오늘날 파인애플은 더 이상 우리 부엌에서 충분하지 않습니다. 많은 맛있는 디저트가 준비됩니다. 이국적인 과일은 아직 우리를 데려오고, 이것은 긴 길에서 악화되지 않도록 그것을 저장하는 유일한 방법입니다. 당신이 그것을 녹색으로 구입하면 서둘러 버리지 마십시오, 그것은 빨리 익고 집에서 할 수 있습니다. 많은 방법이 있으며, 맛있는 요리를 준비하는 데 사용할 수있는 경우가 있으면 처리하는 방법이 있습니다.
파인애플을 어떻게 지킬 수있는 방법
그것이 잘 익은 경우, 일반 실내 온도에서 며칠 동안 침착하게 저장할 수 있습니다. 그러나 때로는 휴가에 사전에 그것을 사전에 사전에 구입하며 그는 여전히 작은 녹색입니다. 어디에서 그를 지키고 있는지, 그리고 여전히 그를 호의를 베풀어야합니까? 종종 그것은 단지 냉장고에 넣어 지지만, 그는 유용한 자질을 잃고 망쳐 놓을 수 없습니다. 거기에 놓기 전에 먼저 패키지를 넣어야합니다.
창턱에 방안에 그걸 놓을 수 있지만 태양의 광선은 그것에 들어 가지 않아야합니다. 급속한 성숙을 위해 최상의 옵션은 다른 과일과 함께 넣고 종이로 랩으로됩니다. 보존과 숙성에 중요한 역할은 습도이므로 90 % 이하 여야합니다.
방에 저장
상점에서 잘 익은 과일을 올바르게 선택할 수 없습니다. 구매할 때 성숙을 확인하는 방법은 무엇입니까? 자유롭게 그려지면 윗부분의 가운데의 시트를 돌리면 성숙하고 먹을 준비가되어 있음을 의미합니다. 어떤 사람들은 과일을 건강에 해롭고 집에서 지키기 위해 그들이하는 곳을 지키기를 좋아합니다. 파인애플을 저장하는 몇 가지 신뢰할 수있는 방법이 있습니다. 잎을 내려 놓고 다른 과일에 넣고 종이 패키지에 종이를 감싸십시오. 더 자세히 고려해야합니다.
방법 1.
정상적인 실내 온도에서 집에서 열대 과일을 유지하십시오. 그를 달콤하게 먹고 싶은 사람들을 위해, 당신은 모든 잎을 자르고, 태아에서 2 센티미터 만 남겨두고 그것을 내려 놓고 잎이 흘러 나갔다. 숙성 시간은 약 1 주일 지속됩니다. 이 옵션은 과일이 테이블에 긴급하지 않고 미리 구입할 때 적합합니다.
방법 2.
에틸렌 가스로 자연 숙성 속도를 높일 수 있습니다. 이렇게하려면 사과, 배, 바나나와 파인애플을 넣을 필요가 있습니다. 그들 모두는 특수 물질을 할당하며, 파인애플의 숙성, 육체가 빨리 옐로우를 가속화합니다. 매일 손상이있는 경우, 그것은 빨리 발생합니다. 양배추 나 샐러드를 그 옆에 두지 마라, 에틸렌은 그에게가는 것이 좋습니다.
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방법 3.
휴일 전에 3 일 밖에 남지 않으면 파인애플 파인애플을 가속화하는 방법이 있습니다. 비노지가 아닌 종이로 랩핑해야하지만 전제 조건 - 여러 레이어는 양배추 포크의 모양을 만들고 모든 과일을 넣어 두십시오. 썩은 주제에 매일 배치되고 신중하게 조사하십시오. ...에 용지가 떨어지면 너무 많은 습도를 만들지 않도록 건조한 교체 할 수 있습니다.
방법 4.
과일을 헝겊 가방에 넣고 어둡고 통풍이 잘되는 곳에 넣으십시오. 그래서 그는 빨리 아치를 아치하고 달콤합니다. 성숙한 과일을 주기적으로 확인하는 것을 잊지 마십시오.
중대한! 태양의 광선이 파인애플에 떨어지는 것을보십시오. 이게 빨리 껍질을 건조시키고, 과일은 썩을 수 있습니다.
냉장고에 보관하는 방법
냉장고에 과일을 유지하면 최대 12 일이 될 수 있습니다. 그가 무엇을해야합니까? 특정 점수가 필요합니다 :
- 온도는 7-8도 이내 여야합니다.
- 7도 미만의 온도에서는 8도 이상 온도를 행사하면 동결되거나 퍼지 넨을 할 수 있습니다.
- 랩핑 용지가 아닌 포장, 패키지에 넣습니다.
- 때때로 뒤집어 져야합니다.
- 손상을 방지하기 위해 습도는 90 % 이상을 초과해서는 안됩니다.
포장의 정확성을 잊지 마십시오. 과일 과일을 지키면 종이없이 한 필름으로 랩핑해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 논쟁이없고 투여하지 않을 수 있습니다. 가장 좋은 옵션은 야채를위한 구획에 종이 봉투만을 넣는 것입니다. 이 방법은 며칠 동안 제품의 유효 기간을 늘리고 맛을 바꾸지 않을 것입니다.
그것은 매우 향기롭고 다른 제품에 냄새를 전달하고 냄새를 흡수 할 수 있습니다. 과일을위한 특별한 냉장고가 아니라 냉장고의 전반적인 분리에 그것을 넣으면 소시지 나 치즈의 냄새가 냄새가납니다. 요리를 요리 할 때 누군가를 기쁘게 할 수 있습니다.
파인애플을 다른 과일과 함께 저장하는 방법
자연 선물의 보관을위한 규칙을 알아야합니다. 토마토, 배, 사과는 에틸렌을 방출합니다. 많은 야채와 그들 옆에 누워있는 과일은 이익을 얻지 못할 것입니다, 그들은 전화하고 망칠 것입니다. 그러나 파인애플은 과일이 신속하게 복용하기 위해 에틸렌이 필요합니다. 그러므로 우리는 그 근처에 대담하게 가지고 있습니다. 주기적으로 모든 것을 손상시킬 수 있습니다.
바나나와 살구는 에틸렌 가스를 더 작은 양으로 생성합니다. 따라서 냉장고에 토마토와 사과가없는 경우 파인애플을 저크로 사용할 수 있습니다. 종이 패키지에서 모든 것을 멈추고 동시에 환기를 위해 구멍을 만드십시오. 이것은 건조한 껍질을주지 않으며 필요한 습도를지지합니다. 플라스틱 패키지를 사용할 수 있으며 환기의 구멍을 사용하거나 너무 꽉 묶지 마십시오. 작은 구멍을 남겨주세요.
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과일이나 채소가 이미 악화되기 시작했던 파인애플 근처에서 긴급히 제거해야합니다. 같은 운명은 그를 이해할 것입니다. 따라서 매일 손상이있는 모든 과일을 확인해야합니다.
파인애플과 어떻게해야 할 일, 그가 탈취하기 시작하면
때로는 곰팡이가 과일에 나타납니다. 올바른 저장 조건을 준수하지 않으면 발생할 수 있습니다. 더 자주, 이유는 온도 또는 높은 습도의 편차 일 수 있습니다. 이 모든 것은 일 중 하나가 흰 꽃이나 검은 색의 장소라는 사실에 영향을줍니다.
그가 이미 악화되기 시작한 경우 어두운 분야를 깔끔하게 자르고 더 자세한 조언을 따르십시오.
- 칼로 모든 타락한 장소를 제거한 다음 껍질에서 완전히 깨끗이해서 조각이나 원으로 자르고 필름을 감싸고 추위로 제거하십시오. 이 형태로 껍질을 벗기고 자르면 약 6 일 동안 저장할 수 있습니다. 또한, 필름은 완전히 모든 조각과 각각 개별적으로 포장 될 수 있습니다.
- 모든 어두운 곳을 자르고 스킨을 청소하지 않고도 통풍을 위해 완료된 구멍이있는 종이 CUNS에 전체 파인애플을 넣고 7-8 도의 온도로 과일로 옮길 수 있습니다. 그는 며칠 동안 거짓말을 할 수 있습니다.
- 가을에서 한계 가서 조직 가방에 과일을 손상시키고 2 ~ 3 일 이하의 실내 온도에서 둡니다.
- 티슈 파우치 대신 환기구가있는 종이 봉투를 사용할 수 있지만 두 경우 모두 파인애플 과일을 넣지 마십시오. 그것은 그의 손상을 가속화 할 것이므로 몇 일 더 쉬어줍니다.
- 과일이 열화되기 시작한 경우, 스킨에서 청소하고, 묶인 모든 장소를 잘라 내고, 조각이나 조각으로 잘라 내고, 폴리에틸렌 필름을 감싸고 매우 낮은 온도에서 동결 시키십시오.
- 6. 시작 손상에서 파인애플을 청소하고이를 처리 할 수 있습니다. 그것을 넣으려면 동결, 약화시킵니다.
지나치게 지나치게 지나치게 지나치게 지나치게 지나치게 지나치게 지나치지 않고,이 상태를 기다리지 않는 것이 좋습니다. 그가 일어난 일이 겹쳐 지거나 하나의 배럴이 악화되기 시작했다면, 더 빨리 사용해야합니다. 당신이 그것을 계속할 수있는 옵션이 있습니다 : 그것을 멈추고, 얼어 붙고, 보존, 쿡 훈증. 각 방법을보다 자세히 고려할 수 있습니다.
건조 또는 zucaching
이 방법은 더 긴 저장을위한 것입니다. 모든 유용한 특성과 비타민은 조리, 냉동시기보다 훨씬 더 많이 저장됩니다. 요리는 조금 더 오래 걸리지 만 아주 어렵지 않습니다. 파인애플은 조각으로 자르고, 며칠 동안 설탕 시럽에 넣어야합니다. 이후에는 어두운 곳에서 건조해야합니다. 결과적으로 쿠션은 차에 맛있는 첨가화가 될 것입니다. 컵 케이크, 쿠키를 베이킹 할 때 유용합니다. 건조가 1 년 동안 보관되면 더 오래 걸리지 않습니다. 기간이 증가함에 따라 유익한 물질이 덜 유지됩니다.
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동결
파인애플 세척, 피부를 제거하십시오. 배낭이나 매우 부드럽고 매우 부드러운 경우를보고 잘라내십시오. 그런 다음 작은 큐브로 자르고 한 층을 플레이트 또는 커팅 보드에 넣으십시오. 이 형태로 냉장고를 3-4 시간 동안 제거하기 위해 냉장고를 제거합니다. 이 시간 동안 큐브가 동결되며 패키지 또는 컨테이너로 덮을 수 있으며 오랫동안 냉동실로 다시 제거 할 수 있습니다. 사용 기간은 3 개월을 초과하지 않는 것이 바람직합니다. 큐브는 음료를 위해 샐러드를 조리하고 요리를위한 장식으로 사용할 수 있습니다. 얼어 붙는 경우 과일의 향기가 잘 유지되고 모든 유용한 특성이 있습니다.
중대한! 냉동 된 파인애플은 여러 개의 제상에 노출되지 않습니다. 과일 청소는 완전히 사용해야합니다.
제관
이 제품을 통조림하기위한 간단한 조리법이 있습니다. 흥미로운 옵션은 잼을 준비하는 것입니다. 과일은 깨끗하고, 세척하고, 조각을 자르고 설탕 1kg 및 0.7 리터의 물에서 준비된 시럽에 넣습니다. 적어도 12 시간 동안 견딜 수있는 시럽에서. 그런 다음 냄비가 작은 불에 넣고 준비가 될 때까지 잼을 가져오고 항아리에 서두르십시오.
이러한 보존은 신뢰할 수 있으며, 매우 오랜 시간 동안 저장할 수 있습니다. 태양의 광선을 방지하고 시원한 장소에 올바르게 넣을 필요가 있습니다. 항아리를 열면 잼은 보존제의 산화가 없도록 잼을 3-4 일 동안 먹어야합니다.
징조
요리는 가장 쉽고 빠른 방법을 삭제합니다. 물을 가져 와서 파인애플을 조각이나 큐브에 끊을 필요가 있습니다. 설탕을 추가하고, 5 분 동안 요리하고, compote가 준비가되어 있습니다. 거기에 다른 과일을 추가하면 매우 맛있습니다 : 사과, 배.
그들이하는 파인애플의 저장에 대한 유용한 팁
- 낮에는 주기적으로 뒤집어 져야합니다. 이것이 완료되지 않으면 어두운 반점이 나타날 수 있습니다.
- 매일 껍질이 나타나지 않도록 과일을 조심스럽게 검사하십시오. 여러 과일이 저장되면 서로 약 10cm의 거리에 있습니다.
- 어두운 곳에 보관해야하지만 옷장이 아닌 공기 환기가 가능해야합니다.
- 파인애플이 녹인 경우 여러 번 얼어 붙지 않는 것이 좋습니다. 완전히 사용할 필요가 있습니다. 따라서 냉동시 미리 작은 부분을 형성하는 것이 좋습니다. 사용하기에 편리합니다.
- 파인애플이 악화되지 않도록 근처에 누워있는 과일의 상태를주의 깊게 검사하십시오. 버릇없는 과일은 다른 곰팡이를 감염시켜 꽤 빨리 발생합니다.
- 너는 움푹 들어간 곳이 없어서 열매를 맺을 필요가 있어야합니다. 그들은 주로 영향을받습니다.
- 구매할 때 균열이없는 경우, 경도, 탄력성, 반점이 없어야합니다. 쾌적한 향기가 있어야하며 날카로운 것이 아니라 충실한 표지판이 썩어서 껍질을 벗어났습니다.
비디오는 다음과 같은 방법을 올바르게 보관하는 방법에 대해서 :