За да подготвите вкусно и убаво јадење, треба да обрнете внимание на секоја мала работа, вклучувајќи ја острината на ножот. За време на работата, сечилото станува помалку акутно, а тоа не само што го отежнува мелење состојки, туку исто така може да предизвика намалување.
Со цел овој уред секогаш да остане мазен и остар, многу готвачи користат Мус за ножеви. Овој уред стана особено популарен во последно време, може да биде усогласен и заострен со сечилото.
Што е Мус за ножеви
Постојат многу различни алатки за острење. Ова се специјални камења и други механички уреди, како и ограничувачи за ножеви, кои работат од електрична енергија. Сепак, меѓу оваа разновидност, Мусатителите избираат поголем број луѓе. Зошто овие алатки се толку популарни, и што претставуваат тие?
Мус за остри ножеви е специјална прачка на остра база која е прикачена на рачката. Различни алатки се разликуваат главно од степенот на мекост на материјалот. Тоа зависи од овој индикатор како сечилото станува по користење на Мус: мазни или груби.
Плус Мусатов во фактот дека нивната површина е namagnichene. Благодарение на ова, по острење во вашата кујна, металните трошки нема да останат, тие ќе "држат" на алатката. За да ги отстраните, доволно е да го избришете мусот со влажна крпа.
Мусатов видови
Керамичкиот Мус е одличен за острење големи и широки ножеви.
Многу е важно правилно да се избере вистинската алатка, така што ефектот на неговата употреба е најдобар. За да го направите ова, пред сè треба да обрнете внимание на неговата намена. Разграничувајќи го таквиот муза:
- За мелење на сечилото, кое веќе е изостри;
- За првично остратување на рабовите на ножевите.
Член на тема: Печатење на картонски и картонски пакувања
И исто така вреди да се утврди материјалот на Мус, кој најчесто е "дијамант" или керамички.
Првиот тип на musatoms е направен од цврсто хром челик, кој потоа е покриен со "дијамант" песок. Оспање со такви уреди се случува многу брзо. За одличен резултат, доволно е само да ја поминете прачката на секоја страна од сечилото.
"Дијамант" Мусати има многу предности.
Покрај тоа, карактеристичната карактеристика на "Diamond" алатките е овална форма. Ја елиминира можноста за формирање на вдлабнатини на работ. Дури и ако случајно притиснете мус на некое место, нема да има несакани тегла или жлебови. Во исто време, мелењето прачка од "Дијамант" стана прилично груб за "враќање во живот" дури и најбрз сечилото. По обработката на работ "дијамант" Мусатетом, останува остра и мазна за долго време.
Со сите свои предности, овој уред за кујна е исто така многу едноставен во складиштето. Тоа не бара многу грижа. И така што Мус служеше подолго, доволно е да се усогласат со само две правила: да не го ставаме во една кутија со други цврсти предмети и рачно да се мие, а не во машина за миење садови.
Керамичката прачка исто така се користи за острење и конечно мелење на површини за сечење. Таквите модели се кружни или овални.
Мус од овој материјал совршено ги изострува големи и широки ножеви. Таа е погодна дури и за "TESACA", кои се одделени со месо. Со тоа, ќе биде можно да се направи остро нож, и совршено ќе се справи со полирањето на сечилото.
Како да се укаже на Mousat ножеви
Пред да зборуваме за правилата за примена на оваа алатка, треба да се забележи дека Мусатителите се наменети само за ножеви со мазна нож. Тие не можат да се користат ако површината на сечење е бран или опрема.
Кога ножот го заостри, музатомот сечило не е софистицирано, туку само исправи. Ова е нејзината главна разлика од другите мелење уреди. Таквата карактеристика ви овозможува да го користите Мус пред секое готвење, бидејќи дури и честиот острење нема да влијае на издржливоста на сечилото.
Како да ги изостри мосат ножеви? Запомнете дека добар ефект на употребата на Мус се постигнува само ако го користите правилно. Внимавајте на таков редослед на акции:
- Ставете го крајот на алатката на површината без лизгање. Најдобро за ова е погодно за крпа која се одвиваше на кујнската маса.
- За време на самиот острат, држете го ножот на ножот под агол од 200.
- Поминете неколку пати на површината на сечење на Мусато. Прво, дното е нагоре, а потоа напред и назад.
- Повторете ја истото дејство на другата страна на сечилото.
Член на тема: Бонсаи на монистра: чекор-по-чекор инструкции со чекор-по-чекор слики и видео
Важно е да не притискате премногу на сечилото за време на острење, инаку ископувањето може да се формира на неа.
Колку пати треба да имате нож по прачката на Мус, така што сечилото станува оптимално остра? Ако користите "дијамант" алатка, тоа е доволно и еднаш на секоја страна. И кога користите керамички прачка, треба да ги повторите овие движења за 3-6 пати.
Уредете го ножот Мусатом
За уредување на ножеви ви треба Мус и не лизгање површина.
Мус може да дојде во рака не само за да ги изостри ножевите, туку и да ги исправи. Како да го направите тоа право? Постојат одредени правила како да владее со ножот во Мустим:
- Како и при острење, инсталирање Мус за површината без лизгање (крпа или табла за сечење е погодна како "поставата");
- Наклон Мус лево од 20-25 степени;
- Прицврстете го врвот на ножот надесно на самиот почеток на прачката и ги трошите од основата до врвот, насочувајќи го движењето;
- Направете го истото со другата страна на апаратот за сечење, поместување на Мустот десно.
Овие акции се изведуваат додека ножот се стекнува со саканата острина.
Како да се утврди дека ножот е доволен?
По острат, потребно е да се провери дали сечилото е добро посочено. За да го направите ова, можете да користите еден од овие начини:
- Означете ја влакната на косата на задниот дел од главата и притиснете го ножот под прав агол. Поминете ја косата од врвот до дното, без остри движења. Ако сечилото е сè уште глупаво, лесно ќе се лизне, додека заострената раб ќе се "прицврсти".
- Земете весник или лист хартија и држете го на тежина. Во таква позиција, пробајте ги листовите за сечење: Ако успее, заострен нож е веќе прилично акутен.
За многу готвачи, Мус стана неопходен предмет во кујната. Ова се должи на фактот дека е лесен за користење, не ги расипува ножевите на ножеви и служи за многу долго време под услов за правилна употреба.
Член на тема: Како да изберете тоалетна четка и чувајте го чиста