Agar musim sejuk kadang-kadang tuan rumah, seringkali tidak pergi ke kedai atau pasaran di belakang sayur-sayuran dan buah-buahan, bekas penyejukan boleh dipasang di balkoni atau loggia. Buat peti sejuk musim sejuk di balkoni dengan tangan anda sendiri tidak begitu sukar. Terdapat banyak pilihan untuk membuat produk untuk menyimpan produk walaupun di balkoni kecil.
Syarat penyimpanan sayur-sayuran dan buah-buahan
Untuk penyimpanan sayur-sayuran dan buah-buahan, adalah penting untuk mengekalkan suhu rendah yang berterusan.
Bagaimana untuk membuat repositori sedemikian supaya produk boleh berbaring di dalamnya sepanjang tempoh musim sejuk, tidak merosakkan? Untuk ini, pertama sekali, anda perlu tahu dengan mod suhu apa produk yang boleh disimpan untuk masa yang lama.
Dari jadual di bawah, anda dapat melihat suhu yang diperlukan di dalam peti sejuk untuk menyimpan produk:
| № | Nama Produk | Mod suhu |
|---|---|---|
| satu | Kentang. | Dari +2 hingga +3 ° C |
| 2. | Wortel, Swallow, Turnip | Dari 0 hingga +2 ° C |
| 3. | Bawang putih | Dari -1 hingga +3 ° C |
| empat. | Bawang | Dari 0 hingga +1 ° C |
| lima. | Kobis | Dari -1 hingga +2 ° C |
| 6. | Pears. | Dari -1 hingga + 5 ° C |
| 7. | Epal. | Dari +1 hingga + 2 ° C |
Sebab-sebab kerosakan untuk menanam produk sayur-sayuran. Menganalisis data ini, dapat disimpulkan bahawa keadaan optimum untuk semua produk di atas akan menjadi rejim suhu dalam julat dari 0 ° C hingga + 3 ° C. Berdasarkan ini, persoalan bagaimana untuk membuat peti sejuk untuk menyimpan sayur-sayuran dan buah-buahan di musim sejuk di balkoni dengan tangan mereka sendiri di musim sejuk.
Faktanya ialah di bawah pengaruh suhu negatif dalam struktur buah-buahan tumbuhan, sel beku berkembang. Ini keputihan yang paling diganggu serat tisu, proses kimia yang tidak dapat dipulihkan di dalam buah-buahan berlaku.
Kentang yang dibebaskan, seperti sayur-sayuran lain, "berpeluh", tisunya menjadi lembut dan kabur.
Produk sedemikian untuk makan makanan menjadi tidak sesuai.
Artikel mengenai topik: Pemasangan selak balkoni
Jenis dan peranti kemudahan penyimpanan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan di balkoni
Sel-sel yang fleksibel
Sebarang penyimpanan terlindung di balkoni terbuka atau loggia pada suhu udara yang sangat rendah tidak akan dapat melindungi produk dari pembekuan. Oleh itu, kami akan melihat jenis dan peranti kemudahan penyimpanan di dalam premis yang tidak dipanaskan.
Sel-sel yang fleksibel
Tajuk tersebut menandakan beg termostat yang besar. Rahsia menyimpan produk dalam "bilik bawah tanah" adalah bahawa beg itu dijahit dari kain perlindungan kelembapan tiga lapisan. Termostat sekiranya berlaku penurunan dalam suhu luaran termasuk pemanasan elektrik. Bekas sedang berjalan dari rangkaian elektrik.Bahan Bahan Polimer
Kotak untuk sayur-sayuran dan buah-buahan hendaklah dengan lubang pengudaraan
Bekas plastik diletakkan pada ketinggian 150 mm dari lantai pada rak kisi. Ini dilakukan supaya kandungan kotak sentiasa berventilasi. Dengan penyejukan yang kuat di loggia, kotak itu terlindung dengan selimut lama atau perkara lain.
Kotak plastik pelbagai saiz boleh didapati dan membeli dalam rangkaian perdagangan. Tetapi bagaimana untuk membuatnya di balkoni dengan tangan mereka sendiri rak di bawah bekas, untuk pemilik perumahan yang berpengalaman tidak akan banyak kesukaran.
Bekas peti sejuk kayu.
Bottom Box Sprinkle Subjup Drawdust
Reka bentuk ini adalah sejenis termos kayu. Anda perlu mengambil dua kotak kayu atau papan lapis supaya satu bekas boleh diletakkan di dalam kotak lain.
Sekiranya gagal mencari bekas tersebut, anda boleh membuatnya di balkoni dengan tangan anda sendiri. Bahagian bawah laci besar ditutup dengan lapisan habuk kering dengan ketebalan 100 mm. Ruang wangi antara harus mempunyai lebar sekurang-kurangnya 100 mm.
Ruang sampingan juga dipenuhi dengan habuk papan kering. Sebelum memasang bekas dalaman di dindingnya membuat lubang pengudaraan dengan diameter 10 mm. Bilangan lubang di dalam kotak kotak tidak boleh menjejaskan sisi galas Lembaga.
Tudung bekas penyejukan kayu perlu "digunakan" oleh busa. Peti sejuk seperti itu mampu menyimpan produk walaupun pada suhu -17 ° C.
Bekas yang dipanaskan
Buat seperti almari dengan tangan anda sendiri untuk hanya tuan rumah untuk semua tangan. Kami tidak akan masuk ke butiran pembuatannya.
Artikel mengenai topik: Bagaimana untuk memotong log di papan dengan tangan anda sendiri dan jangan merosakkan bahan-bahan
Mengenai perbelanjaan ini dalam media, termasuk di Internet, jisim nasihat dan lukisan mengenai pembuatan kabinet terlindung yang berventilasi dengan pemanasan elektrik.
Mengambil pembuatan peranti sedemikian hanya boleh menjadi pekerja yang berpengalaman, mahir dalam kejuruteraan elektrik.
Peti sejuk lama
Dari belakang peti sejuk Keluarkan gril penyejat dan pemampat. Kabinet meletakkan pintu dan menggunakannya sebagai dada - termos. Mengenai cara membuat ruang bawah tanah di balkoni, lihat video ini:Kabinet termostat
Kabinet sedemikian membolehkan anda menetapkan suhu yang dikehendaki.
Kabinet yang dibuat pada perusahaan khusus mengingatkan bekas penyejuk beku untuk penjualan jalan ais krim. Anda boleh membelinya di kedai untuk penjualan peti sejuk isi rumah.
ThermoshKaf dilengkapi dengan sistem pengudaraan dalaman. Suhu yang dikehendaki di dalam kabinet menyediakan peranti termostatik. Produk yang diletakkan dalam pemisahan kabinet sentiasa berada dalam keadaan yang disejukkan dan kering. Kelemahan bekas seperti itu adalah kos yang tinggi.