ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಡ್ರಾಯರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು - ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.
ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಶೇಖರಣಾ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು
ಆಧುನಿಕ ವಸತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಏಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ? ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜಾಲಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ರೆಕ್ಲೋಸರ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಾಚಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆಲಸಮವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯು ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿಲ್ಲ.
ನಗರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲಾಗ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳ ಚಳಿಗಾಲದ ಗೋದಾಮುಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು
ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ, ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾದಾಗ ಅವರು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ರೇಸಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿಲ್ಲ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಣಾ ಬಾಕ್ಸ್ ನಿರ್ಮಾಣ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಮೂಲಭೂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಳೆ ಶೀತದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶೀತಲ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಹಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಾರದು.
- ರೆಪೊಸಿಟರಿಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವು 40% ನಷ್ಟು ಮೀರಬಾರದು.
- ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಒಳಹರಿವು - ತರಕಾರಿಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಸೈಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಒಳಹರಿವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಿಸಿಲು ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರೋಮಿಂಗ್ನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ದೀಪಗಳಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ಲಾಫೊನ್ಗಳನ್ನು ಮಬ್ಬುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಗೋಲ್ಡನ್ ಕರ್ಟೈನ್ಸ್: ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು
ತಾಪಮಾನ
ನಿರೋಧನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ತರಕಾರಿಗಳ ಗೋದಾಮಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತ +2 ರಿಂದ +7 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಏರಿಳಿತಗಳು ತರಕಾರಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಳುವರಿಯು ತಾಪಮಾನವು 0 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು + 10 ° C. ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು) ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಒಂದು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಹಾಳೆ ಫೋಮ್ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬಾಕ್ಸ್: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವಸಂತ ಮೊದಲು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೂರೈಕೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ? ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಇದೇ ಕೋಶದ ವಿಶೇಷ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಣಾ ಬಾಕ್ಸ್ (ಮುಚ್ಚಿದ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ) ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೆಲವು ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಳಿಗೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಗಾತ್ರದ ಡ್ರಾಯರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಶೇಖರಣೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲವಾರು ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ (ಉಳಿದ ಸ್ಥಳಗಳು; ಒಟ್ಟಾರೆ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದು).
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಯಾವ ಮರದ ಮಂಡಳಿಗಳು, ದಪ್ಪ ಪ್ಲೈವುಡ್, ಲೈನಿಂಗ್.
ಡ್ರಾಯರ್ ಫ್ರೇಮ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮರದ ಪಟ್ಟಿಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಥರ್ಮಲ್ ಇನ್ಸುಲೇಷನ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯದ ನಿರೋಧನ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಡ್ರಾಯರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಳಭಾಗದ ಗೋಡೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಲಿಂಗ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೆಲವು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲಾಗ್ಜಿಯಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೊರಾಂಗಣವಾಗಬಹುದು, ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾದ ನೇತಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಮತಲ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹಳೆಯ ಕಂಬಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೋ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಓಪನ್ ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಮಾದರಿಯಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಬೈಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಮಂಜಿನಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಾಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ, ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಶೇಖರಣಾ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು
ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿನ ಗಾತ್ರಗಳು ಮರದ ಧಾರಕವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಲ್ಕನಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಗ್ಗಿಯಾಗಳಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಸಾಧನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋದಾಗ, ಒಂದು ಹೆಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರದ ಹಾಕುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಳೆ ಫೋಮ್, ಹಳೆಯ ಕಂಬಳಿಗಳು, ಹಲಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ನಿದ್ದೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ - ಇದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ.
ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆ
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಗೆ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು? ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು, ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಯಾವ ದೋಷಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದು ತೇವ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಥ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿರೋಧನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು. ನಿರೋಧನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರಗಳು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯುವುದು.