लोह तळण्याचे पॅन कदाचित कोणत्याही शिक्षिका आहे. ही सामग्री टिकाऊपणाद्वारे ओळखली जाते, वापरण्यास सोपी आहे आणि विशेष काळजी आवश्यक नाही. याव्यतिरिक्त, कास्ट लोह गरम करताना हानिकारक पदार्थांना हानी पोहोचत नाही आणि पूर्णपणे सुरक्षित मानले जाते.
डुक्कर-लोह भांडी मुख्य फायदे
फ्राईंग पॅन किंवा कास्ट लोह पॅनमध्ये इतर सामग्रीच्या समानतेच्या तुलनेत अनेक फायदे आहेत. या सामग्रीपासून व्यंजन वापरण्याचे मुख्य फायदे आढळू शकतात:
- हानिकारक पदार्थांची अशुद्धता नाही;
- उच्च तापमान संरक्षण निर्देशक;
- स्वयंपाक प्रक्रियेत उत्पादनांसाठी एकसमान उष्णता पुरवठा;
- शक्ती आणि स्थायित्व;
- उभ्या तळाशी असलेल्या पॅनवर, आपण एक लहान प्रमाणात भाज्या तेल किंवा प्राणी चरबी तयार करू शकता.
कास्ट लोह dishes मध्ये आपण कोणत्याही प्लेट, तसेच ओव्हन मध्ये अन्न शिजवू शकता. ते उच्च तापमानापासून प्रतिरोधक आहे, म्हणून आपण त्यावर मात करण्यास घाबरू नये.
याव्यतिरिक्त, वारंवार वापरापासून, त्याच्या गुणधर्मांचे तळण्याचे पॅन चांगले होते.
कमतरता म्हणून, अशा पदार्थांमध्ये उत्पादने साठवण्याची अशक्यता लक्षात ठेवणे शक्य आहे आणि जंगलाच्या स्वरुपाच्या प्रवृत्तीची प्रवृत्ती लक्षात ठेवणे शक्य आहे. याव्यतिरिक्त, लोह उत्पादनांपेक्षा मोठी वजन असते.
आपण अशा डिश खरेदी केली असल्यास, ते वापरणे अशक्य आहे. प्रथम, एक नवीन कास्ट-लोह फ्राईंग पॅन काळजीपूर्वक flushed करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर रोलिंग. तथापि, सर्व आधुनिक पुनरुत्थान हे कसे योग्य ते कसे करावे हे माहित नाही आणि काय करावे ते काय करावे.
ज्यासाठी कास्ट लोखन फ्राईंग पॅन
कास्ट-लोह फ्राईंग पॅनची गणना अनेक कारणांसाठी आवश्यक आहे:मशीन नवीन तळण्याचे पॅन अनेक प्रकारे असू शकते, ते तितकेच प्रभावी असतात.
तळण्याचे पॅन योग्यरित्या कसे व्यवस्थित करावे आणि पृष्ठभागाच्या पृष्ठभागापासून संरक्षण कसे करावे? प्रारंभ करणे, आपल्याला बनविलेल्या सामग्रीची वैशिष्ट्ये लक्षात घेण्याची आवश्यकता आहे. कास्ट लोहच्या तपकिरी पद्धतींमध्ये अॅल्युमिनियम फ्राईंग पॅन कसे चालू करावे आणि ते लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
विषयावरील लेख: घरी फ्लेक्स आणि कापूस कसे पेंट करावे
कास्ट-लोह फ्राईंग पॅन खालील मार्गांनी गणना केली जाऊ शकते.
कास्ट-लोह फ्रायिंग पॅन च्या उपकरणे
पॅन प्रत्येक मीठ कठीण होणार नाही.
- हे करण्यासाठी, तळाशी पूर्णपणे बंद करण्यासाठी 1.5-2 से.मी. एक थराने मीठ एक मीठ भरून ठेवा.
- मासेमर आग वर dishes ठेवा आणि 15-20 मिनीटे उबदार. मीठ चांगले शोषक गुणधर्म आहेत, आणि या वेळी ते कोटिंग पासून सर्व हानीकारक पदार्थ "बाहेर काढू" करेल. मीठ रंगात गोल्डन ब्राउनमध्ये बदल होईपर्यंत क्षमता मोजली पाहिजे.
- जेव्हा भांडी उबदार झाल्यानंतर थोडी थंड झाल्यावर, त्यातून मीठ काढून टाका आणि वनस्पती तेल किंवा चरबीमध्ये बुडलेल्या टॅम्पॉनसह पृष्ठभाग चिकटवून घ्या.
कास्ट-लोहल तेल तळण्याचे पॅन कसे चालू करावे
ही पद्धत कमी प्रभावी नाही, परंतु गणना केल्यावर सावधगिरी बाळगली जाईल, कारण तेल इग्निशन होऊ शकते. आपण रस्त्यावर ते करू शकता तर ते वापरणे चांगले आहे.ओव्हन मध्ये तळण्याचे पॅन वाळविणे
फक्त स्टोव्ह वरच नाही तर ओव्हन मध्ये कास्ट लोह पासून dishes लपविणे शक्य आहे.
- तळण्याचे पॅन धुवा आणि टॅम्पॉनसह भाज्या तेलासह पृष्ठभाग पुसून टाका. सर्व मेपेजेस सबर किंवा डुकराचे मांस चरबी वापरून पशु चरबी पसंत करतात.
- 180-200 अंश तापमानात ओव्हन गरम करा आणि पॅनवर पॅनवर 1 तास ठेवा. त्यानंतर, पाककृती काढून टाका, ते नैसर्गिकरित्या आणि रे-सोडा थंड सह थंड करू द्या.
कास्ट लोह पदार्थांची योग्य काळजी कशी करावी
कास्ट-लोह पदार्थ वापरणे सोपे आहे, टिकाऊ आणि दशके सर्व्ह करू शकतात, त्यासाठी योग्य काळजी घेणे आवश्यक आहे. तळण्याचे पॅन ऑपरेट करताना खालील नियमांचे पालन करा:या युक्त्या लागू करणे, आपण बर्याच वर्षांपासून भांडी परिपूर्ण स्थितीत ठेवू शकता.
इतर सामग्री पासून dishes गणना करण्यासाठी पद्धती
संकलनात आपल्याला केवळ कास्ट लोहकडूनच नव्हे तर इतर सामग्रीमधून तळलेले पॅन देखील आवश्यक आहे. स्टेनलेस स्टील बनविलेल्या भांडी कास्ट लोह म्हणून गणना केली जातात. आपण मीठ सह गणना करण्याचा एक पद्धत निवडू शकता किंवा चरबी किंवा वनस्पती तेल वापरू शकता. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, इच्छित परिणाम प्राप्त केले जाईल.
विषयावरील लेख: फोटो आणि व्हिडिओसह हुक न करता लूज तयार कसे करावे?
अॅल्युमिनियम बनविलेल्या व्यंजनांच्या विविध पद्धती. अॅल्युमिनियम फ्राईंग पॅन पंप कसा करावा आणि ते बरोबर कसे करावे? आपण यापैकी एक मार्ग वापरू शकता:
कॅलिसनेस पृष्ठभागावर एक संरक्षक स्तर तयार करते ज्यामुळे अन्न बर्न करणे आणि पृष्ठभागावर बर्निंग फॅट स्पॉट्सपासून संरक्षण करण्याची परवानगी देणार नाही.
आपल्या तळण्याचे भांडी एक सिरेमिक कोटिंग असल्यास, नंतर केवळ भाजीपाला तेल वापरता येते. मिरची - नाजूक आणि संवेदनशील सामग्री येथे एक नाजूक दृष्टीकोन आवश्यक आहे, आणि मीठ सिरेमिक तळण्याचे पॅनमध्ये कॅलक केले जाऊ शकत नाही, ते कोटिंग खराब करेल.
कॅलिसिनेशनची प्रस्तावित पद्धत सेवा जीवन वाढविण्याची आणि सिरेमिक कोटिंगसह व्यंजन नसलेल्या व्यंजनांना बळकट करण्याची परवानगी देईल. खालील सल्ला आपल्याला "कार्यरत" राज्यात तळण्यासाठी कंटेनर ठेवण्यासाठी आणि नवीन व्यंजन खरेदीसाठी अनावश्यक खर्च टाळण्यासाठी दीर्घ काळापर्यंत परवानगी देईल.