Maisto gaminimas atviroje ugnyje yra ne tik atskira virimo kryptis, bet ir puiki pasiekia šviežią orą visai šeimai ir draugams. Todėl daugelis kotedžų savininkų ir kaimo namų sudaro kepsninę su stacionarios krosnelės - metalo arba plytų.
Plytelių dizainas ir klojimas plytų - daugiafunkcinė krosnis, ant kurios galite virti kebabą, kepsninę, grilį, dūmų mėsą ir žuvį - geriau apmokestinti specialistus; Tačiau paprasta atvira krosnis kepsnine gali būti padaryta su savo rankomis. Norėdami tai padaryti, jums reikės įprastos ir ugniai atsparios (Chamte ar klinkerio) plytų, susmulkinto akmens, cemento ir smėlio už pamatą, vieną ar daugiau metalinių grotelių.
Visų pirma, jums reikia pasirinkti vietą kepsnine - atsižvelgiant į vyraujančią vėjo kryptį svetainėje (kad dūmai nesikreipė į namo pusę) - ir nuspręsti dėl kuro tipo Kai krosnis veiks (sodo kepsninimui galite naudoti tiek anglis ir malkas), taip pat jo dydį ir dizainą. Paprasčiausias būdas, kad viryklė būtų kepsninė nuo plytų su savo rankomis su P-formos "gerai" forma (be priekinės sienos); Grotelės turi būti tokiu aukščiu, kad kepimo procese kepsnys neturėjo sulenkti.
Krosnies pamatai daro diržą, mažą veislę: nuimkite žemę iki 20 cm gylio, gautas tranšėjos miega su griuvėsiu ir pilamas su cemento skiediniu. Pasibaigus fondui, pagrindas pirmą kartą yra (nuo įprastos plytų, "ant šaukštų"), o tada krosnies darbo dalis (nuo ugniai atsparios plytų ant molio tirpalo). Pirmoje plytų darbo dalies eilutėje yra per pagrindinę mūro: apmokytas išsikišimas yra montuojamas anglies, metalinio lapo arba grotelės, kuriai malkos bus nustatytos. Be to, kas kelias eilutes, metaliniai kaiščiai įsijungia į klojimą, kad grotelių padėtis būtų pakoreguota. "Na" pakelkite į tokį aukštį, kad apsaugotumėte ugnį nuo vėjo ir tuo pačiu metu dūmų nuo krosnies.
Straipsnis apie temą: kaip dažyti vonios sienas vietoj plytelių