Торта - составен дел од секоја прослава. Домашна сладост секогаш ќе биде повеќе вкусна и свежа, а исто така ќе донесе многу задоволство за гостите. Торта секогаш треба да биде убава. Опции за декорација. Поклони - универзална декорација за сликата, подарокот и тортата. Таа дава елегантност и свеченост. За тортата можете да направите лак на мастика. Мастер класа за производство на едноставен и бурен лак ќе помогне да се декорираат тортата како патување со лице и аматера. Целта на тортата и изгледот може да биде различна: можете да организирате торта во форма на подарок, работи и декорација на лак, користете мали лакови во форма на декор.
Едноставна опција
Производи, алатки и материјали за производство:
- Шеќер мастика за моделирање;
- шеќер во прав;
- бело јајце;
- Ролинг
- ножици;
- нож;
- волна;
- четка;
- Салфетки или хартиени крпи;
- Храна филм или пакет.
Чекор-по-чекор извршување. Мастака стави на пакет или храна пена, претходно попрскуван со шеќер во прав. Ние покриваме одозгора, затворање на материјалот. Се тркалаат низ ПИН за тркалање. Така, мастика се валани рамномерно и нема да се држи до остриот.
Подготви ролки. За да го направите ова, завршете ги парчиња волна во салфетката.
Ние ја повлекуваме мастика од пакетите и се сече на четири идентични правоаголни делови. Од јајце протеини и шеќер во прав прават слатки лепак.
Ние земаме едно парче мастика. Во центарот, имаме ролери од салфетки. Еден раб на мастика подмачкува јајце-шеќер мешавина.
Ги поврзуваме краевите на мастика, лепење.
Наведнување на рабовите на работното парче, како што е прикажано на фотографијата.
Ние ги лепиме свиоците на работното парче со мешавината на јајце и шеќер во прав.
Сега внимателно го пресечете дополнителниот дел од јамката.
Ние формираме втора јамка на ист начин. Рабовите на заготовката ја подмачкаат протеинската мешавина.
Поврзете го работното парче.
Сега тоа ќе биде потребно за третиот бар. Ние го ставивме хоризонтално и свиткување на чамецот, така што внатре беше во VPINA, а хоризонталните рабови не ја промениа својата позиција.
Член на тема: Како да се направи нараквица со свои раце
Местото на зглобот на две шарки е подмачкано со мешавина од шеќер и наметнува собрана средина.
Јас го превртувам работното парче и ги поврзувам рабовите на средината, ги сечев со и подмачкувајќи го лепилото за печиво.
Четвртата лента се сече на половина. Прстен на рабовите, како што е прикажано на фотографијата.
Со мешавината на јајца и шеќер во прав, ја лепи лента на лак. Дозволете ни целосно да се исушиме, а лакот на тортата е подготвен.
Додај волумен
Волуметрискиот лак ќе изгледа повеќе елегантно.
Со тоа, можете да направите торта во форма на подарок. Тоа ќе изгледа универзално и ќе ги декорира секоја прослава.
Материјали, производи и алатки потребни за производство на таков лак во чекор бајпас:
- Магија за моделирање;
- протеин;
- шеќер во прав;
- Четка:
- Да се создадат прстени, ќе се користат салфетки и волна, или чиста маскара која се користи и моливи;
- нож;
- Сантиметар или владетел.
Чекор по чекор ќе изврши ладен лак. Prinush работната површина на шеќер во прав и се тркалаат мастика во суптилен слој. Така што мастика не е LPLA, можете да го покриете со прехранбен филм.
Исечете 8 ленти од 7 см долги и широк 1 см.
Сега правиме празно 2-3 см во дијаметарот за помош на салфетки и волна. Можете да ја користите измината маскара или маркер. На работното парче, ги започнуваме сите седум резбани делови, пред подмачкување на краевите со мешавина од шеќер во прав и јајце верверица.
Ролинг на мастика, намалување на најмалку 2 бендови со должина од околу 15 cm и ширина од 0,5 см и широк опсег од 1 см и долг околу 5 cm. Од последното парче формираат круг и оставете го да се исуши.
Ние ги завршуваме лентите на спиралата со молив.
Дозволете им на заштедите. Ние ги отстрануваме помошните предмети.
Рабовите на полукруг се намали триаголник.
Ние формираме сад од лак. Рабовите ја губат мешавината од јајце-протеини, поврзувајќи 4-5 први ливчиња во кругот.
Останатите ливчиња се во внатрешноста на лак, секој слој се намали за 1-2 ливчиња, како што е прикажано на видеото подолу. Во средината вметнете го кругот подготвен порано.
Член на тема: Стенд за мониторот го прави тоа сами
Во основата на лак, панделките на спиралите, пред да ги раздвојуваат. Се поклони на торта подготвена.
Силиконски мувла
Современите продавници за слатки имаат огромен опсег кој постојано се надополнува. За да работат со мастика, постојат специјални килими, лизгалишта, моливи и, се разбира, молда. Мувла е форма, празно за да се создаде саканата бројка или дел. Силиконските калапи се користат во кондиторската уметност. Од нив, празни места лесно се извлекуваат поради нивната флексибилност. Треба да се има на ум дека дупката е целосно исполнета со мастика. Тоа е, бројката не е шуплива, туку од мастика од надвор и внатре. Молда може да биде различни форми и големини.
За производство на бројки, внатрешниот дел е малку попрскан со обликот и ја пополнува дупката со мастика. Ајде да се исушиме, накратко може да го поставите во фрижидерот. Нежно земете ја фигурата и нека потполно сува. Подготовката е подготвена.
Доколку е потребно, со специјални бои и четки за храна, можете да му дадете на btter друга боја, текстура, извлечете елементи.
