भण्डारण कोठाबाट सुक्खा मशरूम को एक सानो बन्डल प्राप्त गर्न र सुगन्धित शोरबा को एक सानो बन्डरूक को एक सानो बन्डल प्राप्त गर्न को लागी यो अद्भुत खुशी सम्भव छ यदि तपाईंलाई थाहा छ घरमै कसरी भण्डार गर्ने भनेर तपाईंलाई थाहा छ। आधारभूत नियमहरू पत्ता लगाऔं।
उचित भण्डारणको लागि तयारी
वन उपहारहरूको लागि लामो समयको लागि जारी राख्नको लागि, तिनीहरूले केवल स collect ्कलन र यसलाई स collect ्कलन गर्न र राख्नु हुँदैन - तपाईंले यो सही गर्न आवश्यक छ। उत्पादन सुकेको उत्पादन महँगो हुने छैन, लामो समय सम्म झूट हुँदैन।
यदि सौम्णिहरूको तत्वहरू सहित फाइबरहरू च्याउ भित्र रहे भने, तिनीहरू सडेको वा मोल्डको अधीनमा बस्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई दोष नदिनुहोस्। तिनीहरू लामो समयसम्म झुठ्न सक्षम छैनन् किनभने तिनीहरू एकदम भंगुर हुनेछन् र तिनीहरू दृढतापूर्वक चुक्छन्।
यहाँ वन उपहार को एक सूची छ जुन सुक्खा र उत्तम भण्डारण गरिन्छ:
- दैराडो;
- माखन;
- सेतो;
- Boosynoviki;
- मह;
- chunderes;
- Podbrezivivi।
सुकाएपछि यो उत्पादन वजन र भोल्युममा उल्लेखनीय कम हुन्छ, र यसको मतलब भण्डारण ठाउँ रोज्न गाह्रो छैन।
घर मा भण्डारण
पहिले, प्रकृतिको सुक्खा उपहार राख्नको लागि के राम्रो छ भनेर कुरा गरौं। यस उद्देश्यका लागि यो राम्रो छ:- बैंकहरु;
- झोला;
- फ्रीजर;
- twine;
- अटारी।
गिलास क्यानको प्रयोग
सुकेको फार्ममा, अँध्यारो कन्टेनर सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त हुन्छ, किनकि उनीहरूले उत्पादलाई अधिक प्रकाशबाट बचाउँछन्। बैंकहरू मोहर लगाउनु पर्छ, अन्यथा ओछ्यानमा र उत्पादन तिनीहरूमा हराउनेछ।
महत्वपूर्ण! यो सम्झनु पर्छ कि मशरूमहरू जहिले पनि ओसको हुन्छ। तिनीहरू धेरै hygeroscopic छन्। तसर्थ, तिनीहरूलाई भण्डार गर्ने ठाउँ रोज्नु, विशेष गरी ध्यान दिनुहोस्।
बैंकहरूमा राख्नु अघि सुख्खा उत्पादनहरू तयार हुनुपर्दछ।
- ध्यानपूर्वक ट्या tank ्क धुनुहोस्।
- तिनीहरूलाई बाँझ।
- सुख्खा ताकि त्यहाँ नमपत्र को एक थोपा छैन।
शीर्षक मा लेख: तपाईंको आफ्नै हातले सूखेर सुख्खा
यो विधि सेतो मशरूम भण्डार गर्नका लागि सबैभन्दा सान्दर्भिक मानिन्छ। तथ्य यो हो कि कडा बन्द कन्टेनरहरू राम्रोसँग उनीहरूको स्वाद र गन्धलाई सुरक्षित गर्न सक्षम हुनेछ। यी उत्पादनहरू भण्डारणका लागि आदर्श विकल्प कन्टेनरहरू कन्टेनरहरू हुनेछन् जसको कभरहरूले भ्याकुम सिर्जना गर्न सक्दछ।
सुझाव! यदि तपाईंसँग भ्याकुम क्यानहरू छैन भने, तर तपाईं यो भण्डारण विधि प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ, निम्न प्रयास गर्नुहोस्। अन्तमा ढक्कनको साथ बन्द गर्न अघि, कभर अन्तर्गत केही मात्रामा रक्सी खसाल्नुहोस्। गुगल यो र छिटो बन्द गर्नुहोस् ताकि बलिरहेको प्रक्रियामा पूरा गर्न समय छैन। त्यसोभए आगोको मदिराले अक्सिजनको अवशेषहरू नष्ट गर्दछ र खाली ठाउँ प्रभाव पार्छ।
यो विधि सबैभन्दा प्रभावकारी मानिन्छ। अक्सिजनको अभावको कारण, मोल्ड समाप्त हुने प्रक्रिया लगभग हटाइएको छ। यो सत्य हो कि केसहरूमा पनि मशरूम उपयुक्त सुख्खा कोठामा राखिएको छैन।
तर के हुन्छ यदि सुक्खा खानेकुरा भंगुर भयो र क्रुद्ध गर्न थाले?
यस अवस्थामा, तपाईं घरधनी मशरूमण गर्न सक्नुहुनेछ र यसलाई सुख्खा बाँझी जारमा राख्नुहुन्छ। कफि ग्राइन्डर प्रयोग गर्दै, पाउडर राज्यको लागि मशरूम पील गर्नुहोस्। नुन, मिर्च र अन्य मनपर्ने मसलाहरू थप्नुहोस्। यो commoning लामो समय को लागी भण्डारण हुनेछ, र तपाईं यसलाई सँधै तपाईंको मनपर्ने भाँडामा थप्न सक्नुहुन्छ।
अब यो थाहा पाउने समय हो कि कसरी अपार्टमेन्टमा तपाईं ज of ्गलको सुकेको वरदान बचत गर्न सक्नुहुनेछ, झोला प्रयोग गरेर।
झोलाहरू प्रयोग गर्न कत्ति राम्रो छ
यस भण्डारण विधिको फाइदा लिन तपाईंले यस्तो स्थान खोज्नु पर्छ जुन सँधै स्थिर हावा पहुँच हुनेछ। यो एक शर्त हो कि उत्पादनले मोल्ड गर्दैन र बिग्रिएको छैन। कोठामा विभिन्न तेस्रो-पार्टीको गन्धलाई अनुमति दिन असम्भव छ, किनकि मशरूम सजिलै अग्रिम हुन सक्छ।
अपार्टमेन्टमा सुक्खा र भाग्ने ठाउँ छनौट गर्नुहोस्। सामान्यतया, पेन्ट्री वा बालकनी यसको लागि उपयुक्त छ। यो अनुमति दिइनु हुँदैन कि वनहरू वनहरू वनहरू धारिलो तापमानको सर्तहरूमा राखिन्छन्। यसले नकरात्मक रूपमा उनीहरूको अवस्थालाई असर गर्दछ: कन्डेसाइट बाहिर उभिन्छ, ओसिलोमा संचय हुनेछ, र च्याउहरू ढाक्न सकिन्छ।
शीर्षक मा लेख: प्रतिक्रियाशील प्रतिरोध वा ट्रान्सफ्रॉर समीकरण
भण्डारण ब्यागहरू एक्लै सिलाउन सकिन्छ। उदाहरण को लागी, तपाईं बाक्लो गैज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै पटक यसलाई गुँड गर्नुहोस् र काट्नुहोस्। सिमहरूलाई तन्काउनुहोस्। यस्तो झोलामा, मशरूम पूर्ण रूपमा महसुस हुन्छ र भण्डार गरिएको छ।
अब हामी कुरा गरौं कि यो फ्रिजरमा सुक्खा वन उपहारहरू राख्न सम्भव छ कि छैन।
सुख्खा उत्पादनहरूको लागि फ्रीजर
केही होस्टहरू फ्रिजरमा वा फ्रिजमा मशरूम भण्डार गर्न रुचाउँछन्। र केहि मा तिनीहरू सही छन्। जे भए पनि, कुनै कीट यहाँ प्रवेश गर्ने छैन, र उत्पादनहरू लामो समयदेखि धुने भाँडा लिन उपयुक्त रहन सक्षम हुनेछन्। यो कसरी सही गर्ने?
- हर्मेटिक प्याकेजिंगको साथ उत्पादन प्रदान गर्नुहोस् - डीपरनेस भित्र प्रवेश गर्नु हुँदैन।
- मशरूमहरूलाई राम्रोसँग सुकाइनु पर्छ।
यी विधिहरू प्रयोग गर्ने यस विधि प्रयोग गर्नुहोस् कि मशरूम स्वतन्त्र रूपमा एक वर्ष उनीहरूको गुणहरू कायमै कायम राख्दछ। केहि अवस्थाहरूमा, उत्पादन लामो अवधिको लागि बाँकी छ, र यसको गुण घटेको छैन।
अब तिनीहरू डोरीमा कसरी भण्डार गर्ने विचार गरौं।
हेरीमा भण्डारण
यदि तपाईंले डोरी सुकाउँदा मशरूमहरू प्रयोग गर्दा, तपाईं तिनीहरूलाई सम्पूर्ण शेल्फ जीवनको लागि पनि छोड्न सक्नुहुन्छ। तर विशेष गरी वन उपहार नलगाउनु नसोच्नुहोस्। अन्यथा, तिनीहरू टेलिनमा रहन सक्षम हुने छैनन्, तिनीहरू चुक्छन् र हराउँछन्।
झुण्ड्याउनु अघि, मोबिनलाई कपडाले लप्तार्नुहोस्। जहाँ तिनीहरू भण्डार हुन्छन् त्यस ठाउँमा, त्यहाँ कुनै नम वा वेयर हुनु हुँदैन। यदि तपाईं यी नियमहरू पालना गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले देख्नुहुनेछ कि तपाईंको मशरूमहरू ताजा र सुगन्धित हुनेछ।
सुझाव! मशरूमहरू प्रयोग गर्दा TWINEE लाई हटाउनुहोस् छैन। तपाईं जति तपाईंलाई चाहिने जति धेरै ब्रेक गर्न सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, तपाईं यस विधिको सुविधा को कदर गर्नुहुन्छ।
अटारीमा भण्डारण
यो ठाउँ सुक्खा वन उत्पादनहरूको संरक्षणको लागि उपयुक्त छ जुन त्यहाँ कुनै पिस्टहरू छैनन्। हावा तापमान र आर्द्रता स्तर अनुसरण गर्नुहोस्। नियमित रूपमा जाँच गर्नुहोस् कि त्यहाँ महत्त्वपूर्ण पतंग वा उत्पादनहरूमा बगहरू छन्।शीर्षक मा लेख: के देखिन्छ र कसरी स्ट्रेच सिलि with को लागि छली पर्दा ठीक गर्न
अटारीमा तपाईंले मोशरूमलाई झोला र कुनै उपयुक्त उपयुक्त कन्टेनरमा भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ। तर कति महिना वा वर्षहरू? यो केवल तपाईं मा निर्भर गर्दछ। यदि सबै ठीकसँग गरिएको छ भने, तिनीहरूको भण्डारण समय लगभग असीमित छ। तर यो स्पष्ट छ कि ढिलो होस् वा चाँडो तपाईं नयाँ मशरूम राख्न र तिनीहरूको सुगन्ध र स्वाद मजा लिन चाहनुहुन्छ।
उपयोगी सल्लाह
तपाईंको मशरूमको लागि सँधै स्वादिष्ट, सुगन्धित र ताजा, हाम्रो सरल सुझावहरूमा टाँसिएको छ।- प्रत्येक केहि हप्ता तिनीहरूलाई निरीक्षण गर्नुहोस् र क्षतिग्रस्त किराहरू हटाउँदछ।
- ती मोल्ड वा कल्पना गरिएको नमस्ते हटाउने।
- कोठामा मशरूम भण्डार गरिएको कोठामा नहुनुहोस्, तापक्रम 12-1-14 डिग्री भन्दा बढि छ।
- निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू ताजा सुख्खा हावाको निरन्तर प्रभाव थिए।
- यदि जंगल उपहार अचानक भयो भने ओभनमा सुख्खा भयो।
- भण्डारनको लागि, ती चयन गर्नुहोस् जुन सही सुकाइन्थ्यो।
- प्रयोग गर्नु भन्दा पहिले, पानी वा दुधमा भिखीत उत्पादनहरू - तिनीहरूको स्वाद पूर्ण रूपमा बाहिर हुनेछ।
- कुञ्जी मशरूम मुनिबाट पानी लाभको साथ प्रयोग गर्न सकिन्छ - सूपको लागि आधारको रूपमा।
- सुख्खाको लागि डिजाइन गरिएको मशरूम उत्तम हुनुपर्दछ: बालुवा ट्रेसहरू, धुलो वा फोहोर बिना।
तलको भिडियोले च्याउहरूको भण्डारणको केही सूक्ष्महरूको केही सूक्ष्महरू प्रकट गर्दछ। अब मौसमको बीचमा तपाईं तिनीहरूलाई जति चाहानुहुन्छ संकलन गर्न सक्नुहुन्छ। आखिर, अब ती मध्ये एक सानो अंश पनि हराउने छैन, तर सुख्खा फारम संरक्षणमा रहनेछ!