ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್

ಬೇಯಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವನ್ನು ಸಹ ಮರಳ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರಿಜ್:

• ಕೊಕೊ ಕುಕೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 3 ಸುಳ್ಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ.

ಕ್ರೀಮ್:

• ಕ್ರೀಮ್ 38% - 250 ಮಿಲಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ - 1 ಚೀಲ.
• ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಕುಕೀಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಲಗತ್ತನ್ನು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಆಕಾರ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊರ್ಜ್ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧ್ಯಮ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಮುಜುಗರಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮರಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಬೀದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಶೀತಲ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕೆನೆ ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿ (ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ) ತಯಾರಿಸಲು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೆದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ - 9 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ - 250 ಮಿಲಿ
• ಕ್ರೀಮ್ - 600 ಮಿಲಿ
• ಕ್ರೀಮ್ ಥಿಕರ್ - 2 ಚೀಲಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ- 75 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 1 tbsp. l. ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ
• 1 ಚೀಲ - ಕೆಂಪು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಮನಿಕಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿವರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

- ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರೈಂಡ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸರಕು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

- ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

- 400 ಗ್ರ್ಯಾಮ್ಗಳ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು.

- ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹಾರಿತು, ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯುವುದು, ದಪ್ಪಜನಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ವಿಚ್ಛೇದಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್.

- ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಔಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಹಾಕಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.