Өнөөдөр, хан боргоцой манай гал тогооны өрөөнд байхаа больсон. Олон амттай амттанг нь үүнээс бэлдсэн. Чамин жимс биднийг хараахан авчирдаггүй, энэ бол үүнийг аврах цорын ганц арга зам юм. Хэрэв та үүнийг ногоон худалдаж авсан бол хаях гэж бүү яар, энэ нь хурдан боловсорч, гэртээ урсаж болно. Олон арга хэмжээ, дараа нь амттай хоолоо хийж байгаа бол тэдгээрийг хэрхэн боловсруулахад энэ хялбар уурхайг үйл ажиллагааг боловсруулахад ашигладаг.
Хан боргоцойг хэрхэн хадгалахын тулд яаж
Хэрэв энэ нь боловсорч гүйцсэнийг худалдаж авсан бол ердийн өрөөний температурт хэдэн өдрийн турш тайван хадгалагдаж болно. Гэхдээ заримдаа тэд үүнийг урьдчилан худалдаж авдаг, амралтаараа, тэр бага зэрэг ногоон өнгөтэй хэвээр байна. Түүнийг хадгалахын тулд хаана хадгалах ёстой вэ, түүнийг тайвшруулахын тулд түүнийг аврах уу? Ихэнхдээ энэ нь зүгээр л хөргөгчинд тавигддаг боловч тэр ашигтай чанарыг алдаж, сүйрүүлж чадахгүй. Үүнийг байрлуулахаасаа өмнө эхлээд багцад оруулах ёстой.
Та үүнийг өрөөнд шууд үлдээх боломжтой, гэхдээ Нарны туяа нь үүн дээр гарах ёсгүй. Хурдан төлөвшүүлэхэд хамгийн сайн сонголт нь бусад жимс жимсгэнэ, цаасан дээр боож өгнө. Хадгалалт, боловсорч гүйцсэн чухал үүрэг бол чийгшил юм, энэ нь 90% -иас ихгүй байх ёстой.
Өрөөнд хадгалах
Дэлгүүрт боловсорч гүйцсэн жимсээ зөв сонгоорой. Худалдан авахдаа мөхөхийг хэрхэн яаж шалгах вэ? Хэрэв чөлөөтэй зурсан бол дээд хэсгийн төв хэсэгт хуудсыг эргүүлээрэй, хэрэв чөлөөтэй зурсан бол энэ нь төлөвшсөн бөгөөд идэхэд бэлэн болно гэсэн үг юм. Зарим хүмүүс үр жимсээ эрүүл бус, эрүүл бус, гэртээ байлгахын тулд хаана хадгалах вэ, Хан боргоцой хадгалахын тулд хэд хэдэн найдвартай арга байдаг: Навчийг доош нь эргүүл, бусад жимсийг эргүүлээд цаасан багц дээр боож өгөөрэй. Та тэдгээрийг илүү нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй.
Арга 1
Халуун орны жимсийг гэртээ ердийн өрөөний температурт байлга. Түүнийг идэх дуртай хүмүүст та бүх навчийг навчис, урагнаасаа гаргаад, навчнуудыг эргүүлж, навчнуудыг эргүүлж, доошоо эргүүлээрэй. Боловсорч гүйцсэн цаг хугацаа долоо хоног орчим үргэлжилнэ. Жимс нь ширээн дээр яаралтай шаардлагагүй болоход энэ сонголт тохиромжтой.
Арга 2.
Та этилен хийтэй байгалийн боловсорч гүйцэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь алим, лийр, гадил жимсний тусламжтайгаар хан боргоцойг оруулах шаардлагатай. Тэд бүгд онцгой бодисыг хуваарилдаг - этилен, хан боргоцой урагшилж, хан боргоцой урсаж, махан биеийг хурдан шарсдаг. Өдөр бүр хохирол орсны дараа өдөр бүр ажигла, энэ нь хурдан болдог. Түүний хажууд байцаа, салат бүү тавиарай, этилен түүнд очих магадлал багатай.
Сэдэв дэх нийтлэл: Угаалгын өрөөний ханан дээр хавтанцар хагарч, хэрхэн яаж өөрчлөх вэ
Арга 3.
Хэрэв амралтын өмнөх гурван өдөр үлдсэн бол хан боргоцой хан боргоцойг хурдасгах арга байдаг. Нэргүй цаасан дээр боож, урьдчилсан нөхцөл - хэд хэдэн давхарга, гэхдээ хэд хэдэн давхарга, дараа нь байцааны сэрээ хэлбэрийг бий болго. Өдөр тутмын байршуулах, ялзрах сэдвийг анхааралтай шалгаж үзэх Байна уу. Хэрэв цаас унасан бол та хэт чийгшлийг бий болгохгүйн тулд хуурайг орлуулж болно.
Арга 4.
Жимсийг даавууны уутанд хийж, харанхуй, агааржуулалттай газар тавь. Тиймээс тэр хурдан нуман хаалга, сайхан болдог. Цахим жимсийг үе үе эмчлэхийг бүү мартаарай.
Чухал! Нарны туяа хан боргоцой дээр унаж байгааг хараарай. Энэ нь хурдан хальснаас хальснаас нүүж, шүүс нь багасч, жимс нь ялзрах болно.
Үүнийг хөргөгчинд хэрхэн хадгалах вэ
Жимсийг хөргөгчинд байлга. Тэр тэнд юу хийх ёстой вэ? Тодорхой оноо шаарддаг:
- Температур 7-8 градусын дотор байх ёстой;
- 7 градусаас бага температурт температурт хөлдөх, эсвэл Permerene, хэрэв та 8 градусаас дээш температур хийвэл;
- Боолтын цаасаар боож, багцад оруулаарай;
- Заримдаа эргэх ёстой;
- Хохирол урьдчилан сэргийлэхийн тулд чийгшил 90% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.
Сав баглаа боодол зөв эсэхийг бүү мартаарай. Хэрэв та жимсний жимсээ хадгалж байвал үүнийг цаасан дээр боож болохгүй, эс тэгвэл энэ нь маргаантай байж болохгүй. Шилдэг сонголт бол зөвхөн хүнсний ногооны тасалгаанд зөвхөн цаасан уут хийх явдал юм. Энэ арга нь бүтээгдэхүүний барьцааны тавиурыг хэдэн өдрийн турш нэмэгдүүлэх бөгөөд амтыг өөрчлөхгүй.
Энэ нь анхилуун үнэртэй бөгөөд үнэрийг бусад бүтээгдэхүүнүүдээр дамжуулж, мөн үнэрийг шингээж өгдөг. Хэрэв та үүнийг хөргөгчдээс салгаж авбал жимс, жимсний хувьд онцгой биш бол хиам, бяслаг, бяслагны үнэрийг нэвт шингэж өгөх магадлал багатай бөгөөд энэ нь хоол хийхдээ хэн нэгэн хоол хийхэд тань таалагдахгүй байх явдал юм.
Бусад жимс жимсгэний хамт хан боргоцойг хэрхэн хадгалах вэ
Байгалийн бэлгийг хадгалахад зарим дүрмийг мэдэх шаардлагатай. Улаан лооль, лийр, алим нь зарим этоцегийг ялгаруулдаг. Тэдний хажууд хэвтэж буй олон хүнсний ногоо, жимс нь ашиг тусаа өгөхгүй, тэд дуудаж, сүйтгэх болно. Гэхдээ хан боргоцой, этиленийг хурдан тунгаар тунгаар тунгаар нь ашиглах хэрэгтэй. Тиймээс бид үүнийг тэдэнтэй ойртох болно. Бүх зүйлийг эвдрэлийн төлөө тогтмол шалгаж байх.
Банана ба гүйлс ба чангаанзууд нь этиленийн хийнийг жижиг хэмжээгээр бий болгодог. Тиймээс, хэрэв хөргөгчинд улаан лооль, алим байхгүй бол та тэдгээрийг Jerk Power-т ашиглаж болно. Бүх зүйлийг цаасан багцаар зогсоо, зангиа, гэхдээ ижил цагт агааржуулалт хийхэд нүх гаргахдаа. Энэ нь хуурай царцдас өгөхгүй бөгөөд шаардлагатай чийгшлийг дэмжинэ. Та хуванцарыг ашиглаж болно. Агааржуулалтын нүхийг л хий, зүгээр л агааржуулалтын нүхнүүдийг хийх эсвэл хэт чанга уяхгүй, жижиг нүх үлдээгээрэй.
Сэдэв дэх нийтлэл: Бохир усны агааржуулагчийн конденсаторын зохион байгуулалтыг зохион байгуулах
Хэрэв үр жимс, ногоо нь хан боргоцой эсвэл хүнсний ногоог аль хэдийн муудаж эхэлсэн бол тэд яаралтай арилгах ёстой. Ижил хувь тавилан нь түүнийг ойлгох болно. Тиймээс, өдөр бүр бүх жимсийг гэмтээж буй бүх жимсийг шалгах шаардлагатай байдаг.
Хан боргоцойтой юу хийх вэ, хэрэв тэр саатуулж эхэлбэл
Заримдаа хөгц нь жимс дээр гарч ирдэг. Хэрэв та зөв хадгалах нөхцлийг биелүүлээгүй бол тохиолдож магадгүй юм. Илүү олон удаа, шалтгаан нь температурын температур эсвэл өндөр чийгшил байж болно. Энэ бүхэн нь цагаан цэцэглэлт эсвэл харанхуй цэцэг эсвэл харанхуй газар гэж үздэг.
Хэрэв тэр аль хэдийн муудаж эхэлсэн бол харанхуйлсан газруудыг цэвэрлэж эхэлсэн бол цаашид өгөгдсөн зөвлөгөө авчирна уу.
- Унасан бүх газрыг хутгаар хутга, дараа нь хальснаас нь салгаж, хэсэг болгон хувааж, хальсыг нь цэвэрлээд хальс, ханиад хүртээрэй. Энэ хэлбэрээр хальсалж, зүсэж, тайрч, 6 хоногийн турш хадгалах боломжтой. Түүнээс гадна, кино нь бүх хэсэг, тус бүрээр бүрийг ороосон байж болно.
- Бүх харанхуй газруудыг тайрч, арьсаар цэвэрлэсгүйгээр цоорхойг цоолж, 7-8 градусын температурт нүхэнд хийнэ, дараа нь температуртай, температурын температурт цоорхойд оруулаарай.
- Уналтаас болж, жимс жимсгэний үрийг гэмтээж, эд эсэд гэмтэл учруулах, өрөөний температурт 2-3-3 хоногийн туршид өрөөний температурт үлдээгээрэй.
- Нэхмэл уутны оронд цаасан уутыг агааржуулалтын нүхээр ашиглаж болно, гэхдээ хоёулаа хан боргоцой жимс өгдөггүй. Энэ нь түүний хохирлыг хурдасгах бөгөөд тэр хэд хэдэн өдөр эвдэрнэ.
- Хэрэв жимс нь муудаж эхлэв, арьсыг нь цэвэрлэж, зүсэж, зүсмэлүүд эсвэл хэсэг хэсгүүдийг нь багасгаж, зүсмэлүүд эсвэл хэсэг хэсгээр нь багасгаж, маш бага температурт боож, маш бага температурт боож өгөөрэй.
- 6. Хан боргоцойг эхнээс нь цэвэрлэх, боловсруулж, боловсруулахад хүргэдэг: Үүнийг боловсруулах, хөлдөөх, сулруулах.
Хэт давтлага, энэ нь хоол хүнс, мөнх зүйл, мөн өнгөц зураг, мөн өнгөц зураг, мөн энэ байдлыг хүлээх нь дээр. Хэрэв энэ нь тэр нэг баррель эсвэл нэг баррель эхэлж эхлэвэл тэр нь муудаж эхлэв, үүнийг илүү хурдан ашиглах шаардлагатай. Үүнтэй үргэлжлүүлэн хийх боломжтой сонголтууд байна: үүнийг хадгалах, хөлдөх, хадгалах, хадгалах, хадгалах. Та арга тус бүрийг илүү нарийвчлан авч үзэх боломжтой.
Хатаах эсвэл zucaching
Энэ арга нь илүү урт хугацаанд хадгалах зориулалттай. Бүх ашигтай шинж чанар, витамин хоол хийх, хөлдөхөөс хамаагүй их хэмжээгээр хадгалагддаг. Хоол хийх нь бага зэрэг хугацаа шаардагдана, гэхдээ энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Хан боргоцойг зүсэж хуваасан тул харанхуй газар хатаах хэрэгтэй. Үүссэн Zucats нь цай уухад амттай нэмэлт зүйл болно, жигнэмэг, жигнэмэг хийхэд ашигтай байх болно. Хатаасан нь жилд хадгалагдах болно, илүү удаан зөвлөдөггүй. Хугацаа нэмэгдэх тусам үр өгөөжтэй бодис бага хэвээр байна.
Сэдэв дэх өгүүлэл: Эх арга нь хаалганы оронд хөшиг хэрхэн ашиглах вэ
Хөлдүү
Хан боргоцой угааж, арьсыг зайлуул. Үзэж, тайрч, тайрч, хэрэв үүргэвчиндээ эсвэл маш зөөлөн байвал. Дараа нь жижиг шоо болгон хувааж, нэг давхарга таваг тавган дээр тавь, эсвэл зүсэх самбар дээр тавь. Энэ хэлбэрээр хөргөгчинд хөргөгчинд 3-4 цагийн турш устгана. Энэ хугацаанд шоо хөлдөнө, тэдгээр нь багц, сав баглаа боодол, сав, саванд наалдаж, хөлдөөгчийг нэлээд удаан хугацаанд авч болно. Ашиглах хугацаа нь 3 сараас хэтрэхгүй байх нь зүйтэй юм. Шугамыг аяга, хоол хийх салат, хоол хийх салат болгон ашиглаж болно. Хөлдөх, жимс жимсгэний үнэр нь сайн, бүх ашигтай шинж чанарууд байдаг.
Чухал! Хөлдөөсөн хан боргоцой нь олон тооны генотод ил гардаггүй. Жимсийг цэвэрлэх нь бүрэн хэрэглэгдэх ёстой.
Хэсэг
Энэ бүтээгдэхүүнийг лаазлах энгийн жорууд байдаг. Сонирхолтой сонголт бол үр дүнг бэлдэх явдал юм. Жимс цэвэр, цэвэрлэгээ, зүслэгийг цэвэрлэж, 1 кг чихрийн элсэн чихэр, 0.7 литр усаар бэлтгэдэг. Дор хаяж 12 цаг тэсвэрлэх сиропт. Дараа нь савангийн саванд жижиг гал дээр тавиад, бэлэн байгаа бол саатал авчирч, саванд яараарай.
Ийм хадгалалт найдвартай бөгөөд маш удаан хугацаанд хадгалах боломжтой. Нарны туяарахаас урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай бөгөөд зөв хөргөлтийг зөв тавина. Жарыг нээж, жамаа нээлээ, жамаа 3-4 хоногийн турш идэж байх ёстой.
Ласан бичиг
Хоол хийх нь хамгийн хялбар, хамгийн хурдан арга замыг захирдаг. Энэ нь ус эсвэл хан боргоцойг зүсэж, хан боргоцой эсвэл куб дээр зүсэх шаардлагатай. Элсэн чихэр нэмнэ үү, 5 минутын турш чанаж, найрлага бэлэн боллоо. Хэрэв та тэнд өөр жимс нэмбэл: алим, лийр.
Хан боргоцойг хадгалахад хэрэгтэй зөвлөгөө
- Өдрийн туршид тэд үе үе эргэж байх ёстой. Хэрэв энэ нь хийгээгүй бол харанхуй толбо гарч ирж магадгүй юм.
- Өдөр бүр үр жимсийг сайтар шалгаж үздэг тул хальс гарч ирэхгүй, хэвтэж байна. Хэрэв хэд хэдэн жимс хадгалагдсан бол тэд бие биенээсээ 10 см-ийн зайд байрлуулна.
- Харанхуй газар хадгалах шаардлагатай, гэхдээ шүүгээнд биш харин сайн агааржуулалт байх ёстой.
- Хан боргоцой нь хайлж, хайлсан тохиолдолд хэд хэдэн удаа хөлдөхийг зөвлөдөггүй. Үүнийг бүрэн ашиглахад зайлшгүй шаардлагатай болно. Тиймээс, хөлдөх үед жижиг хэсгүүдийг урьдчилан боловсруулж, ашиглах нь дээр.
- Тиймээс хан боргоцой муудахгүй, ойролцоо хэвтэж буй жимсний төлөв байдлыг сайтар шалгаж үзье. Хулгайлсан жимс нь бусад мөөгөнцөрийг халдварладаг, энэ нь хурдан болдог.
- ТА БҮХЭНДЭЭ ӨӨРИЙГӨӨ ӨӨРИЙГӨӨ ӨӨРИЙГӨӨ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ. Тэд үндсэндээ нөлөөлдөг.
- Худалдан авахдаа Хатуу байдал, хатуу байдал, уян хатан байдал, уян хатан байдал, уян хатан байдал, толбо байхгүй байх. Тэнд тааламжтай үнэр байх ёстой, хурц, хурц тэмдэг байх ёстой, энэ нь үнэнч тэмдэг нь эргэлзэж, хальсыг нь мэдрэх болно.
Түүний төөрсөн, яаж зохих ёсоороо, хэрхэн яаж зохих ёсоор хадгалах вэ?