ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥೇಯ ಕನಸುಗಳು. ಅಡಿಗೆ ಹೆಡ್ಸೆಟ್ನ ಅನುಕೂಲಕರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೆಲದಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಹೆಡ್ಸೆಟ್ನ ಈ ಅಂಶದ ಆಯಾಮಗಳು ಆಂತರಿಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.
ಟೇಬಲ್ ಎರಡೂ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು, ಈ ಪೀಠೋಪಕರಣ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಎತ್ತರವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಆಯಾಮಗಳು
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡಿಗೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಿತವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅಡಿಗೆಮನೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಹೆಡ್ಸೆಟ್ನ ಎತ್ತರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವಾಗ, ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅನುಕೂಲವು ಒಂದು ಪ್ಯಾರಾಮೌಂಟ್ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕಿಚನ್ ನಲ್ಲಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹಿಂದಿನ ಶತಮಾನದ 50 ರ ದಶಕದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುಮಾರು 165 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಸರಾಸರಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
166 ಸೆಂ.ಮೀ.ಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಟೇಬಲ್ ಮಟ್ಟವು 88 - 89 ಸೆಂ.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕೆಲಸವು ನಿಂತಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಲೋಡ್ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಇಳಿಜಾರುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹೊರೆ ಇದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇಂತಹ ಹೊರೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ.
ಆದ್ಯತೆಗಳು
ಸರಿಯಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದ ಎತ್ತರವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲವು ಅಡಿಗೆ ಹೆಡ್ಸೆಟ್ನ ಸೂಕ್ತವಾದ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಭಾಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಕರ್ಟೈನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ - ಸರಳ ಸೀಲಿಂಗ್ ಕಾರ್ನಿಸ್
ಈ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಆತಿಥೇಯರಿಗೆ ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಲಂಬವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಏಕತಾನತೆಯ ಕೆಲಸ, ಸಣ್ಣದೊಂದು ಟಿಲ್ಟ್ನ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಾನವು ಅಸಹನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳು ಒತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಈ ಎಲ್ಲ ಕ್ಷಣಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತ್ವರಿತ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನರಗಳ ಕುಸಿತಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯಾಮಗಳು
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್ನ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
ಕೆಲಸದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳು:
- ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಎತ್ತರ;
- ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಪ್ರದೇಶ;
- ಬೆಳಕಿನ ಮಟ್ಟ.
ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ಗಳಿಗೆ ನೆಲದ ಎತ್ತರದ ಪತ್ರವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸ
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಹು-ಮಟ್ಟದ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ಗಳ ನಿಬಂಧನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ;
- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು;
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
- ನೇಯ್ದ ಪರೀಕ್ಷೆ.
ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೆಲವು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೋಡ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎತ್ತರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೊಳೆಯುವ
ನಿಮ್ಮ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಆಧಾರಿತವಾದ ಅಡಿಗೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ
ಒಂದು ಲಾಕರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಂಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ಮರಣದಂಡನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:
- ಬಳಕೆದಾರರ ಮೊಣಕೈಯಿಂದ ದೂರಕ್ಕೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿಯಿರಿ;
- ಈ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ದೂರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕೈ ಕುಂಚಗಳ ಗಾತ್ರಗಳು.
ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶವು ತೊಳೆಯುವುದು ಲಾಕರ್ಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:
- ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ನೇರ ಸ್ಪಿನ್;
- ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗಳು ಬಲ ಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಗಿರುತ್ತವೆ;
- ಕೈ ಕುಂಚಗಳು ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಮರದ ಆವರಣಗಳು: ಆಂತರಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರ
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗತಿಗಳು ಕೆಲಸದ ಮತ್ತು ಆಯಾಸದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ತೊಳೆಯುವ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, 0.4 ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಚಾಚುವುದು
ಅಂತಹ ಯೋಜನೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೇಜಿನ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವಾಷಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಲಾಕರ್ನ ಎತ್ತರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಯಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯು, ಕೆಲವು ಇತರ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎತ್ತರವು ಬೆಲ್ಟ್ಗಿಂತ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎರಡು-ಮಟ್ಟದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ ಸುಮಾರು 83 - 85 ಸೆಂ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
ಅಡಿಗೆ ಪ್ರದೇಶವು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ಗಳ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ರೋರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳು ತೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಉಚಿತ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಅದೇ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ
ಅಡಿಗೆ ಹೆಡ್ಸೆಟ್ನ ಈ ಭಾಗವು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ಎತ್ತರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ಗಳ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಆಳ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 70 ಸೆಂ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಡಿಗೆನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಳೆಯುವ ಡ್ರಾಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗಳು.
ನೀವು ಕುರ್ಚಿಗಳ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಆದೇಶಿಸುವ ಅಡಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಅಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ ರೂಂ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಕು: ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ