열린 불에 요리하는 것은 요리의 별도의 방향이 아니 뿐이뿐만 아니라 모든 가족과 친구들을위한 신선한 공기에 훌륭한 공기에 도달합니다. 그러므로 별장과 국가 집의 많은 소유주는 금속이나 벽돌을 고정식 오븐으로 바비큐 공간을 만듭니다.
벽돌의 바베큐의 디자인과 누워 - 다기능로, 당신은 케밥, 바베큐, 그릴, 연기 고기와 물고기를 요리 할 수있는 다기능로 - 전문가를 청구하는 것이 좋습니다. 그러나 바베큐 용 간단한 오픈로는 자신의 손으로 할 수 있습니다. 이렇게하려면 일반 및 내화물 (Chamotte 또는 Clinker) 벽돌, 분쇄 된 돌, 시멘트 및 모래가 하나 이상의 금속 그릴을 필요로합니다.
우선, 바베큐 지역을위한 장소를 선택해야합니다. 현장의 바람의 지배적 인 방향을 고려해야합니다 (연기가 집안의 측면에 가지 않도록). 연료 유형을 결정합니다. 용광로가 작동 할 것입니다 (정원 바베큐 용으로 석탄과 장작을 모두 사용할 수 있음)과 크기와 디자인. P 자형 "웰"(앞쪽 벽없는)의 형태로 자신의 손으로 벽돌로부터 바베큐를위한 스토브를 만드는 가장 쉬운 방법; 격자는 바베큐가 구부릴 필요가 없었기 때문에 그런 높이에 위치해야합니다.
용광로의 기초는 벨트를 만듭니다. 소형 품종 : 깊이 20cm의 깊이까지 제거하고, 생성 된 트렌치가 잔해가 잠들고 시멘트 모르타르에 부어졌습니다. 기초를 찾은 후에,베이스는 첫 번째 벽돌 (일반적인 벽돌, 숟가락에 "숟가락")을 누른 다음 노의 작업 부분 (점토 솔루션의 내화물 벽돌로부터)입니다. 벽돌의 작동 부분의 첫 번째 행에서 기본 벽돌을 가로 질러 있습니다. 훈련 된 돌출부는 석탄, 금속 시트 또는 장작이 놓일 수있는 화격자에 설치됩니다. 또한, 소수의 열, 금속 핀은 격자의 위치를 조정할 수 있도록 겹쳐서 쐐기로 끼워집니다. "웰"의 벽은 바람과 동시에 불을 보호하기 위해 "웰"의 벽이 화재를 보호하기 위해 화재를 방지합니다.
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