ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಇಂದು, ಅನಾನಸ್ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಳಿಸಲು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ರಸ್ತೆಗೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ದೂರ ಎಸೆಯಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಇದು ಕಳಿತನದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಜೆಗೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಅವನನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪರವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಉಳಿಸಬೇಕು? ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಅವನು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಗಬಾರದು. ಶೀಘ್ರ ಪಕ್ವತೆಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಇದು 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಪೃಥನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು? ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಕೆಲವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕಾಗದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ವಿಧಾನ 1

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವನಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಕೇವಲ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಎಲೆಗಳು ಇದ್ದ ಸ್ಥಳ. ಮಾಗಿದ ಸಮಯವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಾನ 2.

ನೀವು ಎಥಿಲೀನ್ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ - ಎಥಿಲೀನ್, ಅನಾನಸ್ನ ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಾಂಸವು ಬೇಗನೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಅದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವನ ಮುಂದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬೇಡಿ, ಎಥೆಲೀನ್ ಅವನಿಗೆ ಹೋಗಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಬಾತ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗೊಂಡ ಟೈಲ್ - ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು

ವಿಧಾನ 3.

ರಜೆಯ ಮೊದಲು ಕೇವಲ ಮೂರು ದಿನಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅನಾನಸ್ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ವಿಧಾನವಿದೆ. ಇದು ನಾನ್-ನೋಸ್ಡ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ - ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ದೈನಂದಿನ ನಿಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ . ಕಾಗದವು ಕೈಬಿಟ್ಟರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸದಂತೆ ನೀವು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ವಿಧಾನ 4.

ಒಂದು ಬಟ್ಟೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್, ವೆಂಟಿಲೇಟೆಡ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಕಮಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಗುತ್ತಾನೆ. ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಇದರಿಂದ ಬೇಗನೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ, ರಸವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಕೊಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಕೆಲವು ಬಿಂದುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಪಮಾನವು 7-8 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು;
• 7 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು 8 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ;
• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
• ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು;
• ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಆರ್ದ್ರತೆಯು 90% ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೀರಬಾರದು.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಸರಿಯಾಗಿರುವಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಕಾಗದವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಲ್ಲ, ಡೋಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಗದ ಚೀಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಬೇಕೆಂಬುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಿಳಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನ ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬುಗಳು ಕೆಲವು ಎಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅನಾನಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಡೋಸ್ ಮಾಡಲು ಎಥೆಲೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಎಥೈಲೀನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಎಳೆತ ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಗದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಟೈ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾತಾಯನಕ್ಕೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಶುಷ್ಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ವಾತಾಯನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಡಿ, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಒಳಚರಂಡಿನಲ್ಲಿ ಏರ್ ಕಂಡಿಷನರ್ನ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಸಂಘಟನೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಬಳಿ ಬಂದರೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ, ಅವರು ತುರ್ತಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅದೇ ಅದೃಷ್ಟ ಅವನನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹಾನಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅವರು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಾರಣವು ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದ ವಿಚಲನವಾಗಬಹುದು. ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಹೂವು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆರಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಕಪ್ಪಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ನೀಡಿದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಬಿದ್ದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಪಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದೆ, ವಾತಾಯನಕ್ಕೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 7-8 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪತನದಿಂದ ಹೆಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು 2-3 ದಿನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಅಂಗಾಂಶದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಗದದ ಚೀಲವನ್ನು ವಾತಾಯನ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಅವನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾಲಿಥೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
6. 6. ಆರಂಭಿಕ ಹಾನಿಯಿಂದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು, ಫ್ರೀಜ್, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸು.

ಓವರ್ರೆಕ್ಸ್, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಥಂಬ್ನೇಲ್, ಈ ರಾಜ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿಲ್ಲ. ಅವನು ಓವರ್ಪರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನೆಂದು ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು, ಫ್ರೀಜ್, ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಕಾಕ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ Zucaching

ವಿಧಾನವು ಮುಂದೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಘನೀಕರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ Zucts ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಕುಕೀಸ್. ಒಣಗಿದ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಶೇಖರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಂದೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ, ಲಾಭದಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳು ಬಾಗಿಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಪರದೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಘನೀಕರಿಸುವ

ಅನಾನಸ್ ತೊಳೆದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಯಾಕ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಘನಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಅಥವಾ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಬಳಕೆಯ ಪದವು 3 ತಿಂಗಳ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಘನಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್, ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಘನೀಕರಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಘನೀಕೃತ ಅನಾನಸ್ ಅನೇಕ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅದರ ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 0.7 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು.

ಅಂತಹ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಜ್ಯಾಮ್ 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವಿಲ್ಲ.

ಹರಟೆ

ಅಡುಗೆ compote ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಗ. ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು compote ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ: ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು.

ಅನಾನಸ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಕುರಿತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು

1. ದಿನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ವಾಯು ಗಾಳಿ ಇರಬೇಕು.
4. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿದರೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
5. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಮೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸೋಂಕು ತಗುಲಿ, ಅದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮೃದುವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾರೆ.
7. ಖರೀದಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಿರುಕುಗಳು, ಅದರ ಗಡಸುತನ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ತಾಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧ ಇರಬೇಕು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಚಿಹ್ನೆ ಕೊಳೆತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮೂಲಕ ಭಾವಿಸಿದೆ.

ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಅವರು ಡೋಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: