Pan-kevirên keviran (li gorî lêkolînê îro) xwarinên herî ewledar ji bo dermankirina germê ye. Asta piraniya modelan bi tevahî ji keviran pêk nayê, pişkek kevirê keviran li ser panê tê sepandin, û her weha çareseriyek wisa bi girîngî kalîteya xwarinan baştir dike. Lêbelê, bi tevahî cil û bergên xwe hene.
Di nav setên ku ji hêla hilberînerên nûjen ên ku ji hêla hilberînerên nûjen ve têne pêşkêş kirin, ji ber ku xwarina tendurist bi kalîteya malzemeyan ve girêdayî ye, û ji xwarinên ku ew amade dikin ve girêdayî ye. Materyalên ku bi karanîna madeyên zirarê hatine çêkirin dibe ku di binpêkirina yekrêziya wan de bi zagonî bandor li tenduristiyê bikin. Kevirên wan dikevin nav xwaringeh û di laşê mirovan de, pêşveçûna nexweşiyên cidî, tevî li ser rêgezê.
Methodê çêkirina agir ji ber ku kevnar tê zanîn. Fêr bû ku agir bikar bîne, mirovên primitive li ser kevirên germ goşt û cakes amade kirin. Ji teknolojiyên nûjen heya nuha kevnar, pisporan tevdigerin, prensîbên xwe radestî jiyanê dikin.
Kindi celebek çêtir çêtir e: kevir an teflon?
Teflon, hema hema 60 salî, xwaringeh di sûkê de populer in, di demên dawî de ji nû ve derketin ku pir lihevhatî bûn. Kevir êdî ne ewle ye (bi taybetî li ser teknolojiyên nû). MINUS MINUS karanîna PFOA - acidê PerfluorokTanic di hilberîna tîrêja teflon de. Zirar an zêdebûna bihêz (zêdetirî 200 pileyên) rê dide berdana materyalên karcinogenîk ên ji kozika teflon. Asta panek wisa ku bi vî rengî domdar e, ew bi hêsanî tê xera kirin, ku tê vê wateyê ku tenduristî xeternak e.
Mînakên weha ji tabloyek stûnî (ji bo nimûne, stoneline, gipfel, Noryooku, Fisman). Her çend, dema bicihanîna kevirên keviran, materyalên zirarê dikarin bêne bikar anîn, li hember çîp û xalîçeyan bisekinin.
Taybetmendiyên ku Teflon têne nirxandin, di nav rûnê "kevir" de, xwarina li ser wan dikare bêyî rûnê amade be, ew dişewitîne û bi rengek germ germ nabe. Eşkere ye ku tewra vexwarinên kevirên keviran ên keviran li gorî Teflon, û bi tevahî kevirên kevir ên keviran ji bo kesên ku jiyanek tendurist rêve dibin îdeal in.
Divê were zanîn ku hilberînerên bêserûber, lê çavkaniyên bi polîmer titanium re têne hev kirin, tenê ji derveyî kevirek keviran im, an jî bi hêsanî seramîkên mîna keviran dikirin. Teknîkên bi vî rengî ya zirarê kêm dikin, her çend dibe ku zirarê jî kêm bikin. Dîsa jî hêja ye ku meriv bi rengek kevirek bi tevahî kevir hilbijêrin, û çêtir - tevahiya tiştê ku ji kevir çêkirî ye.
Gotara li ser Mijara: Kurtkirina perdeyan bi destên xwe, amadekirina materyalê
Feydeyên xwarinên hevrandî
Mîna her pêşkeftinê, kevirên keviran xwedî prose û hem jî. Feydeyên gelek in:
- Xwarinê xwarina di nav panek bi vî rengî ya qirêjê de bi kincê ne-stick dikare bê rûn be. Ew bi taybetî bandor li tenduristiyê dike - astên kolesterolê di nav şûştinê de kêm dibin.
- Dishes di nav xwaringehên bi vî rengî de têne çêkirin ji ber germbûna germbûna yekalî ya juicy û bîhnxweş têne wergirtin.
- Xwarin dişewitîne, di heman demê de hûn ji bo demek dirêj ji xwarina xwarinê ji bîr dikin.
- Xwarin pir zûtir amade ye.
- Hişmendiya kevir pir hêsan e.
- Kevir ji kevir gerdûnî ye: gengaz e ku li wê stûyek elektrîkî, gazê, di firokeyê de rûne, ew ji bo plakên inductionê maqûl e.
- Pansên keviran ji zirarê mekanîkî durust û berxwedêr in.
- Paqijên veqetandinê bêyî karanîna madeyên zirarê yên ku dikarin dema ku hevrêz an jî zêde zêde zêde zirarê digirin, hatine berdan.
Nakokiyên kevirên keviran
Paqij û konên kevir hene:
- Horregious - Kincên keviran ên kevir-kalîteyî ji teflon an seramîk pir biha ne. Lê feydeyên xwarinên ku li ser wê hatine amadekirin dê bêserûber be, û ew ê ji bo demek dirêj ve xizmet bike.
- Her ku diçe li ser sûkê di binê kevirên keviran de hene: Bi spartinê kêm-asta an titanium bi teflon ji bo imitation. Mixabin, ew bi taybetmendiyên erênî yên kevirên keviran re hevdîtin nakin.
- Panaya fryingê bi giraniya mezin (heta 8 kg), kêmasiyên veşartî bi gelemperî têne tesbît kirin, ku tenê di dema operasyona dirêj-dirêj de têne eşkere kirin.
Meriv çawa bi kevirek keviran re panek xweşik hilbijêrin
Ji bo ku hûn ji surprîzên bêhempa bimînin dema ku bikirin kevirên keviran, hêjayî fêrbûnê ye ku hûn hilberîner û modelên daxwazên kalîteya têkildar hilbijêrin.Giraniya kevir û pîvaza dîwêr
Kulîlka kevir a rastîn, bi dîwarên zirav, giran e.
Van nîşanan ji her tiştî, dîwarê zirav (û ji ber vê yekê jî giran e), germahiya bi tevahî ya belavkirî ye, û xwarin ne şewitîne, hêmanên xwezayî û tama xwezayî biparêzin.
Vebijêrkek çêtirîn mijarek bi pîvazek bi qasî 6 mm û dîwarê dîwarê bêtir ji 3,5 mm.
Di heman demê de bixwînin: toawa li ser tovên xwe danîn
Kulîlkên rûnê yên li derve
Kulîlkên keviran, li teknolojiya bêhempa çêkiriye, ne hewceyê hevokek taybetî ye - kevir bi rûyan derbas dibe û bi rengek bêkêmasî dibe. Lê belê kevirên kevir ên keviran ên bê guman hewceyê sêwirana taybetî ye. Ji ber vê yekê ji bo ku meriv bi panamîkek keviran bi seramîkên kevir ve hatî xemilandin, glaze rengîn bi gelemperî bikar tînin. Kulîlk dikare li aliyê derveyî were sepandin ku bi agir ve têkilî tê.
Teknolojiyên çêkirinê
Kulîlkên keviran, bi navê kevir, gelek pola di kalîteya hevokê de hene û ji hevdû re cûda ne tenê hêja ye, lê di heman demê de teknolojiya çêkirî:
- Paneya rastîn a herî erzan "kevir" ji aloziyek aluminî ve hatî avêtin bi polîmerek sepandî ve hatî çêkirin, bi kevirek kevir (granite an mermer). Du kemikên ne-çîçek di nav xwaringehên bi vî rengî de bi xêzek xurtkirina granite an mermer têne sepandin.
- Hinek biha zêdetir (ji ber ku kêm kêm tê dîtin) çirûskek ku ji seramîkên kevir hatine xemilandin. Weqfa wê: Shamot, Quartz, Spad an Kaolin. Agirekê wusa li hember hembêz û bi pêbawer, lê dîsa jî dibe ku zirar be, û ew ne hêsan e ku meriv li ser wê û çêtir bikar bîne û ji bo şewitandinê bikar bîne.
- Mimkun e ku navê kevirên kevir ên rastîn bi navê hilberên Talco Chlorite were binav kirin (ew jî tê gotin kevir û stêrkên sapapê). Ne gengaz e ku meriv materyalek wisa çêkir, di warên taybetî de tê min kirin, ji ber vê yekê bihayê hilberên wusa mezin e.
Gotara li ser Mijara: Merivên Roman çawa têne girêdan: Cûre û rêbazên rastkirinê
Çi pênûs hilbijêrin
Pensên çêtirîn ên ji bo tîrêjkirina panco ji Talco Chlorite li ser gelek nirxandinên kirrûbirên serbixwe ji aloziya bakur têne çêkirin. Ew bê guman ewle ne, ji ber ku metal bi kevirek zexm re têkilî datîne û nikare bandorê li kalîteya xwarinê bike. Bi kêrhatî ye ku merivek kevirek kevir bi destek rakirin - ew nikare tenê li ser stûyê, lê di nav rûnê de jî were bikar anîn.
Aluminium Fryed Frying Frying Pan bi gelemperî bi destên gomkirî yên ku ji dest û destan nayê vegotin têne hilberandin. Ev dudil e ku vebijarkên çêtirîn ji bo xwarinên nûjen.
Çi size hildibijêre
Mezinahiya panê tîrêjê bi xwarinên peyda û mezinahiya pîvanê ve girêdayî ye. Ya herî gelemperî dimenên jêrîn e:
- 20 cm;
- 22 cm;
- 24 cm;
- 28 cm.
Ji bo amadekirina pancakes Ew hêja ye ku bi karanîna tîrêjê piçûktir, ji bo birrandin an şewitandina mezinên mezin, çêtir e ku merivek mezintirek mezintir hilbijêre. Di dawiyê de, guleyên kevir têne hilberandin. Mimkun e ku merivên nîv-liquid bi felqê ve were şewitandin, ji ber ku dîwarên wan ên bilind dê destûrê nedin ku mîqdarek were derxistin.
Ma ji we re pêdivî ye?
Kincê kêrhatî ye dema ku panek qirêjê ya her asta kalîteyê bikar tîne - ew ê alîkariya rûnê bike da ku saturasyonê bigire, bê guman bê guman e. Pêdivî ye ku hûn pêlavên gûzê hilbijêrin, bi navgîniya ku hêsan e ku çavdêriya amadekirina pîvanê bike.
Hilbijartina kîjan hilberîner?
Ji hilberînerê rasterast bi kalîteya kevir a kuşka kevir a kevir ve girêdayî ye. Her çend teknolojî ji hêla xerîdarên Ewropî ve têne pêşve xistin, hilberîner bi gelemperî çêlekên çînê derdikeve, di heman demê de modelên Koreyî jî hene. Qalîteya xwarinan ji ber vê yekê hema hema wekhev e (di heman kategoriyên bihayê de).
Nîşaneyên herî navdar ên panek bi kevirek keviran:
- Fissman (Danîmarka);
- Stoneline (Almanya);
- Fissler (Almanya);
- Gipfel (Almanya);
- Noryooku (Japonya);
- Huner granit (talya).
Hemî van pargîdan bi pêbawer di bazara Rûsyayê de bûn, lê dengdana inglên çêtirîn modelên hilberînerên rûsî temam dikin, di nav de herî navdar in:
- Kukmara;
- Scovo;
- Gvura.
Li gorî nirxandinên xerîdar, panika qirika rûsî ya ku tê de crumbek kevirî ye ji bo hevpişkên Ewropî nizmtir nine. Hilberên çêtirîn Noryoku nas dikin - kevirên kevir ên li Japonya hatine çêkirin. Hilberîner îdîa dike ku ew bi destan tê çêkirin.
Girîng e ku meriv pêdivî ye ku pêdivî ye ku meriv panek bi rengek tevlihev tenê di firotgehên pargîdaniyê de bistîne, ji ber ku falsifiers ji berê de fêr bûne ku fakesên zirarê û belengaz pêk bînin.
Meriv çawa bi kevirek keviran paqij bike
Lênihêrîna tîrêja tîrêjê ya aluminiumê ku bi kevirek keviran ve hatî dorpêç kirin ne ji lênihêrîna xwarinên ne-stûyê gelemperî pir cûda ye. Her çend asta kevir zor ji zirarê zehf e, hîn jî gengaz e ku meriv wê bike.
Gotara li ser Mijarê: Li ku derê dest bi laminate bikin
Qanûnên ji bo paqijkirina PAN-ê, bi hevsengiya granite û marble:
- Di dema amadekirina xwarinan de, tiştên metal û brûkan nayê bikar anîn, ku zirarê didin mekanîkî rûyê panê tirşikê.
- Panek bi vî rengî tê hiştin ku di nav şuştinê û rêgezên ne-afirîner de şuştin, lê li ser pêşnîyarên hilberîneran ew bi destan çêtir dikin (ji ber vê yekê panê tirşikê dirêjtir dirêj bike).
- Deverên hişk ên germê yên panek pir zirardar in (mînakî, ne gengaz e ku meriv kûçikek avê germ bike). Di vê nuqteyê de, kêmasiyên keviran ên keviran têne xuyang kirin: ew ê biqedîne.
Ji bo name bi navgînek zexm, berî bikaranîna yekem, amadekirina operasyonê hewce ye: Divê rûyê wan bi rûn û rêve bibe, bi baldarî germkirina li ser germê hêdî. Pêdivî ye ku ew piştî şuştinê bişo, di tu rewşê de bi sarbûna li Hotstock.
Toi di nav kevirek keviran de di nav panek tirşikê de cook?
Her xwarinek di panek kevir a keviran de dê pir tamxweş û kêrhatî be - bi parastina Aromasê, tama xweş tê çêkirin, û piraniya madeyên herî kêrhatî dê berdewam bikin. Review of Cover of This Cureyê li ser Pansên bi vî rengî yên bi vî rengî hemî xwarin bêyî karanîna rûnê têne amadekirin. Goşt, baking, sebzeyên birûskî û fêkî. Kevirek mermer an granite wan mezin dike.
Mînakî, hewl bidin ku Goulash çêbikin.
Ji bo vê yekê, dê pêkhateyên jêrîn hewce bibin:
- 550 g vexta nû;
- 1 Carrot;
- 1 bulb;
- 1-2 diranên piçûk ên piçûk;
- 2-3 tbsp. tomato paste;
- xwê.
Cooking:
- Vegetables paqij, li kubên piçûk qut kirin. Kulîlkên garlic bi DFT ve diçin.
- Veal di nav rehên piçûk de qut bikin.
- Vegetablesên fêkî heta nerm, di nav rûnê de rûnin, agir zêde bikin.
- Goştê goştê bêyî ku rûnê zêde bike. Dema ku vexwe rengê diguheze, 250 ml ava vexwarinê lê zêde bike, pasta tomato, tevlihev bike. Goulashek bi zincîrekê ve bînin, bi pêvekê ve girêbide, bi kêmtirîn agir kêm bikin.
- Stêra di bin lîberên 1-1.5-ê de (heya ku nerm bibe).
An jî hewl bidin ku pêsîrek kûçikek bi sebzeyên birûskê amade bikin.
Ingredients:
- 280 G Fillet Breast Chicken (2 PCS);
- 150 g of podolkova fasûlî;
- 60 g of carrot;
- 120 g ji îsotên Bulor ên Rengîn;
- 1 leek;
- rezê balsamic;
- pelên parsley;
- Îsotê reş, xwê.
Cooking:
- Karrotên zelal, bi stûrek mezin a bi îsot û pîvazan re zelal bikin. Kulîlka mirîşkê qul dike.
- Di panek fêkî de bê rûn, perçeyên mirîşkê, dûv re jî derkeve, alternatîf her enîkal, karwot, fêkiyên podcolt, belengaz, leqeb. Vegetables radest dikin.
- Di dawiya amadekirina sebzeyan de du heb dilopên şerabê Balsamîkî û parsley zêde bikin. Bi rûnê spî ya birêkûpêk vexwarinê bixin.
Paneyek fêkî ya hevrandî ya ku kevirek heye ku kevirek bêhempa ye ku meriv xwarinên kêrhatî û tije tije bike. Biceribînin ku vê ramana hêja bicîh bînin!
