាវកើតឡើង។ ការបើករថយន្តស្ទូចយើងកាត់បន្ថយសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងនេះនាំឱ្យមានទឹករំពុះភ្លាមៗដែលមិនទាន់ឆ្អិនការបង្កើតនៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃចំហាយទឹកនិងការផ្ទុះ។ បន្ទាប់ពីបិទប្រព័ន្ធពីកំដៅឡចំហាយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងបង្កឱ្យមានអ្នកឯកទេស។
គ្រោងការណ៍ការតភ្ជាប់កម្តៅ។
នៅក្នុងឡចំហាយដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូច្នេះធុងមិនត្រូវបានផ្ទុះទេម៉ាស៊ីនកម្តៅពីរត្រូវបានតំឡើង។ មួយគឺអាចលៃតម្រូវបាន, ទីពីរគឺកម្មវិធីនៅរោងចក្រនៅសីតុណ្ហភាព + 94˚c។ ក្នុងករណីដែលបែកបាក់កម្តៅទីមួយថាកំដៅទីពីរនឹងរារាំងប្រតិបត្តិការរបស់ប្រព័ន្ធទាំងមូលនៅពេលសីតុណ្ហភាពទឹកចូលដល់ឡចំហាយ 94 អង្សាសេ។ ដើម្បីដោះសោកំដៅទីពីរវាចាំបាច់ត្រូវទុកម៉ាស៊ីនកម្តៅដោយផ្នែកខ្លះ។
ទីពីរបង្កើតតែឧបករណ៍ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ឧទាហរណ៍សន្ទះបិទសម្ពាធសម្ពាធបន្ទាន់អាចត្រូវបានចេញផ្សាយដោយក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នា។ កុំសោកស្តាយប្រាក់ហើយដំឡើងសន្ទះដែលមានគុណភាពខ្ពស់ថ្លៃ ៗ ។ វ៉ាល់ខ្លះប្រហែលជាមិនដំណើរការទេបើចាំបាច់និងមិនទាញចំហាយទឹកដែលជាលទ្ធផលផ្ទុះនៃប្រព័ន្ធអាចកើតឡើង។ សន្ទះសុវត្ថិភាពគឺស្ថិតនៅក្រោមការផ្ទៀងផ្ទាត់និងជំនួសរៀងរាល់ពីរឆ្នាំម្តង។
ដើម្បីតាមដានប្រតិបត្តិការរបស់សន្ទះសុវត្ថិភាពអ្នកអាចមើលឃើញ: វាត្រូវតែជិះបន្តិចនៅពេលដែលឡចំហាយត្រូវបានកំដៅ។
ទីបីនៅពេលដំឡើងប្រព័ន្ធសម្រាប់ចូលនិងចាកចេញពីខួរឆ្អឹងខ្នងប្រើបំពង់ប្លាស្ទិចដែក។ បំពង់ប្លាស្ទិចឬបំពង់ដែកដែលមានឡចំហាយជាធម្មតាមានខ្សែស្រឡាយខ្លាំងល្មម។ ជាមួយនឹងសម្ពាធកើនឡើងការតភ្ជាប់ខ្សែស្រឡាយមិនផ្ទុះឡើងក្នុងគ្រាអាសន្នវានៅតែទាយថាតើអ្វីដែលអាចខូចបានលឿន: ខ្សែស្រឡាយឬជញ្ជាំងនៃធុងកំដៅ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបំពង់ផ្លាស្ទិចដែកត្រូវបានអនុវត្តតាមរយៈបំពង់បង្ហូរទឹកដែលបង្រួមបំពង់។ សមាសធាតុចុចបែបនេះមានភាពរឹងមាំទាបជាងមុនជាមួយនឹងការកើនឡើងសម្ពាធលើសម្ពាធលើដីខ្សាច់ដែលអាចការពារការផ្ទុះរបស់ធុងជាបន្តបន្ទាប់។
អត្ថបទស្តីពីប្រធានបទ: ប្រើនៅផ្នែកខាងក្នុងនៃផ្ទាំងរូបភាព Eggplant
ទីបួនវាចាំបាច់ត្រូវដឹងថានៅពេលអ្នករៀបចំឧបករណ៍ដែលមានជាតិផ្ទុះនៅក្នុងបន្ទប់ដែលងាយតំឡើងបង្អួចដែលបានតំឡើង។ ប្រសិនបើផ្នែកខ្លះនៃឧបករណ៍កំដៅផ្ទុះបង្អួចនឹងហោះចេញមុនគេហើយជញ្ជាំងនឹងត្រូវបំផ្លាញចោល។
ការតំឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៃឧបករណ៍ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ការត្រួតពិនិត្យទាន់ពេលវេលានិងការជំនួសផ្នែកខ្លះនឹងធានាបាននូវប្រតិបត្តិការឥតគិតថ្លៃនៃឧបករណ៍កំដៅទឹកពេញមួយម៉ោង។