테이블 서비스를위한 요리 세트 : 종 및 선택 기준

축제 또는 축제 저녁 식사를 준비하고 있으면 모든주의가 메뉴에 지불됩니다. 그러나 아름답게 조정 가능한 테이블뿐만 아니라 장식이 매우 중요합니다. 칼 붙이와 세련된 요리가 테이블에 올바르게 위치되면 수신을 최고 수준으로 올릴 수 있습니다. 요리가 아름답게 제공되면 더 큰 식욕을 유발합니다. 표 설정은 규칙과 뉘앙스를 준수 해야하는 예술이지만, 보일 수있는만큼 어려운 것은 아닙니다. 이 프로세스는 식기를 사용하여 테이블을 제공합니다. 그 모든 것을 찾아 보겠습니다.

요리 선택

현대식기구는 다양한 재료로 만들어졌지만 전통에 따르면 도자기 및 유리, 도자기 및 파티가 사용됩니다. 고품질의 도자기기구는 강도와 은혜로 구별됩니다. Faunsseed 항목은 기계적 손상 및 고온에서 보호됩니다.

축제 테이블을 제공하기 위해 Faience의 제품을 사용할 수 있지만 도자기가 더욱 바람직합니다. antlesole과 함께 큰 서비스를받는 것이 좋습니다. 이는 약 40 개의 항목을 포함합니다. 그리고이 금액은 때로는 충분하지 않습니다. 또한 프로세스에서 도자기, 목록, 재떨이, 솔직드 등의 겨자 조각을 적용합니다.

도자기 요리는 독창성과 위생 성으로 구별되므로 더욱 간단합니다. 유리 제품은 실질적으로 내구성이 없지만이 요리는 종종 봉사하는 데 사용됩니다.

테이블에 스테인드 글라스의 접시를 넣고 다른 조각이나 흑백으로 매진 할 수 있습니다. 이것은 개성과 좋은 맛을 강조합니다.

종종 휴일에는 크리스탈에서 테이블과 요리에 넣습니다. 그녀는 항상 그리고 항상 모든 시간이 비싸고 미적으로 보입니다. 크리스탈은 훌륭한 맛과 부의 표시입니다. 그러한 요리는 인도와 폐하의 분위기를 만듭니다. 안경과 크리스탈의 안경은 거의 항상 음료를 공급하는 데 사용됩니다.

대형 레스토랑 및 주택에서 가장 편리하고 실용적입니다 -기구 및 스테인레스 스틸 아이템. 이 제품들은 훌륭한 보일뿐만 아니라 해를 입히지 않고 따뜻하게 할 수 있습니다. 많은 사람들이 테이블 설정에서 플라스틱 제품을 사용합니다. 일부는 유리를 상상할 수 있으며, 간단히 모던하고 현대에서 모던합니다.

당연히 플라스틱 플라스틱 요리는 받아 들일 수 없지만 손님을 존중해야하지만 일부 추가 항목은 매우 받아 들일 수 있습니다.

세트

오늘날 테이블을 설정하기위한 다양한 세트가 많이 있습니다. 일부는 최대 35 종의 종 단독 플레이트를 포함 할 수 있습니다.

일반적인 세트에는 다음이 포함되어야합니다.

수프 용 플레이트;
샐러드와 간식 요리;
팻 쵸;
작은 소스가있는 컵;
캔디 꽃병;
Menagenitsa.

테이블에 탱크를 넣을 수 있습니다 - 과일이 제공됩니다. 이 제품은 한쪽 다리에 몇 가지 기지입니다.

접시

플레이트는 상당히 젊은 주제입니다. 그녀는 15 세기에 우리 나라에 왔습니다. 프랑스에서는 14 일에만 사용되기 시작했으며 사각형 모양으로 특징 지어졌습니다. 많은 다른 플레이트가 현대 테이블 설정에서 사용됩니다. 주요 유형을 고려하십시오.

주제에 관한 기사 : 세계의 다른 나라에서 테이블을 봉사하는 방법 : 테이블 에티켓의 특징

견해

메뉴에 따라 다음 유형의 플레이트가 테이블에 설치 될 수 있습니다.

피복재. 그것은 큰 직경, 꽤 평평한 특징입니다. 다른 플레이트는 스낵, 수프, 두 번째 요리를 위해 설계된 것입니다. 디저트를 제공하기 전에 테이블에서만 제거됩니다.

수프. 깊은 첫 요리를 제공하도록 설계되었습니다. 수프가 제공되지 않으면 수프 플레이트가 청소되고 그 장소는 간식으로 주제를 차지합니다. 크림 스프는 수프, 국물 및 투명한 수프에서 제공됩니다.

구덩이. 이 플레이트는 빵, croutons 및 기름에 사용되며 수프 왼쪽에 있습니다. 오일을위한 칼은 오른쪽에 누워있는 플레이트에 넣습니다.

작은 식사. 이 플레이트는 반찬이있는 반찬 또는 뜨거운 요리와 같은 두 번째 요리에 사용됩니다.

스낵바. 크기가 다를 수 있지만 평균적으로 직경은 31cm를 초과하지 않습니다. 페이스트 또는 다른 파스타가있는 메뉴가있는 경우 딥 플레이트가 테이블에 놓습니다.

디저트. 디저트 테이블에 공급하는 데 사용됩니다. 그녀의 종에는 두 종류의 종 있습니다 - 작고 깊고 있습니다. 소스와 함께 제공되는 디저트, 두 번째 - 과일 및 대부분 달콤한 디저트가 제공되는 디저트에는 첫 번째가 필요합니다.

코냉 플레이트. 싱크대 형태로 제시되고 샐러드, 스튜, 굴을위한 것.

Menagenitsa. 메뉴가 퐁듀 인 경우 테이블 위에 놓습니다. 샐러드의 일부 유형, 반찬.

물고기 접시. 대부분 종종 물고기의 형태로 긴 형태의 형태를 가지고 있으며 생선 요리 테이블에서 봉사하도록 설계되었습니다.

셀레멘. 그것은 물고기처럼 보이지만 크기가 작은 크기, 청어 및 생선 통조림 식품이 있습니다.

이산 플레이트. 이름을 바탕으로 캐비어를 먹이기위한 것이며 크기와 직경이 작습니다.

요리. 이것은 큰 판입니다. 그것은 둥글고 타원형, 광장 일 수 있습니다. 고기, 생선, 새, 샌드위치에서 차가운 요리에 사용됩니다.

받침 접시. 차 또는 커피를위한 컵이있는 작은 평면 플레이트가 있습니다.

치수

서빙 플레이트의 크기는 직경이 40-50cm, 24에서 32cm까지의 작은 식사 플레이트, 스낵 - 26-31cm, 접시 - 40 ~ 45cm, 플레이어의 직경 이 게임은 12cm 이하입니다. 물고기 용 플레이트 길이는 33 ~ 37cm에서 37cm이며 그 폭은 23-26cm입니다.

양식

전통적으로 모스크바의 최고의 레스토랑은 표준 라운드 플레이트를 볼 수 있습니다. 그러나 자주 같은 레스토랑에서는 사각형 물체에서 요리가 제공됩니다. 상점에서는 종이 조각, 불가사리의 형태로 요리를 살 수 있습니다. 현대적인기구는 표준이 아니므로 흥미로운 조성을 만들 때 널리 사용됩니다.

규칙은 비표준 요리의 테이블을 금지하지 않습니다. 가장 중요한 것은 스타일을 위반하지 않는다는 것입니다.

비디오에서 : 접시를 선택하는 방법 : 도자기에서 중국의 차이점은 무엇입니까?

유명한 기업

현대에서는 요리가 어디에서나 생산됩니다. 이들은 국내 브랜드, 중국, 유럽 제조업체의 회사입니다. 범위 중 꽤 높은 품질의 제품이 있습니다. 러시아 기업의 훌륭하고 아름다운 제품이 있습니다. 당신은 하이테크 요리를 살 수 있습니다.

주제에 대한 기사 : 스타일 및 색상 - 아름다운 테이블 설정의 주요 구성 요소

맥스

고품질의 요리를 얻고 싶지만 합리적인 가격 으로이 제품에주의를 기울여야합니다. 이것은 유명한 유럽 제조 업체 중 하나입니다. 회사는 한 번 인증서로 수여되지 않았습니다. 모든 물체가 만들어진 특수 내열성 붕규산 유리의 제품의 특징.

세트는 유니버셜 - 열 하중을 두려워하지 않고, 튀김, 베이킹, 전자 레인지, 오븐을 신청할 수 있습니다.

Simax는 실용성, 우아한 디자인, 투명성, 고온 효과에 대한 내성, 유해한 불순물이 없습니다. 제품 범위는 아름다운 봉사를위한 모든 것을 가지고 있습니다.

산호

이 회사는 국내 제조업체의 리더입니다. 구색은 다양한 요리를 준비하기 위해 요리에서 아름답고 우아한 컬렉션을위한 다양한 요리에 이르기까지 모든 것이 있습니다. 회사는 도자기, 유리, 유리 세라믹에서 제품을 제조합니다. 카탈로그에는 흥미로운 유형의 차 인테리어 항목이 있습니다.

이 회사의 제품은 모든 휴가를 위해 완벽합니다. 제조업체는 고품질의 제품을 보장합니다.

루비아나.

폴란드에서 고품질의 도자기 요리가 제조되었습니다. 이것은 Lubiana입니다. 이것은 최고의 품질 비율과 가격입니다. 모든 필요한 항목뿐만 아니라 테이블을 제공하는 액세서리. 이 세트는 최상의 테이블을 만드는 데 도움이됩니다.

inoxriv.

포크와 숟가락, 나이프뿐만 아니라 유럽의 품질, 정교함 및 inoxriv에 의해 생산 된 세련미가 다른 테이블을 제공하는 다른 칼 붙이. 이것은 자체 공장에서 이탈리아 브랜드 제조 제품입니다. 브랜드 내역에는 65 년이 포함됩니다. 이 제품을 즐기실 수 있습니다.

꽃에서

심리학자들은 사람들이 먹는 요리의 색깔이 인식과 식욕에 영향을 미친다는 것을 오랫동안 장시적으로 입증했습니다. 레스토랑에 가서 훌륭한 요리가 제공되는 플레이트의 색상을 살펴볼만큼 충분합니다. 어떤 색깔에 어떤 색깔을 알아 보겠습니다.

하얀 요리

어떤 식당에서 가장 좋은 요리가 제공되는 테이블에 있습니다. 왜? 화이트 컬러는 어떤 접시가 정말로 더 풍부하고 맛이 좋습니다. 색상은 맛 감각을 왜곡하지 않고 거절을 일으키지 않습니다. 흰 접시에서는 권장하지 않습니다. 체중을 줄이고 싶어하는 사람이 있으며, 좋은 저녁을 위해서는 하얀 요리에 테이블 설정이 완벽한 선택입니다.

흑인과 백인 요리

이 솔루션에는 순수한 흰색 버전에 특유의 기능이 없습니다. 이전에는 제국 가족의 구성원 만 흑백 요리에서 먹었고, 오늘날 모든 사람들이 이용할 수 있습니다. 이러한 색상은 동쪽에서 나와 차 의식으로 인해 대중화되었습니다. 그러한 차 컵은 모든 인구의 모든 부분에 더 쉽게 접근 할 수있었습니다.

여기에 약간의 비밀이 있습니다.이 특정 요리의 도움으로 다양한 사례에 대한 여러 가지 옵션을 얻을 수 있습니다.

화이트 아이템은 고전적인 휴일에 적합합니다.
블랙 - 낭만적 인 저녁 식사 또는 당사자;
흑인과 백인 솔루션은 동양 스타일링이있는 유행 휴가에 이상적입니다.

마지막으로, 요리는 매우 유리하고 다른 배경에서 풍부합니다. 검정색 배경이 신비한 접시를 만듭니다. 화이트는 더 밝습니다. 밝은 종이 냅킨으로 테이블을 장식하면 흥미로운 구성을 얻을 수 있습니다.

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우리는 맛이있는 테이블을 제공합니다 : 요리, 가전 제품 및 액세서리 선택 [세련된 세트]

스타일 옵션

이들은 특정 주제가있는 솔루션입니다. 크리스마스, 새해 또는 부활절의 특정 휴가로 테이블을 발행 할 수 있습니다. 그러한 물체와 함께, 테이블의 인식도 변화하고 주방의 디자인 :

어린이 휴가를위한 세트는 가장 안전한 자료로 만들어집니다. 식사 플레이트는 순진한 도면으로 장식되어 있습니다. 성인에서도 깔창을 일으킬 것입니다.

자연스러운 모티프가있는 녹색 세트는 프로방스 또는 컨트리 스타일의 고전 요리에 좋을 것입니다. 천연 재료의 식탁보는 또한 매우 매우 될 것입니다.

낭만적 인 환경을 위해 제품은 부드러운 음영으로 구입됩니다. 그것은 창백한 핑크색, 하늘색입니다. 이러한 물체는 절묘한 맛을 강조하는 데 매우 유익합니다.

세련된 요리

Metallic 또는 Dark Color Scheme의 Square Plates는 미니멀리즘 및 Hai Tech의 스타일로 테이블을 설정하기 위해 제공됩니다. 이 장치는 또한 현대적이고 기술적입니다. 와인 잔, 물 주전자는 일반적으로 유리에서 수행되며 Laconic 형태를 갖습니다.

유행 요리

일반 유리 지루한 디자이너 - 그들은 무지개의 모든 색상에서 그것을 다시 칠했습니다. 오늘날 패션 플레이트에서 인디고의 색상, 첫 번째 스프링 그린의 색깔의 와인 잔, 여러 가지 빛깔의 안경.

또한 식기상의 새로운 단어 - 비대칭. 이것은 공장 결혼이 아니라 신선한 추세 추세 중 하나입니다. 컵, 플레이트, 고르지 않은 가장자리가있는 접시, 펜 대신 부정확 한 유입. 가장자리가 다른 안경이 있습니다.

또 다른 추세는 GILD입니다. 이제 골든 컷은 충분하지 않습니다. 모든 제품은 완전히 귀금속으로 코팅됩니다. 아름답게 살지 마라!

렌트카의 식기

테이프는 잘 알려진 브랜드의 제품을 제공합니다. 이들은 대리석, Primapack, Pasabashe Begroom 및 기타 회사에서 요리하는 항목입니다. Angel Kits (어린이 용)와 Crystalex를 구입할 수도 있습니다. 슈퍼마켓 웹 사이트는 다양한 LuminArc 세트를 제공합니다.