Tegenwoordig is ananas niet langer genoeg in onze keuken. Veel heerlijke desserts zijn eruit voorbereid. Exotisch fruit brengt ons al, dit is de enige manier om het op te slaan, zodat het niet verslechtert voor een lange weg. Als je het groen kocht, haast je dan niet om weg te gooien, het kan snel rijpen en thuis. Er zijn veel methoden, hoe het te verwerken als het begon te verslechteren, daarna kan worden gebruikt om heerlijke gerechten te bereiden.
Hoe ananas te houden, zodat hij doseert
Als het door rijp wordt gekocht, kan het gedurende meerdere dagen rustig worden opgeslagen op gewone kamertemperatuur. Maar soms kopen ze het van tevoren, naar de vakantie en hij is nog steeds een beetje groen. Waar moet het worden bewaard om hem te houden, en hem nog steeds te redden? Vaak wordt het gewoon in de koelkast geplaatst, maar daar verliest hij zijn nuttige eigenschappen en kan niet worden geruïneerd. Voordat u het daar plaatst, moet u eerst in het pakket plaatsen.
Je kunt het recht in de kamer laten, op de vensterbank, maar de stralen van de zon mogen er niet op stappen. Voor snelle rijping, zal de beste optie het met andere vruchten inpakken, in papier wikkelen. Een belangrijke rol bij behoud en rijping is de vochtigheid, het zou niet meer dan 90% moeten zijn.
Opslag in de kamer
Kies correct een rijp fruit in de winkel zal niet kunnen sterven. Hoe rijpheid te controleren bij het kopen? Draai het blad in het midden van het bovenste deel, als het vrij is getrokken, betekent dit dat het volwassen is en klaar is om te eten. Sommige mensen kopen graag het fruit ongezond, en waar ze thuis kunnen houden, zodat ze doen - maar weinig mensen weten. Er zijn verschillende betrouwbare manieren om ananas op te slaan: draai de bladeren naar beneden, doe op andere fruit, wikkel het papier in het papierpakket. Je moet ze in meer detail beschouwen.
Methode 1
Houd het tropische fruit thuis bij normale kamertemperatuur. Voor degenen die hem graag willen eten, moet je alle bladeren bijsnijden, maar slechts twee centimeter uit de foetus laten en het draaien, de plaats waar de bladeren waren. De rijpingstijd duurt ongeveer een week. Deze optie is geschikt wanneer het fruit nodig is, niet dringend aan de tafel en van tevoren gekocht.
Methode 2.
U kunt natuurlijke rijping met ethyleengas versnellen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om ananas te plaatsen met appels, peren, bananen. Allemaal weken ze een speciale substantie toe - ethyleen, versnellen de rijping van de ananas, het vlees snellees. Bekijk het elke dag op de aanwezigheid van schade, het gebeurt snel. Plaats geen kool of salade naast hem, het is onwaarschijnlijk dat ethyleen naar hem toe gaat.
Artikel over het onderwerp: Gebarsten tegel aan de muur in de badkamer - wat te doen en hoe te veranderen
Methode 3.
Als er slechts drie dagen over de vakantie is, is er een methode om ananas ananas te versnellen. Het is noodzakelijk om het met niet-nosed papier in te pakken, maar een vereiste - meerdere lagen, creëren de vorm van de koolvork en leg het dan met fruit. Dagelijkse implementatie en zorgvuldig onderzoeken op het onderwerp van rot . Als het papier is gedaald, kunt u droog vervangen om niet te veel vocht te creëren.
Methode 4.
Leg de vrucht in een doekzak en plaats het in een donkere, goed geventileerde plaats. Dus bogen hij snel en wordt zoet. Vergeet niet om periodiek het fruit op rijpheid te controleren.
Belangrijk! Kijk dat de stralen van de zon op ananas vallen. Vanuit dit droogt de schil snel, de sappigheid wordt verminderd, kan het fruit rotten.
Hoe op te slaan in de koelkast
Houd de vrucht in de koelkast kan maximaal 12 dagen zijn. Wat moet hij daar doen? Vereist bepaalde punten:
- De temperatuur moet binnen 7-8 graden zijn;
- Bij een temperatuur van minder dan 7 graden zal het bevriezen, of kan het permeren, als u een temperatuur van meer dan 8 graden maakt;
- Wikkel niet met lijmen, in het pakket plaatsen;
- Het moet soms omkeren;
- Om schade te voorkomen, mag de luchtvochtigheid niet meer dan 90% bedragen.
Vergeet niet de juistheid van de verpakking. Als je het fruitfruit houdt, moet je het niet inpakken met één film zonder papier, anders kan het controversieel zijn, niet doseren. De beste optie is om slechts een papieren zak in een compartiment voor groenten te plaatsen. De methode verhoogt de houdbaarheid van het product gedurende meerdere dagen en zal de smaak niet veranderen.
Het is erg geurig en kan de geur overbrengen op andere producten, evenals hun geuren absorberen. Als je het in de algehele scheiding van de koelkast hebt gesteld, en niet in een speciaal voor fruit, kan het worden gedrenkt in de geur van worsten of kaas, en het is onwaarschijnlijk dat het iemand als kokende gerechten plezieren.
Hoe er ananas samen met andere vruchten opslaan
Het is noodzakelijk om enkele regels te kennen voor de opslag van natuurlijke geschenken. Tomaten, peren, appels die wat ethyleen uitstralen. Veel groenten en fruit die naast hen liggen, zullen niet profiteren, ze zullen bellen en ruïneren. Maar wat voor ananas is, is ethyleen nodig om de vruchten snel te doseren. Daarom hebben we het stoutmoedig in de buurt. Controleer regelmatig alles voor schade.
Bananen en abrikozen produceren ethyleengas in kleinere hoeveelheden. Daarom, als er geen tomaat en appels in de koelkast is, kunt u ze gebruiken om ananas te rukken. Stop alles in een papieren pakket, stropdas, maar zorg ervoor dat je tegelijkertijd gaten maakt voor ventilatie. Dit geeft geen droge korst en ondersteunt de nodige vochtigheid. Je kunt een pakket plastic gebruiken, gewoon de gaten van de ventilatie doen of binden het niet te strak, laat een klein gat achter.
Artikel over het onderwerp: organisatie van het condensaat van de airconditioner in het riool
Als fruit of groenten in de buurt van ananas komen, die al zijn begonnen te verslechteren, moeten ze dringend verwijderen. Hetzelfde lot zal hem begrijpen. Daarom is het elke dag nodig om alle vruchten op de aanwezigheid van schade te controleren.
Wat te doen met ananas, als hij begint te weerhouden
Soms verschijnt schimmel op het fruit. Het kan optreden als u niet voldoet aan de juiste opslagomstandigheden. Vaker kan de reden de afwijking van de temperatuur of hoge luchtvochtigheid zijn. Dit alles beïnvloedt het feit dat een van de dagen een witte bloei of zwartgeblakerde plaats is.
Als hij al is begonnen te verslechteren, snijdt ze netjes de verduisterde gebieden en volgt u het advies dat verder wordt gegeven:
- Om alle gevallen plaatsen met een mes te verwijderen, reinig het dan volledig van de schil, gesneden in stukjes of cirkels, wikkel in de film en verwijder deze in de kou. In deze vorm, gepeld en knippen, kan het ongeveer 6 dagen worden opgeslagen. Bovendien kan de film worden ingepakt als volledig alle stukken en elk afzonderlijk.
- Snijd alle verduisterde plaatsen en zet, zonder de skins te reinigen, een hele ananas in papier cuns met gesloten gaten voor ventilatie en verwijder in een vrucht met een temperatuur van 7-8 graden, daar zal hij meerdere dagen kunnen liegen.
- Gebleed uit de val en beschadiging van het fruit in de weefselzak en vertrek op kamertemperatuur gedurende niet meer dan 2-3 dagen.
- In plaats van een weefselzakje kunt u een papieren zak gebruiken met ventilatieopeningen, maar in beide gevallen plaatst u geen ananasfruit. Het zal zijn schade versnellen, en daarom breekt hij een paar dagen.
- Als de vrucht begon te verslechteren, maak het dan van de skins schoon, snijd alle gebonden plaatsen, gesneden met plakjes of stukken, wikkel de polyethyleenfilm en bevries bij zeer lage temperaturen.
- 6. Het is mogelijk om de ananas van de startschade te reinigen en het te verwerken: om het te plaatsen, bevriezen, verzwakken.
Overrex is het ook niet geschikt voor voedsel, evenals de miniatuur, het is beter om niet te wachten op deze staat. Als het gebeurde dat hij begon te overspelen of een vat begon te verslechteren, is het noodzakelijk om het sneller te gebruiken. Er zijn opties waarmee u ermee kunt blijven doen: om het te plaatsen, bevriezen, behouden, kookcompote. U kunt elke methode meer in overweging nemen.
Drogen of cacachen
De methode is bedoeld voor langere opslag. Alle bruikbare eigenschappen en vitamines worden door veel meer opgeslagen dan bij het koken, bevriezen. Koken duurt een beetje langere tijd, maar het is niet helemaal moeilijk. Ananassen worden door plakjes gesneden, ze moeten meerdere dagen in suikerstroop worden geplaatst, waarna u op een donkere plaats moet drogen. De resulterende zucatten worden een heerlijke toevoeging aan thee, zal nuttig zijn bij het bakken van cupcakes, cookies. Gedroogd wordt een jaar opgeslagen, het wordt niet langer aanbevolen. Met een toename in de periode blijven de gunstige stoffen minder.
Artikel over het onderwerp: originele methoden voor het gebruik van gordijnen in plaats van deuren
Bevriezing
Ananas gewassen, verwijder de huid. Bekijken en knippen, als er backpacked plaatsen of zeer zacht zijn. Snijd vervolgens in kleine blokjes en plaats één laag op een bord of een snijplank. In dit formulier, om de koelkast in de vriezer gedurende 3-4 uur te verwijderen. Gedurende deze tijd zullen de kubussen worden bevroren, ze kunnen bedekt zijn met pakketten of containers en lange tijd naar de vriezer verwijderen. Het is wenselijk dat de gebruiksduur niet hoger is dan 3 maanden. Kubussen kunnen worden gebruikt als decoraties voor gerechten, kooksalade, voor drankjes. In de bevriezing is het aroma van fruit goed onderhouden en al zijn nuttige eigenschappen.
Belangrijk! Bevroren ananassen blootstellen niet aan meerdere ontdooien. Het schoonmaken van het fruit moet volledig worden gebruikt.
Inzameling
Er zijn eenvoudige recepten voor het inblikken van dit product. Een interessante optie is om zich voor te bereiden. Het fruit is schoon, het wordt schoongemaakt, snijdt de plakjes uit en geplaatst in siroop bereid uit 1 kg suiker en 0,7 liter water. In een dergelijke siroop om minstens 12 uur te weerstaan. Dan wordt de steelpan op een klein vuur gezet, jam tot de bereidheid en haast je naar de pot.
Een dergelijk behoud is betrouwbaar, kan al heel lang worden opgeslagen. Het is noodzakelijk om de stralen van de zon te voorkomen en op de juiste manier op een koele plaats te zetten. Na het openen van de pot, moet de jam 3-4 dagen eten, zodat er geen oxidatie van conserveermiddelen is.
Compote
Cooking Compote de gemakkelijkste en snelste manier. Het is noodzakelijk om water te nemen en ananas op plakjes of blokjes te snijden. Voeg suiker toe, kook gedurende 5 minuten en de compote is klaar. Zeer smakelijk als je daar andere fruit toevoegt: appels, peren.
Nuttige tips over de opslag van ananassen, zodat ze dat doen
- Overdag moeten ze periodiek worden omgedraaid. Als dit niet is gedaan, kunnen donkere vlekken verschijnen.
- Inspecteer elke dag het fruit zorgvuldig zodat de schil niet verschijnt of schimmelt. Als verschillende fruit worden opgeslagen, worden ze op een afstand van ongeveer 10 cm van elkaar geplaatst.
- Het is noodzakelijk om op te slaan op een donkere plaats, maar geen kast, er moet goede luchtventilatie zijn.
- Ananas wordt niet aanbevolen om meerdere keren bevroren te worden als het smolt, het is noodzakelijk om het volledig te gebruiken. Daarom is het bij het bevriezen beter om van tevoren kleine porties te vormen, het is handig voor gebruik.
- Dus dat ananas niet verslechtert, inspecteer de staat van de vruchten in de buurt zorgvuldig. Verwende vruchten infecteren andere schimmel, het gebeurt vrij snel.
- Je moet een vrucht leggen op iets zachts, zodat er geen deuken zijn. Ze worden voornamelijk beïnvloed.
- Let bij het kopen, let op de afwezigheid van scheuren, de hardheid, elasticiteit, de afwezigheid van vlekken. Er zou een aangename geur moeten zijn, niet scherp, het is een trouwe tekenrot in, en het voelde zich door de schil.
Video over waar en hoe de vrucht op de juiste manier op te slaan, zodat hij doseert: