घरी अननस कोठे ठेवायचे आहे म्हणून तो डोस

आज, अननस आमच्या स्वयंपाकघरात पुरेसे नाही. त्यातून अनेक मधुर मिठाई तयार केली जातात. विदेशी फळ आम्हाला अद्याप आणते, हे जतन करण्याचा हा एकमात्र मार्ग आहे जेणेकरून ते लांब रस्त्यासाठी खराब होत नाही. जर आपण ते हिरवे विकत घेतले तर फेकणे उशीर करू नका, ते त्वरेने पिकवणे आणि घरीच येऊ शकते. बर्याच पद्धती आहेत, ते खराब होण्यास सुरुवात केल्यास ते कसे प्रक्रिया करावी, त्यानंतर ते मधुर पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

अननस कसे ठेवायचे म्हणून तो डोस

योग्यतेनुसार खरेदी केले असल्यास, ते सामान्य खोलीच्या तपमानावर अनेक दिवसांपासून शांतपणे संग्रहित केले जाऊ शकते. परंतु काहीवेळा ते आगाऊ सुट्टीपर्यंत खरेदी करतात आणि तो अजूनही थोडा हिरव्या असतात. त्याला ठेवण्यासाठी कुठे ठेवावे, आणि तरीही त्याला पुन्हा वाचवावे? बर्याचदा ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जाते, परंतु तिथे त्याचे उपयुक्त गुण गमावतात आणि त्याचा नाश होऊ शकत नाहीत. तेथे ठेवण्यापूर्वी, आपण प्रथम पॅकेजमध्ये ठेवले पाहिजे.

आपण ते खिडकीवर, खोलीत उजवीकडे सोडू शकता, परंतु सूर्याच्या किरणांवर जाऊ नये. वेगवान परिपक्वता साठी, सर्वोत्तम पर्याय पेपर मध्ये लपेटणे, इतर फळे सह ठेवेल. संरक्षण आणि ripening मध्ये एक महत्वाची भूमिका आहे आर्द्रता, 90% पेक्षा जास्त नसावी.

खोलीत स्टोरेज

स्टोअरमधील एक योग्य फळ योग्यरित्या निवडा मरणार नाही. खरेदी करताना ripence तपासण्यासाठी कसे? वरच्या भागाच्या मध्यभागी शीट चालू करा, जर ते मुक्तपणे काढले तर याचा अर्थ प्रौढ आणि खाण्यासाठी तयार आहे. काही लोक फळे अस्वस्थता विकत घ्यायचे आहेत आणि त्यांना घरी कुठे ठेवायचे आहे जेणेकरून ते करतात - काही लोकांना माहित आहे. अननस संग्रहित करण्यासाठी अनेक विश्वासार्ह मार्ग आहेत: पाने खाली वळवा, इतर फळे ठेवा, पेपर पॅकेजमध्ये पेपर लपवा. आपण त्यांना अधिक तपशीलवार विचार करावा.

पद्धत 1

सामान्य खोलीच्या तपमानावर उष्णकटिबंधीय फळ ठेवा. ज्यांना त्याला गोड खायला आवडते त्यांच्यासाठी, तुम्हाला सर्व पाने कापून घ्यावे लागते, ज्यामुळे गर्भाशयापासून फक्त दोन सेंटीमीटर सोडावे आणि ते ज्या ठिकाणी होते त्या ठिकाणी. पिकवणे वेळ एक आठवडा टिकेल. जेव्हा फळ त्वरित टेबलवर आणि आगाऊ खरेदी आवश्यक नसते तेव्हा हा पर्याय योग्य आहे.

पद्धत 2.

इथिलीन गॅससह नैसर्गिक ripening वेग वाढवू शकता. हे करण्यासाठी, अननस, पियर्स, केळी सह अननस ठेवणे आवश्यक आहे. ते सर्व एक खास पदार्थ वाटतात - इथिलीन, अननस पिकण्याच्या पिकांचे वेग वाढवितात, मांस लगेच पिवळ्या रंगाचे असतात. हानीच्या उपस्थितीवर प्रत्येक दिवशी पहा, ते त्वरीत होते. त्याच्या पुढे कोबी किंवा सलाद ठेवू नका, इथिलीन त्याच्याकडे जाण्याची शक्यता नाही.

विषयावरील लेख: बाथरूममधील भिंतीवर क्रॅक टाइल - काय करावे आणि कसे बदलायचे

पद्धत 3.

सुट्टीच्या आधी फक्त तीन दिवस बाकी असल्यास, अननस अननस वाढविण्याची एक पद्धत आहे. ते नॉन-नॉइस पेपरसह लपविणे आवश्यक आहे, परंतु पूर्वस्थिती - अनेक स्तर, कोबी काटा आकार तयार करा आणि नंतर कोणत्याही फळाने ठेवा. रोटच्या विषयावर दररोज तैनात आणि काळजीपूर्वक तपासणी करा . जर पेपर टाकला असेल तर आपण कोरड्या बदलू शकता जेणेकरून जास्त आर्द्रता निर्माण न करता.

पद्धत 4.

फळ कपड्यात ठेवा आणि ते गडद, ​​सुव्यवस्थित हवेशीर ठिकाणी ठेवा. म्हणून तो त्वरेने मेंबतो आणि गोड होतो. पिकअप वर फळ नियमितपणे तपासा विसरू नका.

महत्वाचे! पहा की सूर्याचे किरण अननसवर पडतात. यापासून त्वरेने छिद्र सुकते, जुनीपणा कमी होतो, फळ रोखू शकते.

रेफ्रिजरेटरमध्ये कसे संग्रहित करावे

रेफ्रिजरेटरमध्ये फळ ठेवा 12 दिवसांपर्यंत असू शकतात. तिथे काय करावे? काही मुद्दे आवश्यक आहेत:

• तापमान 7-8 अंशांच्या आत असणे आवश्यक आहे;
• 7 डिग्रीपेक्षा कमी तापमानावर ते गोठविले जाईल किंवा परवानगी देईल की आपण 8 अंशांपेक्षा जास्त तापमान कमी केल्यास;
• पॅकेज मध्ये ठेवले, ग्लूिंग पेपर सह लपेटणे;
• कधीकधी ते चालू असणे आवश्यक आहे;
• नुकसान टाळण्यासाठी, आर्द्रता 9 0% पेक्षा जास्त नसावी.

पॅकेजिंगची शुद्धता विसरू नका. आपण फळ फळ ठेवल्यास, आपण पेपरशिवाय एका चित्रपटासह लपवू नये, अन्यथा ते विवादास्पद असू शकत नाही, डोसिंग करू शकत नाही. भाज्या एका डिपार्टमेंटमध्ये फक्त एक पेपर बॅग ठेवणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. पद्धत बर्याच दिवसांसाठी उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढवेल आणि त्याचे चव बदलणार नाही.

हे खूप सुगंधित आहे आणि इतर उत्पादनांवर गंध व्यक्त करू शकते तसेच त्यांच्या वासांना शोषून घेतात. जर आपण ते रेफ्रिजरेटरच्या संपूर्ण विभाजनात ठेवले आणि फळांसाठी विशेष नसले तर ते सॉसेज किंवा चीजच्या वासाने भिजवून टाकता येते आणि स्वयंपाक करताना एखाद्याला संतुष्ट करणे शक्य नाही.

इतर फळांसह अननस कसे संग्रहित करावे

नैसर्गिक भेटवस्तू साठवण्यासाठी काही नियम जाणून घेणे आवश्यक आहे. टोमॅटो, नाशपाती, सफरचंद काही इथिलीन उत्सर्जित करतात. त्यांच्या पुढे पडलेल्या अनेक भाज्या आणि फळे फायदे होणार नाहीत, ते कॉल आणि नाश पावतील. पण अननस म्हणून, फळ त्वरीत डोस करण्यासाठी इथिलीन आवश्यक आहे. म्हणून, आम्ही त्यांच्या जवळ आहे. नुकसान साठी नियमितपणे सर्वकाही तपासा.

केळी आणि ऍक्रिकॉट्स लहान प्रमाणात इथिलीन गॅस तयार करतात. म्हणून, रेफ्रिजरेटरमध्ये टोमॅटो आणि सफरचंद नसल्यास, आपण त्यातून बाहेर पडण्यासाठी त्यांचा वापर करू शकता. पेपर पॅकेजमध्ये सर्वकाही थांबवा, परंतु त्याच वेळी वेंटिलेशनसाठी राहील याची खात्री करा. हे कोरड्या पेंढा देणार नाही आणि आवश्यक आर्द्रतेचे समर्थन करणार नाही. आपण प्लास्टिकचे पॅकेज वापरू शकता, फक्त वेंटिलेशनचे छिद्र करू शकता किंवा ते खूपच कठोर बनवू नका, एक लहान छिद्र सोडा.

विषयावरील लेख: सीव्हरमध्ये एअर कंडिशनर कॉन्फिनेशनची संस्था

फळे किंवा भाज्या अननस जवळ येतात, जे आधीच बिघडणे सुरू झाले आहे, त्यांनी तात्काळ काढून टाकणे आवश्यक आहे. त्याच भागाला त्याला समजेल. म्हणून, दररोज सर्व फळे तपासण्यासाठी आवश्यक आहे.

अननस काय करावे, तो थांबवू लागला तर

कधीकधी फळांवर फोड दिसतो. आपण योग्य स्टोरेज परिस्थितीचे पालन न केल्यास ते येऊ शकते. अधिक वेळा, कारण तापमान किंवा उच्च आर्द्रता विचलन असू शकते. हे सर्व लक्षात घेते की एक दिवस एक पांढरा ब्लूम किंवा काळी जागा आहे.

जर त्याने आधीच खराब होण्यास सुरुवात केली असेल तर अंधाऱ्या भागात व्यवस्थित कट करा आणि पुढे दिलेल्या सल्ल्याचे पालन करा:

1. चाकूने सर्व खाली पडलेल्या स्थळे काढण्यासाठी, नंतर, छिद्र पासून पूर्णपणे स्वच्छ, तुकडे किंवा मंडळे मध्ये कट, चित्रपट मध्ये लपेटणे आणि थंड मध्ये काढा. या फॉर्ममध्ये, peeled आणि कट, ते सुमारे 6 दिवस साठवले जाऊ शकते. शिवाय, चित्रपट पूर्णपणे सर्व तुकडे आणि प्रत्येक म्हणून wrapped जाऊ शकते.
2. सर्व गडद ठिकाणे कापून, स्किन्स साफ केल्याशिवाय, पेपर Cuns मध्ये एक संपूर्ण अननस घालून वेंटिलेशनसाठी छिद्राने आणि 7-8 अंश तपमानासह फळ काढून टाका, तेथे ते अनेक दिवस खोटे बोलू शकतील.
3. पतन पासून hacted आणि ऊती बॅग मध्ये फळ नुकसान आणि 2-3 दिवसांपेक्षा जास्त साठी खोली तापमानात सोडा.
4. ऊतक पाउचऐवजी, आपण वेंटिलेशन राहील सह पेपर बॅग वापरू शकता, परंतु दोन्ही प्रकरणांमध्ये अननस फळ ठेवत नाही. तो त्याच्या नुकसान वाढेल, आणि म्हणून तो आणखी काही दिवस खंडित करेल.
5. जर फळ खराब होऊ लागले तर ते स्किन्सपासून स्वच्छ करा, सर्व बांधलेल्या ठिकाणी कापून टाका, कापून किंवा तुकड्यांसह कट करा, पॉलीथिलीन फिल्म लपवा आणि अतिशय कमी तापमानात गोठवा.
6. 6. प्रारंभिक नुकसान पासून अननस साफ करणे शक्य आहे: ते ठेवणे, फ्रीज, कमकुवत ठेवणे.

ओव्हररेक्स, हे खाद्यपदार्थ तसेच लघुप्रतिमा देखील योग्य नाही, या राज्याची प्रतीक्षा करणे चांगले नाही. जर असे झाले की तो अतिरेक किंवा एक बॅरेल खराब झाला तर तो वेगाने वापरणे आवश्यक आहे. असे पर्याय आहेत जे आपण यासह सुरू ठेवू शकता: ते ठेवणे, फ्रीज, संरक्षित करा, शिजवावे. आपण प्रत्येक पद्धती अधिक तपशीलवार विचार करू शकता.

वाळविणे किंवा zucaching

पद्धत जास्त स्टोरेजसाठी आहे. सर्व उपयुक्त गुणधर्म आणि जीवनसत्त्वे स्वयंपाक करताना, फ्रीझिंग पेक्षा जास्त द्वारे जतन केले जातात. पाककला थोडासा वेळ घेतो, परंतु ते कठीण नाही. मुंग्या कापून कापतात, त्यांना बर्याच दिवसांपासून साखर सिरपमध्ये ठेवले पाहिजे, त्यानंतर आपल्याला गडद ठिकाणी कोरडे करावे लागेल. परिणामी झुंक्स चहाला एक मधुर जोड बनतील, कपकेक, कुकीज बेकिंग करताना उपयोगी होईल. वाळलेल्या एका वर्षासाठी संग्रहित केले जाईल, ते जास्त शिफारसीय नाही. कालांतराने वाढ झाल्यामुळे फायदेकारक पदार्थ कमी राहतात.

विषयावरील लेख: मूळ पद्धती कशा प्रकारे दारेऐवजी पडताळणी कशी करावी

फ्रीझिंग

अननस धुऊन त्वचा काढून टाका. बॅकपॅक केलेली ठिकाणे किंवा खूप मऊ असल्यास पहा आणि कट करा. नंतर लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि एक लेयर प्लेट किंवा कटिंग बोर्ड वर ठेवले. या फॉर्ममध्ये, फ्रीजरमध्ये फ्रीजरमध्ये 3-4 तासांसाठी काढून टाकण्यासाठी. या दरम्यान, क्यूब गोठविले जाईल, ते पॅकेजेस किंवा कंटेनरसह संरक्षित केले जाऊ शकतात आणि बर्याच काळासाठी फ्रीझरकडे परत काढू शकतात. हे वांछनीय आहे की वापराचे कार्य 3 महिन्यांपेक्षा जास्त नाही. पिण्याचे पदार्थ, पाककला, पाककला सॅलड, पेयेसाठी सजावट वापरल्या जाऊ शकतात. फ्रीझिंगमध्ये, फळांचे सुगंध व्यवस्थित आणि त्याचे सर्व उपयुक्त गुणधर्म असतात.

महत्वाचे! गोठलेले अननस एकाधिक डीफ्रॉस्टला उघड करत नाहीत. फळ साफ करणे पूर्णपणे वापरले जाणे आवश्यक आहे.

कॅनिंग

या उत्पादनासाठी साध्या पाककृती आहेत. एक मनोरंजक पर्याय त्यातून तयार करणे आहे. फळ स्वच्छ आहे, ते साफ करते, काप काढून टाकते आणि 1 किलो साखर आणि 0.7 लिटर पाण्यात तयार केलेले सिरपमध्ये ठेवले जाते. अशा सिरपमध्ये कमीतकमी 12 तास टिकून राहण्यासाठी. मग सॉसपॅन एक लहान आग लागतो, जारला तयारी आणि धावत होईपर्यंत जाम आणा.

अशा प्रकारचे संरक्षण विश्वासार्ह आहे, बर्याच काळासाठी संग्रहित केले जाऊ शकते. सूर्याच्या किरणांपासून बचाव करणे आणि योग्य ठिकाणी योग्य ठिकाणी ठेवणे आवश्यक आहे. जार उघडल्यानंतर, जामने 3-4 दिवस खायला घ्यावे जेणेकरून संरक्षकांचे कोणतेही ऑक्सिडेशन नाही.

Compote.

स्वयंपाक करणे सर्वात सोपा आणि वेगवान मार्ग. पाणी घेणे आणि काप किंवा चौकोनी तुकडे, अननस कापणे आवश्यक आहे. साखर घाला, 5 मिनिटे शिजवावे आणि कंपोटे तयार आहे. आपण इतर फळे जोडल्यास खूप चवदार: सफरचंद, नाशपात्र.

अननस स्टोरेजवर उपयुक्त टिपा जेणेकरून ते करतात

1. दिवस दरम्यान, ते नियमितपणे चालू केले पाहिजे. हे केले नाही तर, गडद स्पॉट दिसू शकतात.
2. दररोज फळ काळजीपूर्वक तपासणी करा जेणेकरून छिद्र दिसत नाही किंवा मोल्ड. जर काही फळे साठवले जातात, तर ते एकमेकांपासून 10 सें.मी. अंतरावर असतात.
3. गडद ठिकाणी स्टोअर करणे आवश्यक आहे, परंतु कोठडी नाही, चांगले वायु वेंटिलेशन असणे आवश्यक आहे.
4. तथापि, जरी ते वितळले तर बर्याच वेळा गोठविण्याची शिफारस केली जात नाही, पूर्णपणे वापरणे आवश्यक आहे. म्हणून, जेव्हा फ्रीजिंग करताना, लहान भाग आगाऊ तयार करणे चांगले आहे, ते वापरण्यासाठी सोयीस्कर आहे.
5. त्यामुळे अननस कमी होत नाही, जवळपास पडलेल्या फळांच्या स्थितीचे काळजीपूर्वक तपासणी करीत नाही. खराब झालेले फळे इतर बुरशी संक्रमित करतात, ते खूपच वेगाने होते.
6. आपल्याला काहीतरी मऊ ठेवण्याची गरज आहे जेणेकरून डेंट नसेल. ते प्रामुख्याने प्रभावित आहेत.
7. खरेदी करताना, क्रॅकच्या अनुपस्थितीवर लक्ष द्या, त्याचे कठोरता, लवचिकता, स्पॉट्सची अनुपस्थिती. एक सुंदर सुगंध असावा, तीक्ष्ण नाही, तो एक विश्वासू चिन्ह आहे आणि ते छिद्रातून वाटले.

ज्या व्हिडिओबद्दल आणि फळ कोठे आणि कसे व्यवस्थित करावे याबद्दल व्हिडिओ: