ಗುಡ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು!
ವುಡ್ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಂದಾದರೂ dumplings? ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಹಳ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ dumplings ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹಾರಿಸಬಹುದು.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು dumplings ನಿಂದ ಮೂಕದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು, ಒಮ್ಮೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಇತರರನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು.
ನಾನು, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದಾಗ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, i.e. ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿ ನಾನು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರ ತುಂಬುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಈ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹೆಜ್ಜೆಯ ಮೂಲಕ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 4 ತುಣುಕುಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- Dumplings ಗಾಗಿ ಡಫ್
- ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯುವಕನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ. ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ.
ನಾನು ಅಡುಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಎಂದಿನ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ dumplings ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
ನಾನು ಸಲಾ ಇಲ್ಲದೆ dumplings ಮಾಡಲು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ), ನಂತರ Dumplings ಎಲ್ಲಾ ಇರುತ್ತದೆ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಎಲ್ಲಾ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಮೇಲೆ ಸೇಡು ತೀರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 21 ವೇಸ್!
ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಡುಕಿದಾಗ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಂತ 1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ತೈಲ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಕಚ್ಚಾವರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
ಹಂತ 2. ನಾನು ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
ಹಂತ 3. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಾನು ಗೋಜ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದರೆ.
ಹಂತ 4. . ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, perchym, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು dumplings ತಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಹಂತ 5. Dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಹೇಗೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಬಹುಶಃ. ನಾನು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮಂತಾದಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದೆ.
ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬದಲಿಸುವ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಹಂತ 6. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ dumplings ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ dumplings? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೋ. ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದ: ಹೇಗೆ dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಕೊಯ್ಯುವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ನಿನ್ನೆ, ಅವರು ಮತ್ತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ನೀಡಿದರು. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ dumplings ತಗ್ಗಿಸುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಇದು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಕುದಿಯುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇನ್ನೂ ಈಗಾಗಲೇ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ಕಣಕಾಲುಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದವು ಅದು ವೆಲ್ಡ್ ಎಂದು. ಒಟ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಹಂತ 7. . ನಾವು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಮಿನುಗುವ ಮೂಲಕ ಕಣಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಸುವವರು. ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವವನು.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಬ್ಲೌಸ್ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ನೂಲುನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
ಇವುಗಳು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ. ಬಿಸಿ dumplings ನಿಂದ ದಂಪತಿಗಳು ದೂರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆದರು.
ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು
ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ನಾನು ಬರೆದ ಅದೇ ಭರ್ತಿ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ.
ಇದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗಿನ ಪೈ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಂತಹ ಒಂದು ತುಂಬುವುದು ಇಡುತ್ತೇನೆ.
ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರಸ ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಇಡಬೇಕು.
ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, dumplings ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ.
ಸಲೋಮ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ dumplings ಬೆಲಾರಸ್ ಮತ್ತು ಯುರಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರೀತಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಂದಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ತುರಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಇದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು
ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಲು ನೀವು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅದು ಮೊದಲೇ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾದ dumplings! ಎರಡನೆಯದು ಕನಿಷ್ಟ ಕಚ್ಚಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಹ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು
ಅಲ್ಲದೆ, ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ರುಚಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಸ್ಪೈಕೆಲೆಟ್ಸ್ - ಹೆಣಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಪ್ಲ್ಯಾನ್ಡ್ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ dumplings ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು ದಿನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!