Ny atody dia ny vokatra, izay tafiditra ao amin'ny sakafo saika ny mponina rehetra eran'izao tontolo izao. Ampiasaina izy ireo amin'ny endrika raw ary mandritra ny fandalovan'ny fitsaboana hafanana - miankina amin'ny safidy. Ankoatr'izay, ireo vokatra ireo dia ampahany amin'ny saosy maro (anisan'izany ny mayonnaise) sy ny karazana fitsapana isan-karazany.
Na dia lavitra ny habe culinary aza, ny olona iray dia mila mahafantatra hoe ohatrinona ny fotoana ahafahana manome azy ireo ao anaty vata fampangatsiahana. Io dia mamela ny fahasalaman'ny olombelona: ny atody, toy ny vokatra ara-tsakafo hafa, dia hiharatsy rehefa mandeha ny fotoana, ary ny fandraisana an-tsakafo ao anaty atody dia mety hiteraka poizina sy aretina maro samihafa. Inona no fotoana faran'izay kely sy azo antoka indrindra hitadiavana azy ireo ao amin'ny efi-trano vata fampangatsiahana? Tsara ny milaza izany amin'ny antsipiriany bebe kokoa.
Fe-potoana mety
Amin'ny maha-fitsipika iray, tsy hangatsiaka ny atody dia voatahiry ao amin'ny faritra ambanivohitra - izay ahemotra ny vorona vaovao, ary ity vokatra ity dia tsy tokony hotehirizina sy ny asa - afaka mahita vaovao foana ianao.
Ny mponina ao an-drenivohitra dia tsy manana fahafahana sambatra hampiasa ny tombontsoa azo avy amin'ny fiainana rustic, ary voatery voatery nitsidika fivarotana sy toeram-pivarotana hividianana ireo vokatra ireo. Voatahiry izy ireo, na izany aza, ny vata fampangatsiahana (ho fitsipika (ho fitsipika - eo am-baravarany na eo amin'ny talantalana ambony, izay misy ny compartments manokana misy recesses boribory.
- Ny mpankafy ny fihinanana atody amin'ny endriny tany am-boalohany, tsy misy fanodinana hafanana, dia aza mitazona azy ireo (na dia ao amin'ny vata fampangatsiahana aza) mihoatra ny herinandro. Aorian'io fotoana io, ny vokatra dia mitombo kely sy matevina - ity dia marika iray izay manomboka miharatsy. Ny fampiasana atody, voatahiry mihoatra ny herinandro, amin'ny endrika raw dia mety hiteraka kibo kibo maharitra na poizina.
- Na izany aza, ny vokatra toy izany dia azo ampiasaina amin'ny olona izay tia ity vokatra ity ao amin'ny endrika masaka: ao anaty kitapo, marary, na zara raha voakaly na scottish omelet (Scottish omelika). Ny fitsaboana hafanana ambany indrindra dia manakana ny fizotran'ny proteinina sy ny yolk, izay mahatonga ny vokatra mety amin'ny sakafo . Mba hanomanana atody amin'ireto fomba ireto dia afaka tehirizina hatramin'ny roa na telo herinandro izy ireo.
- Ny vokatra mahery vaika izay efa nivadika tamin'ny hatsiaka tsy nisy volana kely na mihoatra aza dia nosoratana ara-pitsikitsaritsoka tsy nisy naoty tsy misy endrika na kitay. Na izany aza, tsy azonao atao ny manary azy ireo na dia efa lehibe loatra aza ny proteinina ary nanomboka namorona ny klots inhomogonaus. Azon'izy ireo atao ny fehin-kibo na fonosana feno amin'ny fanenan-tsofina feno, ary koa ny fametrahana ny fanamboarana koba, bolet, pancakes ary lovia hafa.
Lahatsoratra momba ny lohahevitra: Fampisehoana ny Drywall
Zava-dehibe! Tokony hampitaha-manavaka ny atody voatahiry lava avy amin'ny taimbo! Amin'ny tranga voalohany, ny vokatra dia tsy avy amin'ny fofona tsy mahafinaritra, noho ny fananganana hydrogen sulfide. Raha ny atody masaka na atody voahosotra dia manana fofona tsy mahafinaritra - tsara kokoa ny tsy mampidi-doza ary alefaso ao amin'ny fako. Lafo kokoa ny fahasalamana fa tsy misakafo maraina!
Soa ihany fa mety tsara ireo vokatra ireo. Tsy azo atao ny mampiasa azy ireo amin'ny fomba ara-teknika tsy aorian'ny telo ka hatramin'ny efatra volana "mpizahatany" ao amin'ny efitrano fisompanaham-bato amin'ny vata fampangatsiahana - Tsy azo inoana fa ny zavatra iray mihazakazaka toy izany dia ho afaka handry hatry ny ela.
Quail sy akoho - Misy fahasamihafana ve?
Tsara homarihina fa ny vata fampangatsiahana dia tsy mety ho atody akoho ihany. Ny vokatra avy amin'ny vorona hafa dia mety ho eo amin'ny latabatry ny mpanjifa ihany koa, satria ampy tsara amin'ny tsenan'ny Rosiana izy ireo (na dia tsy mitovy amin'ny akoho aza).
Ny quail, goose sy atody turkey dia heverina ho malaza indrindra aorian'ny akoho. Manana fananana tsy manam-paharoa izy rehetra, ary tsy mitovy amin'ny lanjan'ny lanjan'izy ireo. Ankoatr'izay, samy manana ny fiainam-bokatra samihafa izy ireo - tsy tokony hohadinointsika koa izany.
- Akoho, araka ny voalaza etsy ambony, afaka mitazona ny hatsiaka ka hatramin'ny telo volana ianao - Mandritra izany fotoana izany, dia mety amin'ny fampiasana afa-tsy izy ireo aorian'ny fanodinana hafanana henjana. Ny fanondroana ny hanipy ny fofona manitra tsy mahafinaritra dia tsy azo tanterahina - ny vokatra toy izany dia tsy azo tanterahina ary mampidi-doza amin'ny fahasalamana.
- Tsy dia mahazatra loatra ny papelika. Manana loko monochrome monochrome sy habe kely izy ireo. Amin'ny maha-fitsipika azy ireo dia ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ho an'ny fanamboarana ny saosy avo loka be dia be izy ireo. Mampalahelo fa misy fiantraikany ratsy amin'ny fiainam-bokatra ny habe tena ratsy. Ny loharanom-baovao sasany dia milaza fa tsy mihoatra ny iray volana izy ireo, raha toa ka tazomina ao anaty hatsiaka, nefa tsy atoroy ny mampiasa ireo sakafo ireo ao anaty fromazy sy ny antsasaky ny taratasy ao anatin'ny folo andro.
- Vorona be dia be ny goose, ary ny atodiny koa dia manavaka ny habeny mafy. Ao anatin'ny fandrahoan-tsakafo dia matetika izy ireo no manao ny fitsapana (tsara kokoa noho ny akoho), ary koa ny frying (ny tsirony dia tsy mitovy amin'ny akoho). Atody amin'ny rano rehetra noho ny antony sasany dia manana fiainana somary kely kokoa - Tsy mihoatra ny roa herinandro.
- Manana habe be dia be i Tiorkia - na dia ambany noho ny ostrik aza izy ireo. Izy ireo dia tsy fahita firy (hena turkey dia malaza kokoa). Ny fe-potoana ahitan'izy ireo dia tsy mitovy amin'ny atody akoho - Araka ny voalazan'ireo manam-pahaizana, dia azo averina ao anaty sakafo izy ireo aorian'ny fanodinana hafanana ao anatin'ny folo herinandro.
Article momba ny lohahevitra: Ny gorodona mafana manarona izay tsara kokoa: inona ny rano rakotra rano, ao amin'ny Board Outdoor any an-trano, karipetra volotsangana
Zava-dehibe! Ilaina ny iharan'ny fanodinana hafanana tsy misy afa-tsy ny proteinina atody mangatsiaka izay matetika no antony mahatonga ny areti-mifindra mampidi-doza - Salmonellaza! Raha tsy misy ny fahatokiana feno ho vokatra azo, dia tsara kokoa ny tsy hampidi-doza ny fahasalamanao!
Atody mangotraka ao anaty vata fampangatsiahana
Raha jerena ny lazan'ny fampiasana atody, ny salady sy ny mofomamy, ny fisian'ny tahiry sasany amin'ity sary ity alohan'ny hanaovana ny fialantsasatra amin'ny ho avy dia ahafahan'ny mpikarakara ny slab mba hanomanana ireo sled.
Ny manam-pahaizana momba ny sakafo dia milaza fa ny fotoana farany indrindra amin'ny "fiainana" amin'ny vokatra toy izany dia ny tsimokaretan'ny kalandrie roapolo avy amin'ny fotoana fanodinana hafanana. Ary izao dia natao ho an'ireo izay nametraha volavolan-kevitra (ho fitsipika iray, ireo karazana hafa dia tsy ampiasaina ho vokatra semi-vita).
Zava-misy mahaliana: Ny hafanana fitahirizana an'ity vokatra voahosotra ity dia tsy maninona (izay eo amin'ny talantalana ambony na ao amin'ny varavaran'ny vata fampangatsiahana, izay ao amin'ny FreeZer). Na izany aza, ny tsara indrindra, araka ny maha-manam-pahaizana, ny fitondrana mari-pana dia ny faritany tery: manomboka +2 ka hatramin'ny +4 degre Celsius.
Eo ivelan'ny vata fampangatsiahana dia tsy atoroy atody ny atody mangotraka: Voaroaka ny proteinina ao amin'ny fizotran'ny fahandroana fa mora kokoa amin'ny fahatapahan'ny biolojika. Efa ao anatin'ny roa ambin'ny folo ora, ny vokatra toy izany dia azo raisina ho azo hanina fotsiny, ary aorian'ny andro iray dia maniry azy ireo tsy hihinana.
Zava-dehibe! Ny atody mangotraka dia terena kely kokoa raha simba ny akorany mandritra ny fizotran'ny fahandro na nesorina teo aloha! Raha voadio na voadio izy ireo dia azonao atao ny mampiasa azy ireo amin'ny sakafo mandritra ny efatra andro manomboka amin'ny daty fiomanana.
Atody tapaka
Matetika dia mitranga izany amin'ny fizotran'ny atody avy ao anaty trano fivarotana trano maromaro dia manome famoretana ary manomboka mikoriana amin'ny akorandriaka. Mampalahelo fa izy ireo ihany no mety ho an'ny frying.
Lahatsoratra momba ny lohahevitra: snowshoes sy swabs manao azy
Nilaza ny manam-pahaizana fa amin'ny endrika tapaka, ireo vokatra ireo ao amin'ny vata fampangatsiahana dia tsy azo tehirizina mandritra ny roa andro. Taorian'izay dia namoy ny firafitry azy ireo izy ireo, Patheraty ary lasa additika tena mampidi-doza amin'ny sakafo. Raha tsy niasa ny vokatra tamin'ny 48 ora, dia tsara kokoa ny manary azy ireo hanipy azy ireo.
Fantaro ny subteties rehetra amin'ny nuihy voalaza etsy ambony, ary koa ny fomba hafa fitahirizana atody dia hanampy horonan-tsary maro be. Mahasoa ny mahafantatra ny mponina tsirairay, ary ny olona rehetra dia afaka mahita vaovao.