वेळ येतो आणि आम्ही आमच्या स्वत: च्या उत्पादनाच्या सात मधुर व्यंजनांना कृपया तयार करण्यासाठी आपले गृहकार्य तयार करायचे आहे का? शेवटी, प्रत्येकास हे माहित आहे की घरगुती स्वयंपाक करणे आणि घरगुती उत्पादने स्वस्थ आणि चवदार अन्न देखील माहित आहे. या प्रकरणात मुख्य नियम, तयारीची शुद्धता आणि चांगली धूर भट्टीचा उपस्थिती पाळतो. आपल्या स्वत: च्या हाताने धूम्रपान कसा करावा, आम्ही आपल्याला सांगू इच्छितो.
स्कोलनी ते स्वतः करतात
स्मोकेसच्या सर्वात सामान्य आणि सोप्या डिझाइनमध्ये भट्टी, चिमनी, त्यानुसार धुम्रपान आणि धूम्रपान कॅबिनेट चालविते, जेथे उत्पादने रचली जातात. अशा धूम्रपानकर्ते गरम आणि थंड धूम्रपान करण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात. हे सर्व चिमणी आणि त्याचा व्यास लांबीवर अवलंबून असते, ज्यामुळे धुम्रपान तापमान समायोजित करणे शक्य होते.
साइटवरील स्थानाचा निर्णय घेताना आम्ही भविष्यातील धूर स्थापनेचे चिन्ह तयार करतो. या प्रकरणात, मार्कअप बार्बेक्यू क्षेत्रापासून बनविण्यात आले.
बार्बेक्यूच्या पुढे आपण लोह बॅरेलच्या आकारासाठी प्लॅटफॉर्म तयार करता. चिमणी पाईपसाठी खांब टाका. पाईप टाकणे, वीट पासून एक समर्थन द्या, ते बॅरेलच्या स्थापनेसाठी आधार म्हणून काम करेल.
चिमणीची लांबी सुमारे 2-2.5 मीटर आहे, जो स्टँडपासून हे अंतर मोजतो, ओव्हन अंतर्गत एक भोक खोदतो. फर्नेसचा आकार स्वतंत्रपणे वेगवेगळ्या प्रकरणांमध्ये निवडलेला आहे.
या अवचनामध्ये, ते अपवित्र विटांपासून तयार केले जाते, धातूचे बनविले जाऊ शकते किंवा दगड वापरा. मुख्य गोष्ट अशी आहे की धूम्रपान कॅबिनेटच्या खाली आहे आणि चिमणीची किमान ढीली 15-20 अंश होती. आणि इग्निशन आणि देखभालसाठी सोयीस्कर दृष्टीकोन सुसज्ज करण्यासाठी.
मध्यभागी बॅरल्सच्या तळाशी, छिद्र पाईपच्या आकारावर छिद्र कापला जातो. त्यानंतर, पाईपवर ठेवून, सीमेंट सोल्यूशनच्या सहाय्याने स्टँडवर उभे राहून, सर्व स्लॉट बंद आहेत, एक मोनोलिथिक बेल्ट तयार करतात.
विषयावरील लेख: मानक स्नानगृह डिझाइन
जसे दिसले जाऊ शकते, डिझाइन गुंतागुंतीचे नाही आणि तयार करणे सोपे आहे. शासन म्हणून पुढील सजावटीच्या समाप्ती, विशिष्ट बार्बेक्यूच्या मनोरंजन क्षेत्राच्या शैलीत किंवा शैलीत निवडले जाते.
बॅरल्सच्या मध्यभागी, हँगिंग उत्पादनांसाठी धातूचे रॉड निश्चित करा. झाकण लोह पत्रकांपासून बनवले जाते, ज्याच्या मध्यभागी एक लहान प्रवाह स्थापित केला जातो.
तापमान सेन्सरच्या स्थापनेत, तिथे जटिल नाही, बॅरेलच्या योग्य ठिकाणी एक भोक बनविण्यासाठी आणि एक बेलनाकार उष्णता एक्सचेंजर घाला.
हे प्रकरणात स्मोकहाउस अनुभवण्याची वेळ आली आहे. आम्ही भट्टीत आग लावतो, लाकूड फळझाडे, सुगंध आणि धूम्रपान करण्याचा स्वाद आहे यावर अवलंबून असतो.
माशांच्या या आवृत्तीत मसाले आणि वाळलेल्या उत्पादनांमध्ये अग्रेषित करूया.
धुम्रपान करण्यापासून धुम्रपानाच्या बाहेर, हे पाहिले जाऊ शकते की बॅरेल (धूम्रपान कॅबिनेट) आवश्यक प्रमाणात धुम्रपानाने भरलेले आहे. भट्टीत फायरवुड पुरेसे जळजळ देखील बोलते. धुम्रपान प्रवाहावर नियंत्रण ठेवण्याचा प्रयत्न करा, दार्पर पहाणे, धूर कमी करते, फायरवुड टाकते.
जास्तीत जास्त प्रयत्न आणि सर्जनशील कल्पनांशी संलग्न केल्याने, आपल्याला चांगले परिणाम मिळतील जे आपल्या कुटुंबास आणि मित्रांना आनंदित करतील.