Buah-buahan kering dan sayur-sayuran adalah sebuah gudang vitamin dan pektin. Jadi, jika kita membuat stok mereka pada musim panas, anda boleh menikmati di musim sejuk semua hadiah alam ini. Sudah tentu, anda boleh membeli sayur-sayuran segar dan buah-buahan di kedai, hari ini ia bukan masalah, tetapi sebilangan besar DACM mencuba tanaman mereka untuk mencapai musim sejuk, pengetinan atau pengeringannya. Jadi, mari kita pertimbangkan beberapa pilihan reka bentuk di mana anda boleh kering. Dengan cara ini, kami menambah bahawa pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dengan tangan mereka sendiri dibuat adalah realiti.
Peranti Peranti Umum
Harus diingat bahawa hari ini DACM menggunakan tiga jenis pengering, yang berdasarkan prinsip pengeringan yang berlainan.
- Menggunakan pergerakan aliran udara. Pada dasarnya, peranti perkakas ini adalah kotak, di dalamnya grid disusun satu di atas yang lain, mereka diletakkan buah-buahan yang dihiris atau sayur-sayuran. Dengan sisi kotak, satu atau dua lubang dibuat di mana peminat dimasukkan. Dengan bantuan mereka dan ada yang meniup.
- Menggunakan matahari. Ini adalah kotak dalam bentuk kotak, dipasang pada sudut supaya sinar matahari sentiasa jatuh ke dalam palet di mana buah-buahan dan sayur-sayuran disusun. Bahagian muka peranti sering ditutup dengan kaca atau grid. Pakar mengesyorkan kes logam dalam pengering bentuk ini untuk tidak digunakan. Ia sangat dipanaskan di bawah tindakan cahaya matahari dan sendiri mula mempamerkan tenaga haba yang lebih besar, yang memberi kesan negatif terhadap kualiti buah kering.
- Pengering dengan elemen pemanasan inframerah. Pada dasarnya, ini semua sama dengan pelbagai solar. Hanya bukannya cahaya matahari (percuma) terdapat sinar ultraviolet, yang menyerlahkan, sebagai contoh, filem khas yang disambungkan kepada pengubah. Reka bentuk yang sangat berkesan yang kering dengan cepat dan cekap. Tetapi dari semua yang dinyatakan di atas, ia adalah kos yang paling. Benar, kelebihan termasuk hakikat bahawa reka bentuk pengering itu sendiri dapat dipermudahkan dengan minimum. Ia tidak memerlukan kotak atau kamera, hanya meletakkan rak mesh dan menghantar sinaran UV dari unsur pemanasan pada mereka.
Artikel mengenai topik: Jadual untuk komputer riba di tempat tidur Adakah anda sendiri: Tahap kerja
Gunakan untuk pengeringan aliran udara
Peraturan Pengeluaran
Buat pengeringan untuk buah dengan tangan anda sendiri. Untuk ini, apa-apa reka bentuk yang menyerupai kotak sesuai. Sebagai contoh, ia boleh menjadi almari pakaian dari alat dengar dapur atau unsur almari pakaian, anda boleh membuatnya dari peti sejuk atau plat memasak, atau sebaliknya, dari ovennya. Dan anda boleh memasang kotak teman wanita: papan lapis, papan serpai, fiberboard dan sebagainya.
Mari lihat pengering buatan sendiri. Ini memerlukan empat helai yang sama, contohnya, papan lapis, rel kayu dengan seksyen rentas 30x30 dan 20x20 mm, skru mengetik sendiri, kelambu.
- Pertama sekali, bingkai kotak dikumpulkan, yang mana perlu untuk menggabungkan membawa 30x30 mm dalam reka bentuk, yang dalam penampilan akan sama dengan kotak.
- Kemudian, dari tiga sisi, bingkai dipotong dengan lembaran papan lapis, yang telah dipotong di bawah saiz bingkai. Pada salah seorang daripada mereka, adalah perlu untuk membuat lubang (satu di atas yang lain dalam satah menegak), di mana peminat perlu dipasang. Pemasangan boleh dilakukan dengan segera atau selepas memasang keseluruhan reka bentuk.
- Di sisi keempat, lembaran keempat digantung, di mana ia telah dibuat sejumlah besar lubang dengan diameter 8-10 mm. Lebih besar lebih bagus. Udara akan ditunjukkan melalui mereka, yang memandu peminat. Dengan cara ini, dinding dengan peminat dipasang bertentangan dengan pintu pengering.
- Sekarang anda perlu membuat rak. Mereka diperbuat daripada rak 20x20 mm, mereka mestilah segi empat tepat dan lebar sedikit kurang daripada lebar peralatan pengeringan. Bingkai ini terjejas oleh jaring nyamuk menggunakan stapler dan kurungan, komposisi gam juga boleh digunakan. Bilangan rak ditentukan oleh ketinggian unit pengeringan. Di antara mereka harus kekal jarak 10-15 cm.
- Oleh itu, diberikan jarak ini, di dalam peranti (seluruh), panduan yang dibuat dari plat 20x20 cm yang sama dipasang. Rak-rak disusun.
- Harus diingat bahawa dalam reka bentuk ini tidak perlu menetapkan bahagian bawah dan siling. Udara dari peminat perlu dilepaskan bukan sahaja melalui pintu berlubang. By the way, yang terakhir digantung di gelung dan mencipta padatnya yang bersebelahan dengan kotak kotak tidak masuk akal.
- Sekarang anda perlu memasang peminat, sambungkannya ke rangkaian AC, pasang rak, pra-meletakkan sayur-sayuran yang dihiris dan buah-buahan pada mereka.
- Segala-galanya sudah siap, anda boleh menghidupkan peminat dan menunggu apabila buah-buahan yang diletakkan sakit.
Artikel mengenai topik: Bagaimana untuk memasang tetingkap plastik: Dari pengukuran sebelum pemasangan
Skim Pembuatan Pengering
Memasang pengering solar
Pengering solar untuk buah-buahan adalah pilihan yang enak secara ekonomi. Elektrik atau jenis bahan api lain tidak digunakan di sini. Tetapi ada satu titik dalam reka bentuk ini, di mana kecekapan proses pembuatannya bergantung. Ini adalah sudut kecenderungan keseluruhan pemasangan mengenai matahari. Iaitu, sinar matahari harus memaksimumkan jumlah di mana sayur-sayuran atau buah-buahan terletak.
Oleh itu, kotak biasa dikumpulkan terlebih dahulu. Ini semua bingkai kayu yang sama, dihiasi dengan papan lapis atau lembaran lain. Sekarang kotak ini mesti dipasang di bawah kecondongan, meletakkannya di kaki yang dibuat dari bar yang sama seperti bingkai pengering. Jadi anda faham apa yang kita bercakap, lihat gambar di bawah.
Sekarang kita perlu membuat rak. Mereka dibuat dengan cara yang sama seperti dalam kes model peminat. Perkara utama adalah untuk menentukan panduan di dalam kotak dengan betul. Reiki mesti dilindungi secara mendatar.
Pada dasarnya, semuanya sudah siap. Anda boleh memasang rak di pengering dan meletakkan hadiah yang dihiris pada mereka.
Beberapa nuansa yang memasang pengering solar.
- Di hujung kotak, lubang semestinya dibuat supaya udara melewati mereka. Ini adalah sejenis pengudaraan. Lubang-lubang itu semestinya ditutup dengan jaring nyamuk supaya serangga tidak masuk ke dalam pemasangan.
- Bahagian bawah peranti adalah yang terbaik untuk menutup lembaran logam. Ia akan memanaskan dan memancarkan tenaga haba, yang akan meningkatkan kecekapan proses pengeringan itu sendiri.
- Semua pesawat dalaman peranti mesti dicat dengan hitam. Sudah jelas bahawa ia menarik sinar matahari, dan putih menolaknya.
- Bahagian depan pengering mesti ditutup dengan kaca, boleh menjadi polikarbonat. Perkara utama ialah bahan yang digunakan adalah telus.
Nasihat Berguna
- Sayur-sayuran dan buah-buahan mesti dipotong menjadi kepingan kecil dan tidak tebal.
- Jika pengering kipas digunakan, maka tidak perlu untuk menghidupkan udara meniup di udara. Ia perlu memotong meletakkan di dalam pengering 2-3 hari.
- Rejim suhu - di sini adalah kriteria utama proses pengeringan yang betul. 40-50c adalah suhu optimum di mana maksimum vitamin dan bahan yang bermanfaat akan kekal dalam produk kering. Oleh itu, sesetengah dackets meliputi permukaan dalaman pengering dengan bahan penebat haba. Ini terutama berlaku jika peranti itu diperbuat daripada peti sejuk lama.
- Rak hanya perlu menjadi mesh. Hanya dalam ruang batin sentiasa ia harus mengedarkan udara.
Artikel mengenai topik: Backlight Basikal LED Ribbon Adakah anda sendiri
Seperti yang anda lihat, buat pengering tangan anda sendiri untuk pengeringan sayur-sayuran dan buah-buahan tidak begitu sukar. Digunakan terutamanya bahan binaan yang digunakan, jadi kos pengeluaran adalah kecil.