Ħażna tal-patata fuq il-gallarija hija relevanti għal kull Russu, għax dan il-ħaxix huwa inkluż fid-dieta ta 'kuljum fix-xitwa u fis-sajf. Kif tagħmel kexxun għall-ħażna tal-patata b'mod korrett, tweġibiet għall-mistoqsijiet bażiċi kollha - f'dan l-artikolu.
Ħażna tal-ħsad
Il-patata tista 'tinħażen id-dar
Għaliex fl-akkomodazzjoni moderna huwa soltu li taħżen il-patata fix-xitwa fid-dar? In-netwerks tal-madwar ta 'supermarkits joffru firxa wiesgħa ta' ħxejjex friski, huma neċessarjament jinkludu patata ta 'diversi varjetajiet.
Madankollu, fil-kundizzjonijiet tal-ħażna industrijali, il-kwalità tal-patata tħalli ħafna xewqat - ħafna drabi ffriżati u mħawda tuberi, li jarmu r-riħa ta 'l-irnol, joffru lill-klijenti bi prezz pjuttost għoli. Ħafna drabi, il-patata jitkabbru fit-taqsimiet u d-dachas tagħhom stess, għalhekk il-kwistjoni tal-ħażna tal-uċuħ qed issir partikolarment akuta, speċjalment jekk il-kantina ma tkunx mgħammra.
Fl-iżvilupp urban, huwa possibbli li jiġu pprovduti l-aħjar kundizzjonijiet għall-patata fil-perjodu tax-xitwa biss fuq il-gallarija jew fil-loggia, fejn huwa possibbli li tinżamm ċerta temperatura.
Rekwiżiti bażiċi għal imħażen tax-xitwa tal-ħaxix
Żomm il-ħsad tal-ħxejjex fil-perjodu tax-xitwa huwa meħtieġ minħabba r-rekwiżiti kollha meħtieġa sabiex il-ħxejjex ma jiġux iffriżati fil-kesħa, ma bdewx tlielaq fir-rebbiegħa meta t-temperatura tibda b'mod stabbli jogħlew.
Kostruzzjoni kaxxa tal-ħażna tal-patata
Lista ta 'rekwiżiti bażiċi għall-ħażna ta' prodotti veġetali fix-xitwa:
- Il-ħsad tal-patata għandu jinżamm fis-seħħ iżolat mill-kesħa. Tuberi m'għandhomx jiġu f'kuntatt ma 'ħitan kiesaħ u artijiet.
- L-umdità fir-repożitorju m'għandhiex taqbeż l-40%.
- Provvista ta 'l-influss ta' arja friska - mingħajr ma ventijiet is-siti tal-ħżin tal-ħxejjex, huwa impossibli li jiġu garantiti prodotti ffrankati ta 'kwalità għolja. L-influss ta 'arja friska ma jippermettix li t-tuberi jitħassru u jolqot.
- Għall-patata, huwa importanti ħafna li t-tuberi ma jaqgħux fid-dawl xemxi jew elettriku, taħt l-influwenza ta 'liema tuberi huma roaming, fihom sustanza hija ffurmata minn sustanza li għandha proprjetajiet velenużi. Jekk il-kaxxa tal-patata fuq il-gallarija tissaħħan minn bozoz inkandexxenti, il-karfa għandhom isiru b'diming.
Artikolu dwar is-suġġett: Purtieri tad-deheb: Regoli ta 'għażla u tgħaqqad permissibbli
Temperatura
Is-saff ta 'insulazzjoni jiffranka patata minn ħsara
Ta 'importanza partikolari hija l-osservanza tat-temperatura ottimali fil-maħżen tal-ħxejjex. F'liema temperatura biex iżżomm il-patata fix-xitwa preferibbilment? L-aqwa reġim tat-temperatura għall-ħażna tal-patata għandu jkun minn +2 sa 7 gradi. Il-varjazzjonijiet minuri fl-indikaturi ma jagħmlux ħsara lill-tuberi tal-ħaxix stabbiliti. Ir-rendiment tal-patata jibda jiddeterjora meta t-temperatura titnaqqas taħt 0 ° C, u tiżdied iktar + 10 ° C.
Bi tnaqqis ta 'darba li jaqtgħu fit-temperatura (differenzi kostanti tat-temperatura), tista' taħżen patata f'kaxex tal-kartun jew kaxxi tal-injam, koperti bi kutri sħan stabbiliti mill-folji tal-fowm tal-folja.
Kaxxa għall-Ħxejjex: Kif tagħmel idejk il-ħażna t-tajba
Kif taħżen il-patata fuq il-gallarija fix-xitwa sabiex it-tuberi ma jitilfux il-provvista kollha ta 'sustanzi utli qabel ir-rebbiegħa? Għażla possibbli hija l-manifattura ta 'ħażna speċjali ta' kantina simili. Kaxxa tal-ħażna tal-patata fuq il-gallarija fix-xitwa (magħluqa, iżolata) għandha ssir skond ċerti daqsijiet li huma individwali.
Tilari homemade jgħinu biex iżommu l-ħsad matul ix-xitwa
Magħmul fil-kexxun tad-daqs għall-patata, huwa kapaċi jwettaq ir-rwol tal-ħażna għall-ħxejjex, kif ukoll iservi għal numru ta 'skopijiet oħra (post ta' mistrieħ; stand għal affarijiet ġenerali).
Il-ħażna tal-patata hija l-aktar xierqa biex twettaq minn materjali li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent li għalihom jinkludu bordijiet tal-injam, plywood oħxon, inforra.
Għall-manifattura ta 'qafas tal-kexxun, bar tal-injam huwa adattat, l-insulazzjoni tal-faċilità tal-ħżin għall-ħxejjex prodotti minn fowm u film ta' insulazzjoni termali. Meta tagħmel kexxun għall-patata, huwa importanti li tipprovdi spazju ħieles taħt il-ħajt tal-qiegħ, huwa meħtieġ li tiżola r-ringiela t'isfel tal-patata mill-kuntatt mal-pjanċa tal-konkrit tas-sess.
Id-disinn tal-Kabinett huwa pprovdut skond il-kundizzjonijiet ta 'ċertu gallarija jew loggia - jista' jkun barra, jista 'jsir bil-mdendlin vertikali fuq il-ħajt.
Il-kaxxa orizzontali tista 'tkun koperta bi kutri qodma jew xi ħaġa oħra, u tibdluh fl-għamara t-tajba.
Kif taħżen il-patata f'appartament ta 'gallarija miftuħa? F'dan il-każ, il-kaxxa hija manifatturata simili għall-mudell preċedenti, iżda sabiex tippreserva t-tuberi mingħajr frostbite, huwa meħtieġ li tiġi prevista t-tisħin tal-kaxxa bl-elettrolluri fl-iktar ġlata qawwija.
Artikolu dwar is-suġġett: Kulur vjola fl-intern, taħlita ta 'vjola
Ħares lejn il-video kif tibni kaxxa tal-ħażna bl-idejn tiegħek.
Kaxxi tal-plastik
Huwa possibbli li taħżen il-patata f'kaxex tal-plastik konvenzjonali jekk id-daqsijiet tal-gallarija ma jippermettux li tagħmel kontenitur tal-injam? Din l-għażla hija aċċettabbli għal gallariji u loggias magħluqa. Meta l-apparat tal-ħażna huwa għall-patata f'kaxxi tal-plastik, huwa importanti li tipprovdi apparat li jbidu l-injam b'ħiter, li jitqiegħed taħt il-qiegħ tal-kontenitur ta 'isfel.Kaxex huma iżolati bil-fowm tal-folja, kutri qodma, kartunċin, huma jorqdu patata nadifa u niexfa - dik hija t-tweġiba għall-mistoqsija, kif taħżen il-patata f'kontenituri tal-plastik.
Pariri Tajba
Kif tiffranka l-patata f'forma ġdida għar-rebbiegħa? Matul ix-xitwa, għandek tgħaddi mit-tuberi bosta drabi, li ma tħallix it-tniżżil.
Nirrakkomandaw li jaraw vidjo javżak dwar liema żbalji m'għandhomx jitħallew meta jaħżnu l-patata.
Jekk il-patata bdiet tikber, tfisser fil-kaxxa mxarrba u sħuna, u għalhekk huwa utli għall-sprouts, li jivventiljaw kontenitur u tiċċekkja l-kwalità ta 'l-insulazzjoni. Is-saffi żejda ta 'l-insulazzjoni huwa li jitneħħew mill-kaxxa, speċjalment fir-rebbiegħa.