Peti sejuk diperlukan untuk dapur oleh unit. Terima kasih kepadanya, anda tidak boleh takut untuk keselamatan makan tengahari yang baru disediakan, dan pergi untuk produk setiap hari tidak perlu, selalu ada peluang untuk membuat rizab.
Tetapi untuk makanan untuk masa yang lama tidak kehilangan kesegaran, adalah perlu untuk mematuhi keadaan penyimpanan. Kami akan cuba memikirkan cara menggunakan teknik ini untuk menggunakan teknik ini, dan apa suhu yang harus ada di dalam peti sejuk supaya ia berfungsi dengan kerap, dan produk untuk masa yang lama kekal segar, bahan yang berguna dan rasa yang berguna.
Cara menggunakan peti sejuk
Sehingga produk mengekalkan sifat-sifat yang bermanfaat dan kekal segar, dan peti sejuk bekerja dengan lancar untuk masa yang lama, anda mesti mengikuti peraturan berikut:
- Produk yang anda muat turun Simpanan mesti dibungkus dengan teliti, maka bau tidak akan campur tangan, dan rizab tidak lemas.
- Hidangan selesai menghantar ke dalam petak penyejukan hanya apabila mereka benar-benar disejukkan. Jika tidak, ia akan memberi kesan negatif kepada keadaan teknologi, dan ia akan segera gagal.
- Setiap kali menutup pintu unit, pastikan ia ditekan ketat.
- Cuba untuk mencuba suhu di ruang pembekuan peti sejuk tidak dipamerkan pada tahap terendah terlalu kerap. Dalam kes ini, unit itu akan sentiasa berfungsi pada maksimum keupayaannya, yang akan mengurangkan kehidupan perkhidmatan dengan ketara.
- Jangan memuatkan peti sejuk "kepada kegagalan". Ia menjadi alasan bahawa produk tetap tanpa penyejukan yang betul, dan menjadi rosak lebih cepat. Dan juga di dalam peti sejuk peti sejuk tidak boleh dipelihara sejumlah besar rizab, pakej "rambling" dan pembungkusan di dalam pejabat.
- Beri dan buah-buahan yang belum selesai untuk pembekuan, letakkan dalam pembungkusan yang dimeteraikan. Oleh itu, anda akan menyelamatkan rasa semulajadi mereka dan mencegah jus yang mengalir jika tidak dijangka defrost (contohnya, dengan pemotongan jangka panjang elektrik).
- Kerap membersihkan dan mencuci unit.
Artikel mengenai topik: Merry crocheted paip yang tidak memerlukan skim, dengan keterangan
Penjagaan yang betul untuk teknik sangat penting, serta pematuhan dengan peraturan untuk digunakan. Dengan mengambil kira cadangan-cadangan ini, anda tidak boleh berfikir tentang membeli teknik baru untuk masa yang lama.
Ciri-ciri agregat moden
Teknik yang dihasilkan pada masa kami dicirikan oleh fungsi yang hebat. Pengilang cuba untuk mengambil kira semua nuansa dan kehendak pengguna, dan hari ini terdapat peti sejuk dengan banyak "Frills", sebagai contoh, TV terbina dalam.
Di hampir semua unit terdapat kawalan suhu, paparan digital, dan kamera dibahagikan kepada beberapa petak. Sebagai tambahan kepada pilihan standard dengan penyejukan dan penyejuk beku, peralatan dengan "zon kesegaran" muncul.
Agregat moden membolehkan pelayan wanita memilih mod yang dikehendaki secara berasingan di setiap petak. Ia adalah perlu untuk memaksimumkan kesegaran produk sebanyak mungkin, kerana keadaan penyimpanan mereka disediakan untuk pelbagai jenis.
Peti sejuk mempunyai Thermostators Electronic dan Mekanikal. Untuk meletakkan suhu yang dipilih di dalam unit yang dilengkapi dengan pilihan elektronik, penggunaan skor scortercale.
Dengan mod mekanikal peraturan, anda mesti memutarkan pemegang khas ke arah arah arah jam jika anda ingin meningkatkan suhu, dan ke arah yang bertentangan untuk mengurangkan.
Suhu apa yang harus ada di dalam peti sejuk peti sejuk
Apa suhu di dalam peti sejuk dianggap optimum? Ia adalah perlu untuk mengetahui bahawa untuk setiap zon, penunjuk ini akan berbeza.
- Zon sifar ("zon segar") adalah kotak tarik keluar atau kamera yang berasingan, ia adalah agregat yang paling moden. Suhu di sini memegang dari 0 hingga +1 darjah (oleh itu nama kedua ialah Zon Zero). Ia adalah satu mod yang membantu untuk masa yang lama untuk mengekalkan bahan yang berguna dalam produk, tanpa menggunakan fungsi pembekuan yang mendalam. Jabatan ini bertujuan untuk daging dan ikan (pada suhu sifar yang disimpan seminggu), produk sosis, keju dan produk separa siap. Keadaan utama - stok mesti dibungkus dengan ketat. Di samping itu, zon sifar dibenarkan untuk menyejukkan minuman.
- Di rak yang terletak di sebelah pejabat pembekuan, serta di dalam petak berhampiran "zon segar", mod penyejukan diperlukan dari +2 hingga +4. Jabatan ini direka untuk telur dan produk yang ditapai, serta gula-gula. Jika anda meletakkan daging, ikan atau produk separuh siap, maka masa untuk mencari mereka di sini tidak boleh melebihi 36-40 jam.
- Di rak yang terletak di tengah, mengekalkan mod penyejukan dari +3 hingga +6. Di sini mereka meletakkan hidangan siap sedia - sup, kedua dan salad.
- Di rak bawah dan dalam kotak untuk buah-buahan, sayur-sayuran dan kehijauan, suhu tertinggi disimpan. Biasanya, tahap penyejukan di sini ialah +6 darjah, tetapi dibenarkan +8.
Artikel mengenai topik: Baju terbuka: Skim dan penerangan dengan foto dan video
Untuk produk untuk masa yang lama telah dipelihara dan tidak kehilangan kualiti yang berguna, adalah perlu untuk mengekalkan mod penyejukan yang optimum di setiap petak.
Apakah suhu di dalam peti sejuk peti sejuk
Suhu maksimum dalam penyejuk beku hanya disyorkan dalam kes-kes yang melampau.
Suhu di dalam peti sejuk adalah tolak dan dipasang dalam julat dari -6 hingga -24 darjah. Mod terbaik untuk petak ini ialah 18 darjah.
Adalah penting untuk mengetahui - apabila memasang mod pembekuan maksimum, sistem berfungsi dengan penuh daya, dan ini meningkatkan penggunaan elektrik dengan ketara. Oleh itu, gunakan mod terkuat jika perlu untuk mendedahkan stok pembekuan anda dalam masa yang singkat.
Jika dalam petak peti sejuk anda disimpan daging, dan sayur-sayuran, cendawan dan beri yang anda tidak membekukan, tetapkan mod dari -14 hingga -18 darjah. Tetapi apabila ruang kamera tersumbat "untuk kegagalan", penunjuk ini tidak kurang daripada -20. Sekiranya petak jarang digunakan dan tidak diisi dengan separuh, mengekalkan suhu dari -14 hingga -16 darjah.
Apabila peti sejuk tidak dilengkapi dengan paparan digital, dan anda perlu mengetahui apa suhu dalam peti sejuk yang disediakan dalam unit tertentu, cari ikon - "Snowflakes", yang terletak di panel. Satu ikon adalah 6 darjah. Mengimbas balik mereka dan mendarabkan nombor yang dihasilkan pada 6, anda dengan tepat menentukan julat suhu beku, dan anda boleh menyesuaikan mod Frost dengan betul.
Mengetahui apa suhu optimum di dalam peti sejuk harus, anda boleh menyimpan kesegaran stok dan keadaan kerja unit untuk masa yang lama.