Lai ziemā dažreiz saimniece, bieži vien nav doties uz veikalu vai tirgu aiz dārzeņiem un augļiem, saldēšanas tvertni var uzstādīt uz balkona vai lodžijas. Padarīt ziemas ledusskapi uz balkona ar savām rokām nav tik grūti. Ir daudzas iespējas ražot produktus uzglabāšanai pat nelielā balkonā.
Dārzeņu un augļu uzglabāšanas apstākļi
Dārzeņu un augļu uzglabāšanai ir svarīgi saglabāt pastāvīgu zemu temperatūru.
Kā padarīt šādu repozitoriju, lai produkti varētu gulēt tajā visā ziemas periodā, nevis sabojāt? Par to, pirmkārt, jums ir jāzina, ar ko temperatūras režīms produktus var glabāt uz ilgu laiku.
No tabulas zemāk jūs varat redzēt, kāda temperatūra ir nepieciešama iekšpusē ledusskapī produktu uzglabāšanai:
| № | Produkta nosaukums | Temperatūras režīms |
|---|---|---|
| viens | Kartupeļi | No +2 līdz +3 ° C |
| 2. | Burkāni, norīt, rāceņi | No 0 līdz +2 ° C |
| 3. | Ķiploki | No -1 līdz +3 ° C |
| četri | Sīpols | No 0 līdz +1 ° C |
| pieci | Kāposti | No -1 līdz +2 ° C |
| 6. | Bumbieri | No -1 līdz + 5 ° C |
| 7. | Āboli | No +1 līdz + 2 ° C |
Augu dārzeņu produktu bojājumu iemesli. Analizējot šos datus, var secināt, ka optimālais nosacījums visiem iepriekš minētajiem produktiem būs temperatūras režīms diapazonā no 0 ° C līdz + 3 ° C. Pamatojoties uz to, jautājums par to, kā padarīt ledusskapi dārzeņu un augļu uzglabāšanai ziemā uz balkona ar savām rokām ziemā.
Fakts ir tāds, ka negatīvās temperatūras ietekmē augu augļu struktūrā, saldētas šūnas paplašinās. Tas visvairāk traucēta audu šķiedru, neatgriezenisku ķīmisko procesu iekšpusē augļu iekšpusē notiek.
Brīvaini kartupeļi, tāpat kā citi dārzeņi, "svīšana", tā audi kļūst mīksti un izplūduši.
Šāds produkts pārtikas ēšanas kļūst pilnīgi nepiemērota.
Raksts par tēmu: balkona aizbīdņa uzstādīšana
Dārzeņu un augļu uzglabāšanas iekārtu veidi un ierīces balkonā
Elastīga šūna
Jebkura izolēta uzglabāšana atklātā balkonā vai lodžijā ar ļoti zemu gaisa temperatūru, nevarēs aizsargāt produktus no sasalšanas. Tāpēc mēs apskatīsim tipus un ierīci uzglabāšanas iekārtu iekšpusē šļlēšanas neapkurinātās telpās.
Elastīga šūna
Šāds nosaukums apzīmē lielus termostata maisiņus. Uzglabāšanas produktu uzglabāšanas šādā "pagrabā" ir tas, ka somas ir šūtas no trīs slāņu mitruma aizsardzības auduma. Termostats ārējās temperatūras krituma gadījumā ietver elektriski apkuri. Konteiners darbojas no elektriskā tīkla.Polimēra materiāls
Kastes dārzeņiem un augļiem jābūt ar ventilācijas caurumiem
Plastmasas konteineri tiek novietoti 150 mm augstumā no grīdas uz režģa plauktiem. Tas tiek darīts tā, lai kastu saturs pastāvīgi vēdināts. Ar spēcīgu dzesēšanu uz lodžijas, kastes ir izolētas ar veciem segām vai citām lietām.
Plastmasas kastes no dažādiem izmēriem vienmēr var atrast un iegādāties tirdzniecības tīklā. Bet kā to padarīt par balkonu ar savām rokām plaukti zem konteineriem, pieredzējušam mājokļa īpašniekam nebūs daudz grūtības.
Koka ledusskapis konteiners
Apakšējā kaste apkaisa zāģu skaidas
Šis dizains ir sava veida koka termoss. Jums ir nepieciešams uzņemt divas koka vai saplākšņu kastes, lai vienu konteineru varētu ievietot citā lodziņā.
Ja neizdevās atrast šādus konteinerus, jūs varat tos padarīt uz balkona ar savām rokām. Lielās atvilktnes apakšdaļa ir pārklāta ar sausas zāģu slāni ar biezumu 100 mm. Ierilai telpai jābūt vismaz 100 mm platumam.
Sānu telpa ir piepildīta arī ar sausu zāģu skaidu. Pirms iekšējās konteinera uzstādīšanas tās sienās veikt ventilācijas caurumus ar diametru 10 mm. Caurumu skaitam kastē nedrīkst ietekmēt gultņu pusi no kuģa.
Koka saldēšanas konteinera vāks ir jābūt "lietošanai" ar putām. Šāds ledusskapis spēj saglabāt produktus pat temperatūrā -17 ° C.
Apsildāms konteiners
Padariet šādu skapi ar savām rokām tikai mājas meistariem visām rokām. Mēs neietekmēsim tās ražošanu.
Pants par tēmu: kā samazināt žurnālu uz plāksnēm ar savām rokām un nesabojāt materiālus
Par šo izdevumu plašsaziņas līdzekļos, tostarp internetā, padomu un rasējumu masu uz ventilēta izolēta skapja ar elektrisko apkuri.
Uzņemiet šādas ierīces ražošanu, var tikai pieredzējis darbinieks, kas veltīts elektrotehnikai.
Vecais ledusskapis
No ledusskapja aizmugures noņemiet iztvaicētāja un kompresora režģi. Ministru kabinets novieto durvis uz augšu un izmantot tos kā krūtīs - termos. Par to, kā padarīt pagrabu uz balkona, skatiet šo videoklipu:Termostata skapis
Šāds kabinets ļauj iestatīt vēlamo temperatūru.
Ministru kabinets, kas veikts specializētā uzņēmumā, atgādina saldētavas konteineram ielas saldējuma pārdošanai. Jūs varat to iegādāties veikalā sadzīves ledusskapju pārdošanai.
ThermoShkaF ir aprīkots ar iekšējo ventilācijas sistēmu. Pastāvīgā vēlamā temperatūra kabinetā nodrošina termostatisku ierīci. Produkti, kas ievietoti skapja atdalīšanā, vienmēr ir atdzesēts un sausā stāvoklī. Šāda konteinera trūkums ir tās augstās izmaksas.