ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಟೀರಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶದ ಮನೆಗಳ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ಸ್ಥಿರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಇಟ್ಟಿಗೆ.
ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಹಾಕುವುದು - ನೀವು ಕಬಾಬ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಗ್ರಿಲ್, ಹೊಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕುಲುಮೆ - ತಜ್ಞರು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ತೆರೆದ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಕ್ರೀಕಾರಕ (ಚಮೊಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿಂಕರ್) ಇಟ್ಟಿಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಲ್ಲು, ಸಿಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ ಫಾರ್ ಫೌಂಡೇಶನ್, ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೋಹದ ಗ್ರಿಲ್ಸ್.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಿರ್ದೇಶನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು (ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಗೆಯು ಮನೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ) - ಮತ್ತು ಇಂಧನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಕುಲುಮೆಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಗಾರ್ಡನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ನೀವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮತ್ತು ಉರುವಲು ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು), ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ. ಪಿ-ಆಕಾರದ "ಚೆನ್ನಾಗಿ" (ಮುಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯಿಲ್ಲದೆ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಂದು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಒಲೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ; ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಅಂತಹ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಕುಲುಮೆಯ ಅಡಿಪಾಯವು ಬೆಲ್ಟ್, ಸಣ್ಣ-ತಳಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ: 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ನೆಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಂದಕವು ಕಲ್ಲುಮಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಮೆಂಟ್ ಗಾರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಬೇಸ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಟ್ಟಿಗೆ, "ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ"), ತದನಂತರ ಕುಲುಮೆಯ ಭಾಗ (ವಕ್ರೀಪದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ). ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಸ್ ಮ್ಯಾಸನ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇವೆ: ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಪ್ರೋಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಲೋಹದ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಉರುವಲು ಹಾಕುವ ತುರಿ ಎಂದು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಸಾಲುಗಳು, ಲೋಹದ ಪಿನ್ಗಳು ಲೇಟಸ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಚೆನ್ನಾಗಿ" ಗೋಡೆಗಳು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಂತಹ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರಿತು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಲುಮೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಹೊಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಟೈಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಾತ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕು