Fir ze kachen, musst Dir schaarf Messer benotzen. Am Fall wou hinnen et méi einfach ze dréinen fir e Spezialist ze rechnen, déi de Mehm korler géint wéineg Suen huet, awer Dir kënnt Iech selwer maachen.
Dir musst e Messer schärfen, no enger bestëmmter Reegelen, soss kënnt Dir d'Blade verduerwen.
Riets Messer Schärmung Wénkel
Wann d'Schärfkichenmesser, et ass wichteg datt d'Elementer an enger bestëmmter Positioun relativ zur Aarbechtsfläch sinn. Fir dëst ze maachen, wielt déi richteg Schärfwénkel.
Dësen Parameteter hänkt vu ganz Faktoren, zum Beispill op déi Bréif, aus déi d'Zil, wat ass wat d'Ziler vun dësem Tool gëtt. Also, de Grad schärft fir eng aner Zort vu Messer:
- Scalpel a razor Blade - vun 10 bis 15 Grad;
- Geméiss, Fleesch a Fësch Maach - vu 15 bis 20 Grad;
- Aner Spillapparanz - vun 20 bis 25 Grad;
- Juegd Blades - 25-30 Grad.
Et ass jo alles wat richteg gewält ginn, ass et néideg, déi gewielter Schéissekweiser ze erreechen.
Wat e Grit fir schaarfende Messer
Wann schärft Blades, speziell Steng ginn benotzt. Hir Uewerfläch ass eng abrasiv besteet aus Bedéngungen vu verschiddene Gréissten. D'Grafiness vum Steen hänkt vun dësem Indikator of. Adaptatiounen fir Schaarf ze impartéieren, sinn an déi folgend Gruppen opgedeelt:
- déi meescht grober-grained (besonnesch rau Material);
- gewéinlech grober-grained;
- mëttelgrouss;
- fein-graff (delikat Abrasiv);
- Microlectresch (erhéicht Material).
Wéi geet et e Messer? E gudden Master weess datt nëmmen eng Aart vu Steen entsprécht. Geméiss d'Regele gëtt geschlafte ginn, gëtt aliséiert, beweegt sech aus grober a grober fir delikat ze delikat.
Artikel am Thema: Nues Baba Yaga maacht et Iech selwer aus Pabeier an der Technik vum Papier-Masha mat enger Foto
Wéi playpersende Messer op enger Schleifen Maschinn
D'Benotze vun der Maschëtz vun Hëllef gëtt zu enger méi positescher Methovant vun sgitu gefuerdert, de Mechanismus ass Markéierbelient, an dofir ass et an engem Grond. Wann Dir d'Méiglechkeet hunn, et ze schwetzen fir domm Kichenoffer ze gesinn, sollt Dir e puer Subtleer vun dëser Aarbecht wëssen:Notiz datt Dir vill Zäit braucht fir ze schaffen. Zousätzlech ass et net néideg ze schaarfen op d'Maschinn ze maachen fir déi, déi net genuch Erfahrung an dëser Matière hunn.
Wéi op de Messerpunkt ze weisen
Wann Dir e puer Erfahrung hutt a wësst wéi Empry Wierker, schaarf Messer representéiert, déi Komplexitéit representéieren. Also, wann Dir d'Bols am Sandpapp geschaut gëtt, befollegt folgende Regele:
- D'Blade op déi abrasiv uwenden, sollt net vu grousser mechanesche Effort gemaach ginn;
- De Wee vun der Rotatioun vum Mepras muss a Richtung vum Kapp ofhalen.
- De Messer am Sandpapier beweegt sech iwwer de Krees, flitt glat vum Instrument Handel vum Blade vum Blade;
- Produzéiere schlecht op béide Säiten, et ass onméiglech fir d'Wénkel ze änneren, déi Dir braucht, musst Dir et op der anerer Säit nei arrangéieren;
- Um Enn vun der Aarbecht, maacht e Messer, Musats oder Sandpapaper.
Natierlech, wierklech Masters léiwer léiwer manuell, wéi och ëmmer erlaabt maximal Effekt ze erreechen. Awer wa mir net schwätzen iwwer d'Schaarf d'Schaarf vum Skalpel ze ginn, awer einfach et ganz schaarf ze maachen, gëtt d'Benotzung vun der Somery erlaabt anzeginn.
Wéi placpesen Kichenmesser schaarfend
Haut kënnt Dir speziell Apparater op schaarfe Messer kafen - dës si schaarf fir Blades. Dës Geräter sinn mechanesch an elektresch. Wann Dir net ganz erfuerene sidd oder net probéiert, da probéiert net eleng eleng ze maachen, et ass besser d'elektresch Optioun ze benotzen.Sou schlëmmen onofhängeg wielt de Schreiwe Winkel, an et gëtt benotzt fir eng Zort Hauslaschen ze ginn. D'Aarbecht gëtt als Follektioun ausgefouert:
Nodeems Dir dës Aktiounen ofgeschloss hutt, sollt een net méi Suergen iwwer dat Dir de Messer verdéngen. Schafft schaarf mécht et selwer, an Dir kritt e wonnerschéinen kompatiblen Blat. Dëst ass dee beschte Wee fir déi gewënschte Schold vun der Kichenapparat doheem ze erreechen.
Artikel am Thema: Béier Becher vu Candies mat hiren eegenen Hänn: Master Klass mat Video
Wéi benotze Rumble Messer SHARPERER
Et gi verschidde Geräter fir schaarfend Messer, dorënner Schréiegt mat Ronnen Disken. Den Ënnerscheed ass datt d'Schlagvermeimemass an dësem Fall eng spannend Romatert ass, wat e Spëtzfläch déi d'Auslännegkeet am 45 Grad.
Den Haaptzante vun esouzäckegen ass dat nodeems et beim Sträif leeft, an d'Aarbecht gëtt einfach ausgefouert. Zousätzlech, déi Apparater déi op Rouleau schaarfe ginn, bleift vill méi laang méi schaarf wéi d'V-förmlech Brems benotzt.
Mat dësen oft sinn, sou wéi geschaaft ginn Iech net nëmme fir Messer nëmme virgemaach, awer och fir Scheren.
Wéi Dir Messer aus Damask Stahl swing
Messer aus Damaskus Stol ware bei allen Zäiten an all haltbar, an hir schaarf, an hir Schaarfheet beschäftegt mat deem wat ka verglach ginn. Awer och dëst Material huet eng stompeg Besëtz.Et ass wichteg ze wëssen datt Dir kee elektresche Safshi kanns erreferen, d'Handuterverbandungen ass gebraucht. Wann Dir e Messer aus dem Damaskus huet ugefaang déi folgend Prinzipien ze halen:
- Am Ufank d'Stäerkt vum Metal bestëmmen. Dir kënnt dëst ergänzen andeems Dir dëst d'Winkel dréit, de méi staarke Material, dem Harent ass et.
- Benotzt grousst-brazege Mustive, lues a lues an d'Mikro Planzen bewegen.
- Fir d'Blade nëmme laanscht d'Ausschneidenfläch ze scharfen.
- Wann Dir e Jar hutt, musst Dir de Rand laanscht d'ganz Längt hunn.
- Wann Dir d'Ofsécher muss poléieren, ass et noutwendeg ze maachen ier den Ausschneiden hürd ass. Wann Dir scho schaarfe Blade hutt, kann den Tipp einfach ofgerënnt ginn.
Wann Dir onsécher sidd, datt Dir alles richteg maacht, et ass besser net ze riskéieren a kontaktéiere e Spezialist ze kontaktéieren.
Ass et méiglech e Messer ouni Steen ze setzen
Et geschitt datt de Messer dréngend Schärft brauch, an et gi keng passend Tools. Awer net opgeregt, kënnt Dir de Problem op de folgende Weeër léisen:
Artikel zum Thema: Asbest Stoff: Eegeschafte, Applikatioun a Pfleeg
Dëst erlaabt e kuerze fir de bekannten Apparat ze appelléieren, awer et ass onméiglech esou wichteg ze nennen mat engem komplette Schärf. Denk drun datt dës Moossname besser fir en extremen Fall spueren an hinnen net start, soss wäert d'Blieder séier a Veruerteelung kommen.
Wéi een Messer iwwer de Messer setzen
Wat maachen, wann d'Blade fucked, an op der Hand war et keng Bar oder en Elektrender? Schärft de Messer iwwer de Messer! Maacht dës Prozedur wéi dëst:- Déi schneiden Uewerfläch vum faded Blade befestegt op der Récksäit vun engem anere Messer;
- Huelt déi Apparater fir d'Schärmung "vun Iech selwer ze maachen", dat ass, déi ass, déi muss op d'Säiten geriicht ginn;
- Leeschtung 10-15 energesch Bewegungen andeems Dir eng Blade iwwer eng aner mécht.
Dat erlaabt Iech hei gutt op "Edit" erëmbelich, awer ass dës Prozedur net en komplette Schrauwen.
Wéi schärfen de Messer op Raséierapparat
Quasi all Blade kann d'Schaarf vum Raséierapparat ginn. Fir dëst z'erreechen, benotzt eng vun de folgende Methoden:
Wann Dir schafft, da bleift virsiichteg fir net a Form vun engem Schnëtt blesséieren an net de Blade verduerwen.
Wéi een tothed Messer mécht
Wann Äre Kichen gedéngt huet Messerelen, dann musst Dir Iech wëssen datt dës Apparater net verschmiert ginn mat gewinnte Schréiegt. Fir eng akut Versioun vun der schneidener Uewerfläch ze maachen, musst Dir déi folgend maachen:
- E speziellen Tool virbereet fir siddréierte Blades, nämlech de Kegel-förmesche Staang, besser vu Kürziken.
- Bestëmmt déi Säit mat deenen, déi geklommen sinn, sinn lokaliséiert, a schärft dësen Deel vum Blade.
- Installéiere vum Rektioun fir schärfen an engem Wénkel bis op de gereent Blade.
- Mat verschiddene Beweegunge fir all Depressioun ze schaarf, beweegt sech an d'Richtung vun "vun eis selwer."
- Déi heizou féiert, déi entstinn datt d'Bure mat der Hëllef vun Tempel oder der selwechter Strigter zur selwechter Zäit net op d'Uewerfläch applizéiert gëtt, awer op d'Uewerfläch ze gëllen.
- Komplett déi glat Säit vum Blade passend fir dëst Tool.
Denkt drun datt et onméiglech ass d'Staang ze benotzen déi Dir d'Gang Surfacen op der Säit vun der Blade regelt, wou se feelen, soss wäert Dir de Messer verdéngen.