Norint, kad žiemai kartais šeimininkė, tai dažnai ne eiti į parduotuvę ar rinką už daržovių ir vaisių, šaldymo konteineris gali būti įdiegta ant balkono ar lodžijos. Padarykite žiemos šaldytuvą ant balkono su savo rankomis nėra taip sunku. Yra daug galimybių gaminti produktų saugojimui net mažame balkone.
Daržovių ir vaisių laikymo sąlygos
Daržovių ir vaisių saugojimui svarbu išlaikyti pastovią žemą temperatūrą.
Kaip padaryti tokį saugyklą taip, kad produktai būtų jame per visą žiemos laikotarpį, o ne sugadinti? Už tai, pirmiausia, jums reikia žinoti su kokiu temperatūros režimu produktai gali būti saugomi ilgą laiką.
Nuo žemiau esančios lentelės galite pamatyti, kokia temperatūra reikalinga šaldytuve produktams saugoti:
| № | Produkto pavadinimas | Temperatūros režimas |
|---|---|---|
| vienas | Bulvės | Nuo +2 iki +3 ° C |
| 2. | Morkos, nurijimas, ropės | Nuo 0 iki +2 ° C |
| 3. | Česnakai. \ T | Nuo -1 iki +3 ° C |
| Keturi | Svogūnai | Nuo 0 iki +1 ° C |
| Penki | Kopūstai. \ T | Nuo -1 iki +2 ° C |
| 6. | Kriaušės | Nuo -1 iki + 5 ° C |
| 7. | Obuoliai | Nuo +1 iki + 2 ° C |
Žalos augaliniams produktams priežastys. Analizuojant šiuos duomenis, galima daryti išvadą, kad optimali visų pirmiau minėtų produktų būklė bus temperatūros režimas nuo 0 ° C iki + 3 ° C. Remiantis šiuo klausimu, kaip padaryti šaldytuvą daržovėms laikyti daržoves ir vaisius žiemą balkone su savo rankomis žiemą.
Faktas yra tai, kad pagal neigiamos temperatūros įtaka augalų vaisių struktūroje, šaldytos ląstelės plečiasi. Šis labiausiai sutrikęs audinių pluošto vientisumas, negrįžtami cheminiai procesai vaisių viduje.
Laisvos bulvės, kaip ir kitos daržovės, "prakaitu", jo audinys tampa minkštas ir neryškus.
Toks produktas maistui tampa visiškai netinkamas.
Straipsnis apie temą: balkono skląsčio įrengimas
Daržovių ir vaisių saugyklų tipai ir prietaisai ant balkono
Lankstus Celiery.
Bet koks izoliuotas saugojimas atvirame balkone ar lodžijoje labai žemoje temperatūros oro negalės apsaugoti produktų nuo užšalimo. Todėl mes pažvelgsime į saugojimo įrenginių tipus ir įrenginį, esančius nešvariose nešildomose patalpose.
Lankstus Celiery.
Toks pavadinimas žymi didelius termostato maišelius. Produktų laikymo paslaptis tokioje "rūsyje" yra tai, kad maišai yra siuvami nuo trijų sluoksnių drėgmės apsaugos audinio. Termostatas išorinės temperatūros lašas apima elektra šildymą. Konteineris veikia nuo elektros tinklo.Polimerinė medžiaga. \ T
Daržovių ir vaisių dėžės turi būti ventiliacijos angos
Plastikiniai konteineriai dedami į 150 mm aukščio nuo grindų ant grotelių lentynų. Tai daroma taip, kad dėžių turinys yra nuolat vėdinami. Su stipriu aušinimu lodžija, dėžės yra izoliuotos su senomis antklodėmis ar kitais dalykais.
Plastikinės dėžės įvairių dydžių visada galima rasti ir pirkti prekybos tinkle. Bet kaip padaryti jį balkone su savo rankomis stelažai po konteineriais, nes patyręs savininko būsto nebus daug sunkumų.
Medinis šaldytuvo konteineris
Apatinė dėžė Pabarstykite pjuveną
Šis dizainas yra medinis termosas. Jums reikia pasiimti du medinius arba faneros dėžutes, kad vienas konteineris būtų įdėtas į kitą langelį.
Jei nepavyko rasti tokių konteinerių, galite juos padaryti balkone su savo rankomis. Didelio stalčių apačia yra padengta sausu pjuvenų sluoksniu, kurio storis yra 100 mm. Tarpventinė erdvė turi turėti mažiausiai 100 mm pločio.
Šoninė erdvė taip pat užpildyta sausu pjuvenomis. Prieš montuodami vidinį indą į sienos, kad ventiliacijos angos su 10 mm skersmens. Dėžutės sienelės skylių skaičius neturėtų paveikti lentos guolio.
Medinės šaldymo konteinerio dangtis turi būti "naudojamas" putos. Toks šaldytuvas gali išlaikyti produktus net iki -17 ° C temperatūroje.
Šildomas konteineris
Padarykite tokią spintą su savo rankomis tik namų šeimininkams visoms rankoms. Mes nesikreipsime į jo gamybos detales.
Straipsnis šia tema: kaip sumažinti rąstus ant lentos su savo rankomis ir nesugadinkite medžiagų
Šioje sąskaita žiniasklaidoje, įskaitant internetą, patarimų ir brėžinių masė ant vėdinamos izoliuotos spintos su elektriniu šildymu.
Paimkite tokio įrenginio gamybą gali tik patyręs darbuotojas, išmanantis elektros inžinerijoje.
Senas šaldytuvas
Nuo šaldytuvo galo nuimkite garintuvo groteles ir kompresorių. Kabinetas įdėjo duris ir naudokite juos kaip krūtinę - termosas. Apie tai, kaip padaryti rūsį ant balkono, žr. Šį vaizdo įrašą:Termostato kabinetas
Tokia spintelė leidžia nustatyti norimą temperatūrą.
Spintelė, pagaminta ant specializuotos įmonės, primena šaldiklio konteinerį už gatvės pardavimo ledų. Galite jį nusipirkti parduotuvėje namų ūkių šaldytuvų pardavimui.
ThermoshKAF yra įrengta vidinė ventiliacijos sistema. Nuolatinė norima temperatūra spintelėje suteikia termostatinį įrenginį. Produktai, dedami į kabineto atskyrimą, visada yra aušinamos ir sausoje būsenoje. Tokio konteinerio trūkumas yra jos didelės kainos.