Memasak pada api terbuka bukan sahaja arah memasak yang berasingan, tetapi juga sangat baik di udara segar untuk seluruh keluarga dan rakan-rakan. Oleh itu, banyak pemilik kotej dan rumah negara membuat kawasan barbeku dengan ketuhar pegun - logam atau batu bata.
Reka bentuk dan peletakan barbeku batu bata - relau pelbagai fungsi, di mana anda boleh memasak kebab, barbeku, grill, daging asap dan ikan - lebih baik untuk mengecas pakar; Walau bagaimanapun, relau terbuka yang mudah untuk barbeku boleh dilakukan dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, anda akan memerlukan bata biasa dan refraktori (chamotte atau clinker), batu yang dihancurkan, simen dan pasir untuk asas, satu atau lebih gril logam.
Pertama sekali, anda perlu memilih tempat untuk kawasan barbeku - dengan mengambil kira arah semasa angin di laman web (supaya asap tidak pergi ke sisi rumah) - dan memutuskan jenis bahan api Di mana relau berfungsi (untuk barbeku taman, anda boleh menggunakan arang batu dan kayu api), serta saiz dan reka bentuknya. Cara paling mudah untuk membuat dapur untuk barbeku dari bata dengan tangan anda sendiri dalam bentuk berbentuk P "baik" (tanpa dinding anterior); Kisi harus terletak pada ketinggian sedemikian supaya dalam proses memasak barbeku tidak perlu bengkok.
Yayasan untuk relau membuat tali pinggang, baka kecil: keluarkan tanah ke kedalaman 20 cm, parit yang terhasil tertidur dengan runtuhan dan dituangkan dengan mortar simen. Selepas mencari asas, asas pertama kali terletak (dari bata biasa, "pada sudu"), dan kemudian bahagian kerja relau (dari bata refraktori pada penyelesaian tanah liat). Dalam barisan pertama bahagian kerja batu bata, terdapat di seluruh pangkalan Masonry: Protrus terlatih dipasang untuk arang batu, lembaran logam atau parut yang mana kayu api akan diletakkan. Selanjutnya, setiap beberapa baris, pin logam terjebak ke dalam meletakkan supaya kedudukan kisi dapat diselaraskan. Dinding-dinding yang "baik" menaikkan ketinggian sedemikian untuk melindungi api dari angin dan pada masa yang sama memberi asap untuk bebas dari relau.
Artikel mengenai topik: Bagaimana untuk cat dinding di bilik mandi bukan jubin