Готвење на отворен оган не е само посебна насока на готвење, туку и одлични достигнувања на свеж воздух за целото семејство и пријатели. Затоа, многу сопственици на колиби и селски куќи прават скара област со стационарна печка - метал или тула.
Дизајн и поставување на скара од тули - мултифункционална печка, на која можете да готвите ќебапи, скара, скара, чад месо и риба - подобро е да наплаќаат специјалисти; Сепак, едноставна отворена печка за скара може да се направи со свои раце. За да го направите ова, ќе ви треба вообичаеното и огноотпорни (Шаток или клинкер) тула, кршен камен, цемент и песок за фондацијата, еден или повеќе метални решетки.
Прво, треба да изберете место за скара област - земајќи ја предвид преовладувачката насока на ветерот на страницата (така што чадот не оди на страната на куќата) - и одлучува за видот на горивото На кој печката ќе работи (за градина скара можете да го користите и јаглен и огревно дрво), како и неговата големина и дизајн. Најлесен начин да се направи шпорет за скара од тули со свои раце во форма на П-облик "Па" (без предниот ѕид); Решетката треба да се наоѓа на таква висина, така што во процесот на готвење скара не мораше да се наведнуваат.
Фондацијата за печката прави појас, мала раса: отстранување на земјата на длабочина од 20 см, што резултира со ровот заспива со урнатини и истури со цементен малтер. По наоѓањето на фондацијата, основата е прва лежечка (од вообичаената тула "на лажици"), а потоа и работниот дел од печката (од огноотпорни тули на растворот глина). Во првиот ред на работниот дел на тулите, постојат во основната ѕидарија: обучениот протест е инсталиран за јаглен, метален лист или решетка на која ќе биде поставен огревно дрво. Понатаму, на секои неколку редови, метални иглички се заглавени во положување, така што позицијата на решетката може да се прилагоди. Ѕидовите на "добро" се подигнат во таква висина за да го заштитат огнот од ветрот и во исто време даваат чад да се ослободи од печката.
Член на тема: Како да ги насликате ѕидовите во бањата наместо плочка