ಗುಡ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು!
ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮಿರಾಕಲ್ ಮಿರಾಕಲ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನಿಲವು ತುಂಬಾ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೇವಲ ತಿಳಿಸಲು ಅಲ್ಲ. ಈ ಬಾಣಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಎರಡೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಗ್ರಿಲ್ GAZ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಭಯ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು, ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್: ನನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆ
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಿರಾಕಲ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನಿಲ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಪವಾಡ ಸಹ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ!
ನಾನು ತಪ್ಪು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೆ, ಬಹುಶಃ ಅವಳು, ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಗ್ರಿಲ್ನ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅನಿಲದ ಅನಿಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
- ಸ್ಕೆವ್ರ್ಸ್
- ಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು
- ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
- ಮೀನು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
- ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು
- ಆಪಲ್ಸ್
- ಅಣಬೆಗಳು
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್
- ಕೆಕಿಸಿ, ಬಾಗಲ್ಸ್, ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು
- ಪಿಜ್ಜಾ
- ಪೈ ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳು
- ಸೋಫಲ್
ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮುಂದುವರೆಸಬಹುದು.
ಈ ವರ್ಷದ ತಿಂಗಳಿಗೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ 700 ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ.
ಮೊದಲ ಖರೀದಿ, ವಿಮರ್ಶೆ ಮತ್ತು ಇತರರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು, ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಧಾವಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾತ್ರ ಹೊಗಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಎಂದರೇನು?
ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪ್ಯಾಲೆಟ್, ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ಗಳು.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಿಲ ಫೋಟೋ
ವಸ್ತು - ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು-ಪದರ ದಂತಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಉಕ್ಕು. ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಶಾಖವು ಅನಿಲ ಬರ್ನರ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿಯು ಸುತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನವೀಕರಿಸುವುದು, ಇದು ಅಡ್ಡ ಸ್ಲಿಟ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಚಲನೆ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತ್ವರಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇದೆ.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಸ ಹರಿವು, ಇದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆಗ ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಅವರು ಇನ್ನೂ ರಸಭರಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಪವಾಡ ಗ್ರಿಲ್ ಅನಿಲ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ನಿಂದ ಬಿಲ್ಲುಗಳು - ಗೃಹಿಣಿಯರು 7 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಿಲವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಾನು 1350 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಂಪೆನಿಯ ವ್ಯಾಪಾರಿನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಆನ್ಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 32 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.
ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಗ್ರಿಲ್ ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು 8 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏನೋ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರುತ್ತದೆ.ಅನಿಲ ಮಟ್ಟದ ಅನಿಲ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಜ, ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕನಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಏನಾದರೂ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದಾಗ ... ಈ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೌಲ್ಯದವಳಾಗಿದ್ದವು ಎಂದು ನಾನು ವಾದಿಸುತ್ತೇನೆ!
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಾವು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಲು ಇಲ್ಲ, ಪ್ರೀತಿ ಹಾಗೆ.
ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಹ ಎರಡು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೊಳೆತವಾಗಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. "ದೋಣಿ" ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಫಾಯಿಲ್ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ.
ನಾವು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸಿ, ವಿಶೇಷ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ತಿರುಗಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೂಬ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಒಳಗೆ.
ಕೋಳಿ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಕಾಲುಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿನಂತೆಯೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮರಿನಾ ಅವರನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿನ ಹಾಳೆಯಿಂದ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು 25 -30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ನೇರವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ಹೋದವು. ಬೆಂಕಿಯ ವಾಸನೆಯು ಹೋದಾಗ, ನಾನು ಭಯಭೀತನಾಗಿರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೋಡಲು ಓಡಿಹೋದನು, ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಬರೆಯುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆವು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಕಬಾಬ್ನ ವಾಸನೆಯಾಯಿತು, ಇದು ಬೋರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಹುಶಃ, ಇತರರಿಗಿಂತ ಈ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿ, ಆದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳು ನೆಕ್!
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ರೋಚೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು
ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತನ್ನ fry ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ! ಇದು ಕೇವಲ ಇಳುವರಿ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಿಲ.
ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಮ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಂತೆಯೇ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವೆ: ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಳಸಿನಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ, ಅವನ ಮನೆಗಳು ಹೊರಬರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೂರ್ಖರಾಗುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಳಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ >>.
ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ruddy, appetizing, ಶುಷ್ಕ, ಲಘು ಅಲ್ಲ ತಿರುಗುತ್ತದೆ!
ಮತ್ತು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೂಡಾ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಹ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು!
ನಾನು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆ:
ಒಂದು ಮೀನು
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗಾಜ್ ಗಾಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ! ಇದು ಭವ್ಯವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ! ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ತುಣುಕುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಜಾಲರಿ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ!ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಲೂಕನ ಉಂಗುರಗಳ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನಾನು ಅವಳ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದೋಣಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ನಾನು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ನನ್ನ ಹುಡುಗಿಯರು, ಅವರ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗಂಡಂದಿರು ಈಗ ಪ್ರತಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಏನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸ್ಲೈಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರ ತುಂಡು. ಲ್ಯಾಟಿಸ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ! ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ನಿಂದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಜಿಕ್, ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ!
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೇಬುಗಳು ಕಚ್ಚಾವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ! ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ನೀವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸು, ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಪೋಂಪನೊವ್ನಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ
ಮತ್ತು ನಿನ್ನೆ, ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ವಿಷಯವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ:
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಪಲ್.
ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುವುಗಳು, mmm ...! ನಾನು ಅವಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಅವರ ಮಾಯಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಬರುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ) ಬೇಯಿಸಿದ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಬಿಳಿ-ದೋಷವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಆದರೂ.
ನಾನು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತೇನೆ.
ಪ್ಯಾನ್ ನ ಪವಾಡದ ಮೇಲೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಅದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಇವೆ. ನನ್ನ ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಿಲ್ ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇನ್ನೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆರೋಹಿತವಾಗಿದೆ. ಅದು, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಏನು ಅಲ್ಲ!
ನಾನು ಪೈಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾನ್ನಿಕರ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮ್ಯಾನ್ನಿಕರ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಚಿಕಣಿ ಮನ್ನಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮೃದುವಾದ ರೂಪವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆಗೆ!
ಗ್ರಿಲ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಂಜಗಳಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಿರಾಕಲ್ ಗ್ರಿಲ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಈ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಅದೇ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಚೀಸ್, ತಾನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಗಿಂತಲೂ ಸಹ ರುಚಿಯಿತ್ತು!
ನಾನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಪರಿಮಿತತೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮಾಯಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಿರಾಕಲ್ ಸುಟ್ಟ ಅನಿಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರಿಗೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ!