Čuguna panna, iespējams, ir jebkura saimniece. Šo materiālu izceļas ar izturību, viegli lietojamu un nav nepieciešama īpaša aprūpe. Turklāt, sildot čuguna, nav izcelt kaitīgas vielas un tiek uzskatīts par pilnīgi drošu.
Cūku gludekļu ēdienu galvenās priekšrocības
Cating pannā vai čuguna pannā ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem materiāliem analogiem. Var atrast galvenās ēdienu izmantošanas priekšrocības:
- Kaitīgu vielu piemaisījumu;
- augstas temperatūras saglabāšanas rādītāji;
- Vienota siltumapgāde produktiem gatavošanas procesā;
- izturība un izturība;
- Par pannas, kurām ir reljefs dibens, jūs varat sagatavot ar nelielu daudzumu augu eļļas vai dzīvnieku tauku.
Čuguna ēdienos jūs varat pagatavot pārtiku uz jebkuras plāksnes, kā arī cepeškrāsnī. Tas ir izturīgs pret augstām temperatūrām, tāpēc jums nevajadzētu baidīties pārvarēt to.
Turklāt, sākot no biežas lietošanas, tā īpašību panna kļūst labāka.
Kā trūkumi ir iespējams atzīmēt neiespējamību uzglabāt produktus šādos ēdienos un tendence uz rūsas izskatu. Turklāt dzelzs produktiem ir diezgan liels svars.
Ja esat iegādājies šādu trauku, tad to nav iespējams izmantot. Pirmkārt, jauna čuguna panna ir rūpīgi jāizskalo un pēc tam velmēšana. Tomēr ne visi mūsdienu saimnieki zina, kā to izdarīt pareizi un kas būtu jāapkopo par to, kas.
Par kuru saspiešanas čuguna panna
Čuguna pannas kalkorācija ir nepieciešama vairāku iemeslu dēļ:Mašīna Jauna panna var būt vairākos veidos, tie ir tikpat efektīvi.
Kā pareizi ritināt pannu un aizsargāt virsmu no rūsas izskata? Darba sākšana, jums ir jāņem vērā materiāla iezīmes, no kuras tas ir izgatavots. Čuguna kalcinācijas metodes atšķiras no alumīnija pannas ritošā braukšanas pannas, un tas ir jāatceras.
Raksts par tēmu: kā krāsot linu un kokvilnu mājās
Čuguna pannu var aprēķināt šādos veidos.
Čuguna pannas aprīkojums ar sāli
Katrs pannas sāls nebūs grūti.
- Lai to izdarītu, piepildiet ar sāli ar sāli ar 1,5-2 cm slāni, lai pilnībā aizvērtu apakšējo daļu.
- Ievietojiet ēdienus uz mesmer uguns un iesildīties 15-20 minūtes. Sāls ir labas absorbējošas īpašības, un šajā laikā tas būs "izvilkt" visas kaitīgās vielas no pārklājuma. Jauda ir jāapkopo, līdz sāls krāsa mainās uz zelta brūnu.
- Kad ēdieni atdziest mazliet pēc sasilšanas, noņemiet sāli no tā un ieeļļojiet virsmu ar tamponu, kas iemērkts augu eļļā vai taukos, un sildiet vēlreiz.
Kā ritināt čuguna eļļas pannu
Šī metode nav tik efektīva, bet aprēķinot, tiks uzņemts piesardzība, jo var rasties eļļas aizdedze. Ja jūs varat to izdarīt uz ielas, tas ir labāk izmantot to.Žāvēšanas panna krāsnī
Ir iespējams slēpt ēdienus no čuguna ne tikai uz plīts, bet arī krāsnī.
- Nomazgājiet pannu un noslaukiet virsmu ar augu eļļu ar tamponu. Daži saimnieces dod priekšroku dzīvnieku taukiem, izmantojot zobernas vai cūkgaļas tauku tīrīšanu.
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180-200 grādu temperatūrai un novietojiet pannu uz pannas 1 stundu. Pēc tam noņemiet ēdienus, ļaujiet tai atdzist dabiski un atkārtoti soda ar taukiem.
Kā pareizi rūpēties par čuguna ēdieniem
Neskatoties uz to, ka čuguna ēdieni ir viegli lietojami, izturīgi un var kalpot gadu desmitiem, tai ir nepieciešama pareiza aprūpe. Ievērojiet šādus noteikumus, strādājot pannā:Piemērojot šos trikus, jūs saglabāsiet ēdienus perfektā stāvoklī daudzus gadus.
Metodes ēdienu kalšanai no citiem materiāliem
Kalkcīnā jums ir nepieciešams ne tikai produkti no čuguna, bet arī pannas no citiem materiāliem. No nerūsējošā tērauda piederumi ir kalcinēti tādā pašā veidā kā čuguns. Jūs varat izvēlēties metodi, kā aprēķināt ar sāli vai izmantot taukus vai augu eļļu. Abos gadījumos tiks sasniegts vēlamais rezultāts.
Raksts par tēmu: Kā aust paklāju, kas izgatavots no Looser bez āķa ar fotogrāfijām un video
Dažādas alumīnija trauku kalcinēšanas metodes. Kā sūknēt alumīnija pannu un darīt to pareizi? Jūs varat izmantot vienu no šiem veidiem:
Kalcinēšana veido aizsargājošu slāni uz virsmas, kas neļaus pārtikai sadedzināt un aizsargāt virsmu no tauku plankumu degšanas.
Ja jūsu cepšanas ēdieniem ir keramikas pārklājums, tad var pieņemt tikai augu eļļas piemērošanu. Keramika - trausls un jutīgs materiāls, šeit ir nepieciešama delikāta pieeja, un sāli nevar aprēķināt keramikas pannā, tas sabojā pārklājumu.
Ierosinātā kalcinācijas metode ļaus pagarināt kalpošanas laiku un stiprināt ēdienu ne-stick īpašības ar keramikas pārklājumu. Šādi ieteikumi ļaus jums ilgu laiku saglabāt konteineru cepšanai "darba" stāvoklī un izvairīties no nevajadzīgiem izmaksām jaunu ēdienu iegādei.