ແຊ່ຂົ້ວ Stone (ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າໃນມື້ນີ້) ແມ່ນອາຫານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດສໍາລັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ພື້ນຜິວຂອງຕົວແບບສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ປະກອບເປັນກ້ອນຫີນທັງຫມົດ, ຊັ້ນຊັ້ນຂອງຫິນແມ່ນໃຊ້ກັບແຊ່, ແລະແມ້ກະທັ້ງການແກ້ໄຂທີ່ດີຂື້ນຄຸນນະພາບຂອງຈານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຈຸລັງແລະຫມໍ້ທັງຫມົດ.
ໃນບັນດາຊຸດທີ່ສະເຫນີໂດຍຜູ້ຜະລິດເຄືອບທີ່ທັນສະໄຫມ, ແຊ່ຄວນເລືອກທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າການກິນທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບ, ແລະຈາກອາຫານທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງກະກຽມ. ວັດສະດຸທີ່ເຮັດດ້ວຍການໃຊ້ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບໃນການລະເມີດຄວາມຊື່ສັດຂອງພວກເຂົາ. ອະນຸພາກຂອງພວກມັນຕົກລົງໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບແລະໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງພະຍາດຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງແຮງໆ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ຽວກັບໄຟແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕັ້ງແຕ່ເກົ່າແກ່. ໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະໃຊ້ໄຟ, ປະຊາຊົນທີ່ປະຖົມພະເອກໄດ້ກະກຽມຊີ້ນແລະເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ກ້ອນຫີນຮ້ອນ. ຈາກເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມສໍາລັບວັດຖຸບູຮານດຽວນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານກໍາລັງເຄື່ອນຍ້າຍ, ນໍາເອົາຫຼັກການຂອງພວກເຂົາໄປສູ່ຊີວິດ.
ປະເພດໃດແດ່ທີ່ດີກວ່າ: ຫີນຫລື Teflon?
Teflon, ສໍາລັບອາຍຸເກືອບ 60 ປີ, ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຕະຫຼາດ, ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ກາຍເປັນການປະນີປະນອມທີ່ສວຍງາມ. ການເຄືອບແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາອີກແລ້ວທີ່ປອດໄພກວ່າ (ໂດຍສະເພາະຖ້າທຽບໃສ່ເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່). ເຄື່ອງຫມາຍຕົ້ນຕໍແມ່ນການນໍາໃຊ້ pfoa - ອາຊິດທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ນ້ໍາກ້ອນໃນການຜະລິດແຊ່ຂົ້ວ Teflon Frying. ຄວາມເສຍຫາຍຫຼືຄວາມແຂງແຮງເກີນໄປ (ຫຼາຍກ່ວາ 200 ອົງສາ) ນໍາໄປສູ່ການປ່ອຍສານປະສານງານຈາກການເຄືອບຂອງ Teflon. ພື້ນຜິວຂອງເຕົາຂົ້ວແບບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມັນໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
minuse ດັ່ງກ່າວແມ່ນ durrive ຂອງ tableware ທີ່ເປື້ອນ (ຕົວຢ່າງ, Stoneine, Gipfel, Noryoku, Fisman). ເຖິງແມ່ນວ່າ, ເວລາທີ່ໃຊ້ກະດາດຊາຍກ້ອນຫີນ, ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ການປົກຫຸ້ມຂອງການປົກຄຸມແມ່ນສິ່ງທີ່ທົນທານຕໍ່ຊິບແລະຮອຍຂີດຂ່ວນ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ Teflon ມີຄຸນຄ່າ, ປະກົດຂຶ້ນໃນ "ກ້ອນຫີນ" ແຊ່ຂົ້ວ: ອາຫານຢູ່ເທິງພວກມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ມັນກໍ່ຮ້ອນ. ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າແມ່ນແຕ່ອາຫານທີ່ມີເປືອກຫຸ້ມຂອງຫີນປູນເມື່ອປຽບທຽບກັບ teflon, ແລະແຊ່ຂົ້ວທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ນໍາພາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ມີຊັບພະຍາກອນແມ່ນປະສົມກັບ titanium polymer, ພຽງແຕ່ຮຽນແບບເຄືອບກ້ອນຫີນ, ຫຼືພຽງແຕ່ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມກ້ອນຫີນ. ເຕັກນິກດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນການຄຸ້ມຄອງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຄວາມເສຍຫາຍ. ມັນຍັງມີມູນຄ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາເຕົາຂົ້ວທີ່ມີພື້ນຫີນກ້ອນຫີນຫມົດ, ແລະດີກວ່າເກົ່າ - ສິ່ງທັງຫມົດທີ່ເຮັດດ້ວຍກ້ອນຫີນ.
ບົດຂຽນໃນຫົວຂໍ້: ຕັດຜ້າມ່ານດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ການກະກຽມເອກະສານ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານເຄືອບ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການພັດທະນາໃດໆ, ອາຫານຫີນມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍປຽບ. ຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຫລາຍ:
- ແຕ່ງກິນອາຫານໃນແຊ່ຂົ້ວທີ່ມີການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ສາມາດເປັນນ້ໍາມັນ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ຫນ້າສົນໃຈຕໍ່ສຸຂະພາບ - ລະດັບ cholesterol ໃນອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ.
- ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໃນອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ມີນ້ໍາມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມຍ້ອນຄວາມຮ້ອນຄວາມຮ້ອນເປັນເອກະພາບ.
- ອາຫານບໍ່ໄຫມ້, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະລືມກ່ຽວກັບການແຕ່ງກິນເປັນເວລາດົນນານ.
- ອາຫານກໍາລັງກະກຽມໄວຫຼາຍ.
- skillet ແກນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ.
- ເຄື່ອງເຄືອບຈາກຫີນແມ່ນ Universal: ສາມາດແຕ່ງກິນຢູ່ໃນເຕົາໄຟ, ເຕົາໄຟ, ໃນເຕົາໄຟ, ມັນເຫມາະສົມກັບແຜ່ນຈາລຶກ.
- ຫມໍ້ຫິນແມ່ນທົນທານແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມເສຍຫາຍກົນຈັກ.
- ການຈັດສັນອາຫານທີ່ຖືກຈັດສັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສາມາດປ່ອຍໄດ້ໃນເວລາທີ່ເຄືອບຫຼືຄວາມຮ້ອນເກີນໄປ.
ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງອາຫານຫີນ
ມີອາຫານຫີນແລະ cons:
- ມີຄວາມຊົ່ວຮ້າຍ - ເຄື່ອງໃຊ້ໃນການເຄືອບຫີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນມີລາຄາແພງກ່ວາ Teflon ຫຼືເຊລາມິກ. ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງຖ້ວຍທີ່ກຽມໄວ້ກ່ຽວກັບມັນຈະບໍ່ສາມາດໂຕ້ຖຽງໄດ້, ແລະນາງຈະຮັບໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ.
- ນັບມື້ນັບຫຼາຍຂື້ນໃນຕະຫຼາດມີການປອມແປງຢູ່ໃຕ້ເຕົາຂົ້ວຫີນ: ດ້ວຍການສີດພົ່ນລະດັບຕໍ່າຫລືຝາເຄືອບລະດັບຕໍ່າຫຼືການເຄືອບ titanium ທີ່ປະສົມກັບ Teflon ສໍາລັບ Teflon. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຕາມຄຸນລັກສະນະໃນແງ່ບວກຂອງອາຫານຈານຫີນ.
- ການຈັດສັນເຕົາຂົ້ວມີນ້ໍາຫນັກຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສູງເຖິງ 8 ກິໂລ), ຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ເຊື່ອງໄວ້ມັກຈະຖືກກວດພົບ, ເຊິ່ງສະແດງອອກໃນເວລາທີ່ມີການດໍາເນີນງານໄລຍະຍາວເທົ່ານັ້ນ.
ວິທີການເລືອກແຊ່ຂົ້ວທີ່ດີດ້ວຍການເຄືອບຫີນ
ເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມແປກໃຈທີ່ບໍ່ດີໃນເວລາຊື້ອາຫານປາ, ມັນຄວນຈະມີຄວາມຫມາຍທີ່ຈະເລືອກຜູ້ຜະລິດແລະແບບຂອງການຮ້ອງຂໍທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ້ອງກັນ.ນ້ໍາຫນັກຂອງອາຫານຫີນແລະຄວາມຫນາຂອງຝາ
ແຊ່ຂົ້ວທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຫນັກ, ມີຝາຫນາ.
ຕົວຊີ້ວັດເຫລົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ກໍາແພງທີ່ຫນາກວ່າເຕົາ, ແລະອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການເຜົາຜານ, ປົກປັກຮັກສາອົງປະກອບທໍາມະຊາດແລະລົດຊາດທໍາມະຊາດ.
ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຂຶ້ນກັບແຊ່ຂົ້ວທີ່ມີຄວາມຫນາຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ມມແລະຄວາມຫນາຂອງຝາຂອງຫຼາຍກ່ວາເກືອບ 3,5 ມມ.
ອ່ານອີກ: ວິທີການໃສ່ຜັກບົ່ວຢູ່ທີ່ເບ້ຍ
ການເຄືອບດ້ານນອກຂອງອາຫານຈານ
ເຕົາຂົ້ວຫີນ, ເຮັດໃນເທັກໂນໂລຢີທີ່ເປັນເອກະລັກ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການເຄືອບພິເສດ - ກ້ອນຫີນຜ່ານການປະເຊີນແລະລຽບງ່າຍ. ແຕ່ຮຽນແບບການເຄືອບຫີນຂອງຖ້ວຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງການການອອກແບບພິເສດ. ສະນັ້ນສໍາລັບການ staining ມີແຊ່ເຄືອບດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນຫີນ, ກາວສີມັກໃຊ້. crumb ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບດ້ານນອກທີ່ເຂົ້າມາພົວພັນກັບໄຟ.
ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດ
ຫມໍ້, ເອີ້ນວ່າກ້ອນຫີນ, ມີຫລາຍ gradations ໃນຄຸນນະພາບຂອງການເຄືອບແລະແຕກຕ່າງຈາກແຕ່ລະອັນບໍ່ມີຄ່າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຄຸ້ມຄ່າກັບເຕັກໂນໂລຢີ:
- ແຊ່ຂົ້ວທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດແມ່ນຖືກໂຍນລົງຈາກໂລຫະປະສົມອາລູມີນຽມກັບໂພລີເມີທີ່ໃຊ້ແລ້ວ, ປະສົມກັບກ້ອນຫີນທີ່ມີຫີນ (ຫີນອ່ອນຫຼື marble ຫຼື marble). ສອງເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ໃນຖ້ວຍທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍຊັ້ນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ granite ຫຼື marble ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
- ລາຄາແພງກວ່າ (ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ຄ່ອຍພົບ) Frying Pan ເຄືອບຈາກເຊລາມິກ. ພື້ນຖານຂອງມັນ: Shamot, Quartz, ພາກສະຫນາມ Spad ຫຼື Kaolin. ການເຄືອບທີ່ທົນທານຕໍ່ໄຟໄຫມ້ແລະຄວາມເຊື່ອຖືດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ອາດຈະເສຍຫາຍ, ແລະມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມເສຍຫາຍ, ແລະມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຈືນໃສ່ມັນແລະໃຊ້ໄດ້ດີກວ່າເກົ່າ.
- ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕັ້ງຊື່ອາຫານຫີນທີ່ແທ້ຈິງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນຫີນ talco chlorite (ມັນຍັງເອີ້ນວ່າ Steatitis Stone ແລະ Steatitis). ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ວັດສະດຸດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ແຮ່ທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ຖືກຂຸດຄົ້ນໃນຂົງເຂດພິເສດ, ສະນັ້ນລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນໃຫຍ່.
ບົດຂຽນກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້: ວິທີທີ່ຜ້າມ່ານໂລມັນຕິດ: ຊະນິດພັນຊະນິດແລະວິທີການແກ້ໄຂ
ສິ່ງທີ່ pens ເລືອກ
pens ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຂົ້ວ at talco christite ໃນການທົບທວນທີ່ມີຈໍານວນຫລາຍຂອງຜູ້ຊື້ທີ່ເປັນເອກະລາດແມ່ນເຮັດດ້ວຍໂລຫະປະສົມທອງແດງ. ພວກມັນປອດໄພແທ້ໆ, ເພາະວ່າໂລຫະບໍ່ໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບກ້ອນຫີນແຂງແລະບໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະມີເຕົາຂົ້ວດ້ວຍກ້ອນຫີນທີ່ມີການຈັບທີ່ຖອດອອກໄດ້ - ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບ.
ແຊ່ອາລູມີນຽມເຄືອບອາລູມີນຽມອາລູມີນຽມແມ່ນຜະລິດດ້ວຍມືຈັບຢາງທີ່ບໍ່ສະແດງອອກຈາກມືແລະບໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທາງເລືອກສໍາລັບອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ.
ການເກັບຄ່າຂະຫນາດໃດ
ຂະຫນາດຂອງເຕົາຂົ້ວແມ່ນຂື້ນກັບອາຫານທີ່ສະຫນອງແລະຂະຫນາດຂອງຈານ. ສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນຂະຫນາດຕໍ່ໄປນີ້:
- 20 ຊມ;
- 22 ຊມ;
- 24 ຊມ;
- 28 ຊມ.
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ pancakes ມັນເປັນມູນຄ່າໂດຍໃຊ້ແຊ່ຂົ້ວກັບເສັ້ນຜ່າກາງທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ສໍາລັບຈືນ້ໍາມັນຊີ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກແຊ່ຂົ້ວທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ສຸດທ້າຍ, ການສັກຢາຫີນແມ່ນຜະລິດ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະດັບອາຫານເຄິ່ງແຫຼວທີ່ມີ fiddle, ເພາະວ່າຝາທີ່ສູງຂອງມັນຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ແຫຼວຮົ່ວອອກ.
ທ່ານຕ້ອງການຝາປິດບໍ?
ຝາປິດມີປະໂຫຍດເມື່ອໃຊ້ແຊ່ຂົ້ວຂອງຄຸນນະພາບໃດໆ - ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມອີ່ມຫນໍາໄວ້, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຫລຸດລົງໂດຍບໍ່ມີມັນ. ທ່ານຕ້ອງເລືອກຜ້າປົກແກ້ວ, ໂດຍຜ່ານການທີ່ມັນງ່າຍທີ່ຈະຕິດຕາມການກະກຽມອາຫານ.
ຜູ້ຜະລິດຈະເລືອກຫຍັງ?
ຈາກຜູ້ຜະລິດໂດຍກົງແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງເຕົາຂົ້ວຂົ້ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ຖືກພັດທະນາໂດຍລູກຄ້າເອີຣົບ, ຜູ້ຜະລິດມັກຈະເປັນຈີນ, ຍັງມີຕົວແບບຂອງເກົາຫຼີ. ຄຸນະພາບຂອງອາຫານເພາະວ່ານີ້ແມ່ນປະມານເທົ່າກັນ (ໃນຫມວດລາຄາດຽວກັນ).
ເຄື່ອງຫມາຍທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງແຊ່ຂົ້ວທີ່ມີເຄືອບກ້ອນຫີນ:
- Fissman (ເດັນມາກ);
- Stoneline (ເຢຍລະມັນ);
- Fissler (ເຢຍລະມັນ);
- Gipfel (ເຢຍລະມັນ);
- noryoku (ຍີ່ປຸ່ນ);
- ສິນລະປະ Granit (ອິຕາລີ).
ບັນດາບໍລິສັດເຫລົ່ານີ້ທັງຫມົດໄດ້ຮັບຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນຕະຫລາດລັດເຊຍ, ແຕ່ວ່າການໃຫ້ຄະແນນຂອງ Ingots ທີ່ດີທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ຮູບແບບຂອງຜູ້ຜະລິດຊາວລັດເຊຍ, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ:
- Kukmanra;
- scovo;
- Gvura.
ອີງຕາມການທົບທວນຄືນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ແຊ່ຂົ້ວຂອງລັດເຊຍໄດ້ເຄືອບປະກອບດ້ວຍຫີນກ້ອນຫີນທີ່ຕໍ່າກວ່າຄູ່ຮ່ວມງານເອີຣົບ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຮັບຮູ້ເຖິງອາຫານຫີນ Notoku - ຫີນທີ່ຜະລິດຢູ່ຍີ່ປຸ່ນ. ຜູ້ຜະລິດອ້າງວ່າມັນຖືກຜະລິດດ້ວຍຕົນເອງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເຄືອບຂົ້ວດ້ວຍການເຄືອບທີ່ສັບສົນພຽງແຕ່ໃນຮ້ານຂອງບໍລິສັດ, ເພາະວ່າຜູ້ປອມແປງໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະປອມແປງແລະບໍ່ມີຄຸນນະພາບ.
ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາຂົ້ວດ້ວຍການເຄືອບກ້ອນຫີນ
ການດູແລຂອງເຕົາຂົ້ວອາລູມີນຽມທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍການຫົດນ້ໍາກ້ອນຫີນແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກການເບິ່ງແຍງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ທໍາມະດາ. ເຖິງແມ່ນວ່າພື້ນຜິວຫີນກໍ່ຍາກທີ່ຈະສ້າງຄວາມເສຍຫາຍ, ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນ.
ບົດຂຽນກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້: ບ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເຕະບານ laminate: ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການວາງ
ກົດລະບຽບສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາຂົ້ວ, ມີເປືອກຫຸ້ມແລະເຄືອບຫີນປູນ:
- ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມອາຫານ, ລາຍການໂລຫະແລະແປງບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ມີຄວາມສາມາດໃນການທໍາລາຍພື້ນຜິວຂອງກົນຈັກຂອງແຊ່ຂົ້ວ.
- ແຊ່ຂົ້ວດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ລ້າງໃນເຄື່ອງລ້າງຈານແລະຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ບໍ່ແມ່ນທໍາມະດາ, ແຕ່ໃນຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດເຮັດມັນໄດ້ດີຂື້ນ (ສະນັ້ນແຊ່ຈະຫາຍດີໃຫ້ຍາວນານ).
- ການຫຼຸດລົງຂອງອຸນຫະພູມແຫຼມຂອງ pan ດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ (ຕົວຢ່າງ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນມັນໄກ່ນ້ໍາຮ້ອນ). ໃນຈຸດນີ້, ຂໍ້ບົກຜ່ອງໃນການເຄືອບຫີນສາມາດສະແດງໄດ້: ມັນຈະໄປແຕກ.
ສໍາລັບ fryingkin ທີ່ແຂງ, ກ່ອນການນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດ, ການກະກຽມສໍາລັບການດໍາເນີນງານແມ່ນຕ້ອງໄດ້ lubricated ກັບນ້ໍາມັນແລະມ້ວນ, ລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຊ້າ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງລ້າງພວກເຂົາຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນ, ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີໂດຍການເຢັນລົງໃນ hotsock.
ສິ່ງທີ່ຄວນແຕ່ງກິນໃນເຄືອບກ້ອນຫີນໃນເຕົາຂົ້ວ?
ອາຫານໃດໆໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ເຄືອບຫີນທີ່ມີລົດຊາດແຊບແລະມີປະໂຫຍດ - ປຸງແຕ່ງດ້ວຍການຮັກສາກິ່ນຫອມ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຈະດໍາເນີນຕໍ່ໄປ. ການທົບທວນຄືນຂອງການຄຸ້ມຄອງປະເພດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນ pans frying ດັ່ງກ່າວເກືອບທຸກອາຫານໂດຍບໍ່ໃຊ້ນ້ໍາມັນ. ຊີ້ນ, ການອົບ, ຜັກທຽມແລະຂົ້ວແລະຂົ້ວ. ການເຄືອບຫິນອ່ອນຫຼື granite ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດີເລີດ.
ຍົກຕົວຢ່າງ, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ goulash.
ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ:
- 550 g ຂອງ veal ສົດ;
- 1 carrot;
- 1 ຫລອດໄຟ;
- ແຂ້ວກະທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ 1-2;
- ປະມານ 2-3 tbsp. paste ເລັ່ນ;
- ເກືອ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຜັກທີ່ສະອາດ, ຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຂ້າມຜ່ານ DFT.
- ຕັດ veal ເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມນ້ອຍ.
- ຈືນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ, ຈັດວາງອອກໃນຫມໍ້, ເພີ່ມໄຟ.
- ຊີ້ນສັດຈືນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ໍາມັນ. ໃນເວລາທີ່ veal ປ່ຽນສີ, ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ 250 ml ໃສ່ມັນ, ຫມາກເລັ່ນ, paste. ນໍາເອົາແບ້ໄປຕົ້ມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຕ່ໍາສຸດ.
- Stew veal ພາຍໃຕ້ຝາປິດ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ (ຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ).
ຫຼືພະຍາຍາມກະກຽມເຕົ້ານົມໄກ່ກັບຜັກທີ່ຂົ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- 280 g fillet ເຕົ້ານົມໄກ່ (2 pcs);
- ຖົ່ວ podolkova 150 ກຣາມ;
- 60 g ຂອງ carrots;
- 120 g ຂອງ pepper ບຸນຊາວຫຼວງຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ;
- 1 leek;
- ສົ້ມ balsamic;
- ໃບຂອງ parsley;
- ພິກໄທສົດ, ເກືອ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງແຄລອດ, ຕັດດ້ວຍເຟືອງໃຫຍ່ພ້ອມກັບຫມາກພິກໄທແລະຜັກບົ່ວ. ການຕັດໄກ່ໄກ່ລົງເປັນເສັ້ນດ່າງ.
- ໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ຈືນໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກ, ເລືອກເອົາແຕ່ລະສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຊະນິດ, ຫມາກຂາມ, podcolt ຖົ່ວ, ລະຄັງ pepper, leek. ຜັກໃຫ້ລົດຊາດ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມສໍາລັບຜັກເພີ່ມສອງສາມຢອດຂອງສົ້ມສະໂລແລະ parsley. ຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຂາວຕົ້ມ.
ແຊ່ຂົ້ວທີ່ເຄືອບມີແກນແມ່ນວິທີທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ພະຍາຍາມປະຕິບັດແນວຄວາມຄິດທີ່ງົດງາມນີ້!
