Ny fandrahoan-tsakafo amin'ny afo misokatra dia tsy fitaratry ny fahandroana fotsiny, fa mbola mahatratra ny rivotra vaovao ho an'ny fianakaviana sy ny namana manontolo ihany koa. Noho izany, tompon'ny trano sy ny tranon'ny firenena maro no manao faritra barbecue amin'ny lafaoro vita amin'ny lafaoro - metaly na biriky.
Famolavolana sy fametrahan-tanana biriky - lafaoro multifunctional, izay ahafahanao mahandro kebab, barbecue, grill, setroka ary trondro - tsara kokoa ny manampahaizana manokana; Na izany aza, ny lafaoro misokatra malalaka ho an'ny barbecue dia azo atao amin'ny tananao. Mba hanaovana izany dia mila ny birao mahazatra sy ny fanaratsiana (chamotte na clinker) ianao, potika vato, simenitra ary fasika ho an'ny fototra, grilles metaly iray na maromaro.
Voalohany indrindra, mila misafidy toerana ho an'ny faritra barbecue ianao - raisinao ny lalana miorim-ponenana amin'ny rivotra ao amin'ilay tranokala (ka tsy nandeha tamin'ny sisin'ny trano ny setroka) - ary manapa-kevitra amin'ny karazana solika izay hiasan'ny lafaoro (ho an'ny barazy zaridaina azonao ampiasaina ny arina sy ny kitay), ary koa ny habeny sy ny famolavolana azy. Ny fomba tsotra indrindra hanamboarana fatana ho an'ny barbecue amin'ny biriky iray amin'ny tananao manokana amin'ny endrika "tsara" (tsy misy rindrina an-tserasera); Tokony hita ao amin'ny haavo toy izany ny tadiny ka tsy voatery hiondrika ny fandriana ny barbecue.
Ny fototra ho an'ny lafaoro dia manao fehikibo, kely-bitika: esory ny tany amin'ny halalin'ny 20 cm, ny trench vokarina dia matory miaraka amin'ny korontam-bato ary arotsaka amin'ny fako. Rehefa avy nahita ny fototra dia lay voalohany (avy amin'ny biriky mahazatra ", ny sotro"), ary avy eo ny ampahany miasa amin'ny lafaoro (avy amin'ny biriky tsy misy dikany amin'ny vahaolana mitambatra). Ao amin'ny andalana voalohany amin'ny ampahany amin'ny biriky, misy manerana ny masonitra fototra: Ny protrus voaofana voaofana dia napetraka ho an'ny arina, ny takelaka vy na ny grate izay hapetrakao ny kitay. Ankoatr'izay, isaky ny andalana, ny pins metaly dia misaron-doha amin'ny famenoana mba hahafahan'ny toeran'ny tady. Ny rindrin'ny "tsara" dia miakatra ao anaty haavo toy izany mba hiarovana ny afo amin'ny rivotra ary amin'ny fotoana mitovy dia manome setroka tsy ho ao anaty lafaoro.
Lahatsoratra momba ny lohahevitra: ny fomba handokoana ny rindrina ao amin'ny efitrano fandroana fa tsy tavy