Elektriskā vai manuālā gaļas dzirnaviņu ir neaizstājams un neaizstājams sadzīves tehnikas atribūts, kas obligāti ēd katru saimnieci. Kāds cits kopsavilkums ļaus sasmalcināt gaļu vēlamajai konsistencei, lai sagatavotu sulīgu un smaržīgu aizpildījumu klimpām vai chebureks?
Tomēr maltās Mellas ēdiena gatavošana vienmēr var būt viegls un vienkāršs profesiju, laika gaitā daži šīs tehnikas elementi var zaudēt asumu, tāpēc rodas problēmas. Savlaicīga asināšanas nazis gaļas mašīnām ļaus ātri un viegli sasmalcināt gaļu, iegūstot viendabīgu smalcināšanu.
Asināšanas noteikumi
Atsevišķi jāatzīmē šāds noteikums: katram īpašniekam ir rūpīgi jāpārbauda nepieciešamība pēc nažiem asināšanas, neļaujot to zaudējumus nepareizas darba dēļ.
Šādi noteikumi palīdzēs asināt nažus no gaļas slīpmašīnām ātri un efektīvi:
- asināšana rullīšu gaļas dzirnaviņas mājās var būt dažādos veidos, tomēr, izmantojot emery papīra vai slīpēšanas akmens ir visefektīvākais;
- Gandrīz visi asināšanas veidi nozīmē virsmas eļļošanu ar augu eļļu, pretēji, tikai no šiem gadījumiem, ja tiek izmantots slīpēšanas akmens, kad asmeņi parādās, iepriekš samitrināti ar parasto ūdeni;
- Asināšanas procesā vienmēr jāpievērš uzmanība centram, lai tās virsma būtu vienmērīgi asināta.
Obligāti, tas ir nepieciešams, lai iztukšotu acu caur kuru gaļa iet, tai ir arī spēja nolietoties un zaudēt asumu reibumā cīpslu iet caur to, jo īpaši elektrotīklam.
Slīpēšanas akmens nažiem no gaļas dzirnaviņas
Lai iztukšotu nažus no gaļas dzirnaviņas, jūs varat izmantot slīpēšanas akmeni. Šo ierīci var iegādāties gandrīz katrā saimnieciskajā veikalā, kā parasti, mājas lietošanai, diametrs ne vairāk kā 20 centimetrus ar lielumu graudi no 40 līdz 60 mikroniem ir pietiekams. Ir nepieciešams to izmantot šādi:
- Asināt nazi zem tekoša ūdens, tas ir iespējams izlietnē, zem celtņa;
- Akmens atrodas uz līdzenas virsmas;
- Tagad jums vajadzētu veikt nazi, un, pagriežot to pulksteņrādītāja virzienā, piespiediet spiedienu uz akmens;
- Ir vērts atzīmēt, cik svarīgi ir pastāvīgi kontrolēt vienveidību asināšanai;
- Tagad jūs varat veikt tās pašas manipulācijas ar režģi;
- Ir iespējams saprast, ka tas ir asinājums pietiekami, ja mēs uzskatām tās virsmu, tā ir jākļūst izcili un gludi;
- Visbeidzot, jums ir nepieciešams piestiprināt nazi uz režģi un pārbaudīt to slēgšanas vienveidību, jūs pat varat sakārtot tos gaļas mašīnā, lai attēls kļūtu ārkārtīgi skaidrs.
Raksts par tēmu: Palantine tamborēšana: shēma un adīšanas apmaiņu apraksts sievietēm ar fotogrāfijām un video
Dzirnaviņas
Ļoti ērti izmantot asināšanas mašīnu. Tam ir disks ar virsmu, kas pārklāta ar mazākajām abrazīvajām daļiņām. Kā ievietot nazi gaļas mašīnā ar to?
Smilšpapīrs
Visvairāk pieejamā metode, kas nozīmē izmantot smilšpapīru:- Smilšu lapa jānovieto uz līdzenas virsmas;
- Nazis, un tad režģis ir berzēt, pārvietojas ap virsmu ar apļveida kustībām.
Kā redzams, nazis par gaļas dzirnaviņas nav tik grūti likt nazi, tas ir pietiekami vienkārši, lai būtu nepieciešams instruments pie rokas.
Kur asināt nažus gaļas slīpmašīnām
Mēs lūdzam, kā padarīt nažus gaļas dzirnavām, jums nevajadzētu aizmirst, ka tikai speciālisti var sniegt kvalificētu palīdzību, lai novērstu šo problēmu. Galu galā, ja mājās nav nekas, izņemot smilšpapīru, tas var būt grūts uzdevums ievietot šādu asmeni. Slīpēšanas apļa iegāde ir tikai ik pēc sešiem mēnešiem, lai palielinātu gaļas dzirnaviņu nažus, tas var šķist bezjēdzīgi izdevumi.
Tāpēc lielākā daļa cilvēku izvēlas izmantot profesionāļu pakalpojumus, kuri nodarbojas ar atslēgu ražošanu un visu veidu nažu asināšanos. Šādi speciālisti parasti ēd pie mājas katrā mikrofrict. Jā, un šī pakalpojuma izmaksas nav tik lieliskas.
Padomi, kad asiniet gaļas mašīnas nazi
Neskatoties uz to, tas ir vērts pievērst uzmanību padomam, kas var veicināt asināšanas asumu procesu un izjaukt, kā asināt gaļas mašīnas nazi un vai tas ir vērts to darīt vispār:
Kāpēc jums ir nepieciešams asināt nažus gaļas slīpmašīnām
Blade, kas ir atbildīga par gaļas šķiedru slīpēšanu, var aizpildīt ar ilgu lietošanu. Kopīgs šādas problēmas cēlonis ir mazo mikroshēmu klātbūtne gaļas dzirnaviņas vietā, kur notiek kustamo un nekustamo priekšmetu saskare. Turklāt naži var zaudēt savu asumu sakarā ar to, ka tie sākotnēji tika ražoti no sliktas kvalitātes izejvielām.
Raksts par tēmu: Bolero sievietēm Crochet: Master klase ar vienkāršām shēmām
Ir vērts atzīmēt, ka visi gaļas mašīnām izmantotie naži prasa periodisku asināšanu.
- Fakts ir tāds, ka tās struktūrā gaļai ir atšķirīgas ieslēgumi, tas var būt gan šķiedras, gan mazie skrimuļi, kas, slīpēšana, var negatīvi ietekmēt griešanas mehānismus, padarot tos stulbi un nespēj tos samazināt. Savlaicīga asināšanas nazis neļaus ļaut šādas problēmas kā gaļas mehānismu apkures, ja tas nāk no gaļas slīpmašīnām, kas nav sasmalcināti, un savstarpēji. Tieši tāpēc ir svarīgi asināt nazi gaļas dzirnaviņas laikā, lai atrisinātu problēmu savlaicīgi.
- Vēl viens iemesls ātru asināšanas nažu gaļas dzirnavām ir šo elementu oksidēšana un rūsas pēdu parādīšanās uz tiem. Ja viņi maina savu pazīstamo izskatu līdzīgi, būtu nekavējoties asināt nažus gaļas mašīnām, lai novērstu pasliktināšanos darbā šo kopumu.
Jaunu rezerves daļu iegāde gaļas dzirnaviņas nav nekādas problēmas. Diemžēl šī iespēja nav publiski pieejama, jo asmeņiem var būt ievērojamas izmaksas, un tas var nebūt pārāk vienkārši atrast piemērotus elementus. Un šeit un tagad var rasties vajadzība izmantot gaļas dzirnaviņas. Šajā gadījumā lielisks izeja būs izmantot mājas metožu un instrumentus, kas palīdzēs viegli asināt mērķtiecīgus elementus šīs vienības.
Gandrīz visi naži, ko izmanto moderniem gaļas slīpmašīnu modeļiem, ir aptuveni tāds pats izmērs un forma. Vienīgo atšķirību var redzēt tikai to, kā tās tiek vadītas. Mehāniskās ierīces nozīmē izmantot manuālu izturību un automatizētu - elektrisko. Kā redzams, atšķirība starp noteiktu nažu asināšanas tehnoloģiju, tāpēc aprakstītās metodes var asināt abus asmeņus manuāliem un elektriskajiem gaļas slīpmašīnām.
Jebkurā gadījumā jautājums, lai asināt nažus par savu vai uzticēties meistariem, gadījumu katrai personai. Daži cilvēki ir vieglāk vērsties pie profesionāļiem, citi būs priecīgi atrisināt šo problēmu ātri un viegli.
Pants par tēmu: Pled ar tamborēšanas tulpēm. Shēma