Smokehouse di pondok

Anonim

Apa yang tidak ada yang tidak bermimpi merokok di atas plotnya, mengambil daging atau ikan yang baru ditangkap dan asap, yummy dan wangi. Tetapi dari impian untuk realiti hanya satu langkah, lebih banyak langkah, bahawa ia tidak begitu, sukar, ia hanya bernilai untuk mengambil dan membina smokehouse anda.

Smokehouse di pondok

Tetapi bagaimana untuk memulakan di mana untuk memulakan dan dari apa bahan binaan untuk membina merokok sedemikian dengan tangan anda sendiri akan membantu artikel ini.

Smokehouse di pondok

Pada peringkat pertama pembinaan, adalah perlu untuk memilih lokasi yang dikehendaki dari Smokehouse dan menyediakan platform di bawah asasnya. Setelah meletakkan dimensi, swing perimeter, mengeluarkan penutup herba dengan kedalaman tanah 10-15 cm. Dan lebar 20-25 cm.

Smokehouse di pondok

Reka bentuk asas smokehouse tidak berat, dan ia berbaloi, kami bangun dari blok simen (konkrit), jadi mengisi asas tidak diperlukan. Barisan pertama blok mesti diletakkan di bawah tahap mendatar, kerana ini ia adalah sejajar dengan tanah, di seluruh perimeter, menumpahkan lapisan kecil penyelesaian simen-berpasir dengan kerikil dan meletakkan blok, melekat pada tahap. Oleh itu, kami memandu bar logam untuk mengukuhkan keseluruhan struktur dan mengisi blok konkrit sehingga setengah penyelesaian yang sama.

Smokehouse di pondok

Menyediakan blok melalui tetulang dalam perpecahan, kami akan membina dinding ke ketinggian yang diperlukan. Selari dengan ini, meletakkan jubin turapan untuk pendekatan yang mudah dan selesa dan penyelenggaraan merokok.

Smokehouse di pondok

Apabila dinding didirikan, blok sepenuhnya mengisi penyelesaian, tetapi baris blok atas hanya setengah. Sejajarkan pangkalan untuk relau dan tentukan cerun yang dikehendaki untuk Chimney Channel, sudut anggaran kecenderungannya adalah 10-15 darjah.

Smokehouse di pondok

Langkah seterusnya ialah pembentukan Wood Firebox dan Chimney Channel. Di sini kita memilih pilihan yang paling mudah, dan semua butiran sudah ada, saya tidak perlu membelanjakan kewangan. Kami mengambil kotak logam dipotong ke dalamnya lubang di bawah pintu relau, bingkai pintu dikimpal kepadanya, juga dilakukan dengan saluran cerobong, menggunakan paip logam untuk itu, maka ruang itu dipenuhi dengan penyelesaian dan boot. Anda juga boleh membuat api dan saluran, contohnya, dari batu bata atau semua mencurahkan larutan konkrit, yang lebih mudah.

Artikel mengenai topik: Liston Langsir melakukannya sendiri: Technology Tailoring, Ciri-ciri

Smokehouse di pondok

Setelah selesai dengan relau dan cerobong, letakkan bilangan blok terakhir. Lebih dari relau yang kami buat plat logam, mereka akan berfungsi sebagai pangkalan di bawah barbeku, tetapi di atas cerobong, ia telah memutuskan untuk membuka plat dan meninggalkan pengatup udara. Pada masa akan datang, kayu api akan disimpan di sana, countertop akan dipanaskan dan mengeringkannya.

Smokehouse di pondok

Masukkan tanda kurung P-berbentuk log ke blok ke dalam blok, bar akan dilekatkan ke bumbung yang dipasang di atas asap.

Smokehouse di pondok

Isikan dan selari semua asas dengan penyelesaiannya.

Smokehouse di pondok

Deepening di bawah barbeku (barbel) berbaring dari jubin tahan api seramik.

Smokehouse di pondok

Smokehouse di pondok

Tahap akhir pembinaan asap rumah, pemasangan dan pemasangan pada asas konkrit kabinet asap. Kabinet dipasang dari bar kayu dan lapisan aspen. Reka bentuk cerobong menegak adalah mudah dan pada masa yang sama asal, dari papan memutar persegi berongga dan menjaminnya ke bumbung bumbung, yang sebelum ini dilakukan di dalamnya lubang persegi.

Smokehouse di pondok

Pasang dan tetapkan sauh kabinet di tempat anda. Pintu Windows menggantung pada gelung, di pintu itu sendiri boleh laras, yang akan membolehkan mengawal kelajuan membakar kayu api.

Smokehouse di pondok

Pada masa akan datang, pendirian logam pelbagai peringkat dibuat untuk kekisi.

Di dalam almari, kami menggantung daging pikap dan menghancurkan relau.

Smokehouse di pondok

Daging bersedia untuk giliran ikan.

Baca lebih lanjut