ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಪೈ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಗುಡ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಪ್ರಿಯ ನನ್ನ ಓದುಗರು!

ಕಳೆದ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಅವರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು. ನಾನು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಕೇಕ್ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಕೆ, ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ನಗರದಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು .

ಮನೆ ಅಡಿಗೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮ, ಏನೂ ಆಗಿರಬಾರದು!

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಲಿತಿದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿನಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘುವಾಗಿದ್ದು, ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಫ್ ಕೇಕ್ಸ್ ಮುಗಿದ ಪೀಸ್

ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮೀನಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೌದು, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹೇಳಲಿಲ್ಲ, ಈ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವುವು? ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಕೇಕ್ಸ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೊರ್ಝಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ನಾನು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನೇ, ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಲಹೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗದ!

ಸರಿ, ಈಗ ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ cogs "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ನಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ರಿಬ್ಬನ್ ಕಸೂತಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕೇಕ್ಸ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 - 150 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್
• ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ನಾನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡಿನೆಲ್, ಅಥವಾ ಸಿರ್)
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ಪೈ ರೆಸಿಪಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಳಲು ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಕೊರ್ಹ್ಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ರೂಟ್ನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ನೇರವಾಗಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕೊರ್ಜ್ ಅದರಿಂದ ಹಲಗೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೂಟ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು.

ಮೊದಲ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುವ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಟಫ್ಗಳಿಂದ ಪದರಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು.

ಮೂರು ಮೇಲಿನಿಂದ ಚೀಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೊರ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಯಶಸ್ವಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ!

ಕೊರ್ಜ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಇತರ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ:

• 3 ನೇ ಕೊರ್ಜ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್
• 4 ನೇ ಕೊರ್ಜ್ - ಮೀನು
• 5 ನೇ ಕೊರ್ಜ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಮರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಅಸಹನೀಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ತೋಟದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ - ಬ್ಯಾಟುನ್. ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದ ತನಕ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೀಳಿಸಿತು, ರುಚಿ ಸಲುವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ವಾಲೆಟ್ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ Crochet ಜೊತೆ ಕುಕ್

ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕ್ಲಚ್ ಮೊದಲ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸಹ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರ.

ಪೈ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ ಇದು ನಿಂತಿದೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ ಪೈ ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ, ಸೌಮ್ಯ, ಕೇವಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ!

ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಡಿಸ್ಕಸ್:

ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

• ಚೀಸ್ ರಾಫೆಲ್ಕಿ: ವಿವಿಧ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೂಸ್
• ಲಾವಾಶಾದಿಂದ ಬೇರುಗಳು
• ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಸಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆಂಡುಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ

ಆರಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಮನೆ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಚಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬನ್ನಿ!