Pērkot alkoholiskos dzērienus, ir nepieciešams pareizi uzņemt vīna glāzes, jo tas ir tieši tas, ko iespaids radīs dzērienu uz tastor. Mūsdienās visu veidu alkoholisko dzērienu izvēle ir tik milzīga, ka cilvēki, kurus nevar saukt par cienītājiem, bieži statīvi starp plauktiem un izvēlēties vispiemērotāko iespēju svētku svētkiem. Tajā pašā laikā ne tikai alkoholisko dzērienu klāsts, bet arī brilles to pareizai lietošanai ir lieliski.
Piemēram, ja persona gatavojas izmēģināt labu dārgu vīnu, viņam jāzina, no kura fozher ir dzert to. Tikai pareizi izvēlēti brilles zem vīna pilnībā atklāj aromātu elites dzērienu. Protams, dzeršanas cietoksnis jebkurā gadījumā paliek nemainīgs, bet ar garšu intensitāti dažādu formu izkārnījumos, notiek brīnumi.
Kāda vīna kvalitāte palīdz atklāt stiklu
Jebkuras brilles var iedalīt trīs daļās, proti, uz bļodas, kājas un stenda. Tajā pašā laikā, tā nav īpaša loma, lai noteiktu garšas īpašības dzēriena, jo tie ir tikai daļa no dizaina. Stikla izmērs ir svarīgs, un viņa bļodas diametrs. Tas ir tieši tas, kas ļauj maksimāli palielināt vīna iezīmes. Nekavējoties Augšējā daļa Fugera ir atbildīga par jūtām, kas rodas personā vīna kompozīcijas degustācijas laikā.
Pateicoties pareizi izvēlētām vīna glāzēm, ir iespējams noteikt svarīgākās īpašības alkoholisko dzērienu. Bļoda spēj atklāt vīna buķeti, intensitāti un izmantošanu. Tas arī ļauj dziļāk justies tekstūrai, samta, silkinums un konsekvence vīna produktu. Reālā garša un pēcgarša produkta parādīsies mutē tikai pēc vīna uzturēšanās labajā stiklā.
Jāatzīmē, ka atkarībā no dzēriena krāsas ir izvēlētas īpašas vīna glāzes. Tie nedaudz atšķiras ārēji, bet katrs skats spēj atklāt baltu vai sarkanu vīnu, cik vien iespējams.
Kā parādījās vīna glāzes
Tas, ka katrai vīna krāsai ir nepieciešama īpaša glade, profesionāļi nav iemācījušies ne tik sen. Ilgu laiku šis skaistais dzēriens bija dzēris no jebkura trauka, un nav īpaši mēģinājis atklāt visu pozitīvo garšu vīna kvalitāti.
Pants par tēmu: kā droši stiprināt dušas kabīnes paleti?
Bet XVIII gadsimta otrajā pusē viss ir mainījies. Vīna glāzes koncepcijas izveide Pasaulē ir pienākums glazer Claus Ridel. Tas bija tas, kurš reiz izgudroja ēdienu cēlā dzērienā, kas ir klasisks un tiek izmantots šodien. Ja, pārsvarā, bieza sienu cirsts cirsmu, ko izmanto vīnam, ko izmanto vīnam, Reade mainīja savu plāno stikla brilles, kam nav rotaslietas, bet tik lieliski atklāj garšas kvalitātes produktus no vīnogām.
Neskatoties uz to, ka Klaus Ridel pierādīja, ka vīns ir spējīgs atklāt sevi daudz labāk īpašā formā stikla, ļoti ilgu laiku cilvēki neklausījās viņa padomu, un stikls izmantoja tikai patiesus cienītājus un tastors. Lielākā daļa cilvēku līdz 20. gadsimta sākumam baudīja biezus sienas glāzes, krūzes un dažādas atvilktnes.
Skatiet arī: Kā izvēlēties pannu ar akmens pārklājumu
Ja Klaus Ridel ir izveidojis stikla vīna glāzes, tad viņa pēcnācējs Džordžs jau ir sadalījis tos kategorijās, no kurām katra nāca pie īpaša veida dzērieniem. Tādējādi ievadītie modeļi un vīna glāzes baltajam un sarkanajam vīnam. Laika gaitā viņi sāka ne tikai no parastā stikla, bet arī no kristāla, kas ļāva atklāt visas cēlās dzēriena labākās garšas īpašības. Kristāla vīna glāzes var redzēt tikai zemāk.
Atšķirības brilles baltā un sarkanā vīna
Galvenā atšķirība šajā traukā ir bļodas forma un lielums. Lai saprastu, kāpēc aromātiskās īpašības dzēriena ir atkarīga no Fozher, ir nepieciešams saprast tās sastāvu. Vīns ir jaukta aromātiska viela, tas ir, fenoli, kas atšķiras ar augstu svārstīguma līmeni. Jo vairāk fenolu izdodas saglabāt dzērienu pirms lietošanas, jo labāk viņa garša būs. Sakarā ar formu un diametru glade, jūs varat kontrolēt platību kontakta vīna dzērienu un gaisu.
Raksts par tēmu: tapetes
Sarkanais vīns ir piesātināts, tāpēc ir ļoti svarīgi censties saglabāt tās iztvaicēšanas vielas, cik vien iespējams. Brilles sarkanvīnam raksturīga lielums, bet tajā pašā laikā viņiem ir dažas sašaurinātas kakla, kas neļauj fenolu pārāk ātri. Turklāt šāds dizains ļauj apkopot visu vīna aromātu vienā veselumā.
Atšķirībā no sarkanvīna, tās baltais analogs tiek uzskatīts par mazāk piesātinātu. Brilles baltvīnam ir nedaudz mazāks un bez sašaurināta kakla, kurā vienkārši nav vajadzības. Parastais piederumu daudzums baltvīna dzeršanai ir 100 mililitri. Tā ir norma un visizplatītākais apjoms. Dažos gadījumos brilles tiek veidotas vairāk iegarenas formas nekā sarkanajiem dzērieniem.
Starp citu, vairāk smaržīgām vīniem, kas ir sarkani, izmantojiet ēdienus no 140 līdz 180 mililitriem. Tas tiek uzskatīts par standartu, bet dažos gadījumos jūs varat atrast lielākus paraugus. Atšķirībā no tās mazajiem kolēģiem, sarkanvīna ēdieni ir vairāk noapaļoti un lieli.
Kristāla piederumi vīnam
Eksperti apgalvo, ka, ja vīnu ielej kristāla vīndari, tas nekavējoties maina savu garšu un kļūst piesātināta. To izskaidro fakts, ka dzēriens ir bagātināts ar skābekli, tas ir, elpo. Tā rezultātā, pateicoties Crystal Blames vīnam, personai ir iespēja būt daudz spilgtāk justies visu garšas kvalitāti produkta. Turklāt kristāls palīdz uzlabot dzēriena aromātu, tās plānās sienas ļauj skaidri apsvērt skaisto šķidrumu.Protams, kristāla ēdieni maksā daudz dārgāk nekā stikla, bet tas ir tā vērts. Crystal nezaudē savas sākotnējās īpašības uz ilgu laiku, tāpēc brilles vienmēr izskatās, ka tie nav kauns likt uz svētku galda. Daudzi piesaista burvju skaņu kristāla ēdieniem, kad tas nonāk saskarē ar otru. Neskatoties uz to, ka šī materiāla ēdieni šķiet ļoti plāni, tam ir lielāks spēks nekā stikls.
Professional Sommelier ir ieteicams izmantot kristāla brilles bez zīmējumiem dzert augstas kvalitātes vīnu, tas ne tikai pilnīgi justies dzērienu, bet arī baudīt starus gaismas spēlē tajā.
Raksts par tēmu: Kalti durvis: foto opcijas gataviem produktiem
Neatkarīgi no tā, vai lielās brilles vīnam vai mazam, saskaņā ar noteikumiem, to nevar piepildīt ar cēlu dzērienu vairāk nekā trešdaļu. Tajā pašā laikā jums ir nepieciešams ievērot laika grafiku. Jums ir nepieciešams, lai izbeigtu vainu atklātā pudelē uz dažām minūtēm. Tikai pēc šī dzēriena var ielej uz brilles. Šie vienkārši, bet noderīgi noteikumi palīdzēs padarīt dzeramā vīnu procesu pēc iespējas efektīvākus.
Rūpēties par ēdieniem
Skaistu un dārgu degvielu dzert cēlos dzērienus daudz patīkamāku. Tomēr šāds vīna glāzju komplekts maksās vispār lēti. Tas jo īpaši attiecas uz kristāla ēdieniem un slaveno zīmolu produktiem.
Ņemot to vērā, daudzi saimnieces cenšas saglabāt vīna glāzes ar visu savu vieglu, cik vien iespējams, to sākotnējā formā. Lai trauki tik ilgi, cik vien iespējams, tas saglabā spīdumu un pievilcīgu izskatu, tas ir jānomazgā un žāvē. Tajā pašā laikā vislabāk ir padarīt šo procesu manuāli, nevis trauku mazgājamā mašīnā.
Speciālisti ir ieteicami dārgām vīna glāzēm, lai saglabātu īpašu mīkstu sūkli mājā un maigu mazgāšanas līdzekli, kas neatstās uz trauku virsmas, tā saukto ķīmisko plēvi. Lai aizsargātu glāzes no mākoņošanās, tas ir labāk mazgāt tos vēsā ūdenī. Starp citu, tāpēc no mazgāšanas līdzekļa būs daudz mazāk šķiršanās. Ūdens procedūru laikā, jums nevajadzētu turēt stiklu aiz kājas. Tāpēc tie visbiežāk piedzērušies un kreka.
Ja stikla pulkstenis mākoņains, tās bijušais skaistums joprojām var atjaunot. Lai to izdarītu, tas ir nepieciešams, lai tvertnē ar siltu ūdeni, lai atšķaidītu pāris etiķa pilienus vai amonjaka alkoholu. Pēc tam brilles uzlika kājas uz augšu un gaida pilnīgu žāvēšanu. Tad bļodas sienas var piekļauties ar mikrošķiedras audumu, pēc kura vīna stikls mirdzēs un mirgo saulē. Ar pareizo izlidošanu ēdieniem, tas ilgs ļoti ilgu laiku!