Zelfgemaakt ijs is een smakelijk en nuttig dessert dat zal helpen automatisch ijs te maken. Dit apparaat, ondanks een aantal karakteristieke kenmerken, maakt het mogelijk om eenvoudig niet alleen zacht ijs te maken, maar ook fruitsherbet.
Voordelen en nadelen van het apparaat
De Homemaker is de perfecte optie voor zoete tanden en fans van koude desserts. In de moderne markt van huishoudelijke apparaten presenteert verschillende soorten ijs. De meest gevraagde automatische en semi-automatische modellen.
Met de hulp van automatisch ijsje kook je voor jezelf en je geliefden voor elke smaak
Het verschil tussen hen is beschikbare compressor in een automatische versie van technologie, die de noodzakelijke temperatuur creëert voor het koken van ijs (-22 ° C).
Daarom heeft het automatische ijs niet vóór vele uren nodig (binnen 10-24 uur) het bevriezing van de kom in de koelkast met vriesvak, en garandeert ook de constantheid van de temperatuur tijdens het proces van het vervaardigen van ijs. De aanwezigheid van de compressor maakt echter voldoende omvangrijke ijzerliner voldoende omvangrijke apparatuur en verhoogt de afmetingen en het gewicht van de techniek aanzienlijk (gemiddeld tot 10,0 kg). Daarom, wanneer we het ijs kiezen, is het noodzakelijk om te zorgen voor automatische modellen in een stationaire plaats in de keuken.
In het geval van Als u een semi-automatische versie van de kunst kiest, moet u rekening houden met de grootte van de werkhoek, die in de koelkast moet bevriezen. Een kom die de rol van een koude batterij uitvoert, moet in de vriezer worden geplaatst, anders zal ijs gewoon onmogelijk zijn om te doen. Wat automatische modellen voor automatische modellen zijn, zijn ze noodzakelijkerwijs uitgerust met een timer voor de voorbereiding van verschillende opties en hoeveelheden ijs, en sommige modellen worden ook vergezeld door een verzameling culinaire recepten, waardoor niet alleen zoete zuivelbezorgdheid kan creëren, maar ook fruit sherboats , perfect afkoelen in de hitte.
Het principe van het ijs is in continu roeren van producten bij lage temperaturen.
Artikel over het onderwerp: minimalisme in het interieur van het café
Opgemerkt moet worden dat het principe van de werking van elk model bestaat in continu roeren van ingrediënten bij een constante lage temperatuur voordat de consistentie van het ijs wordt verkregen. Theoretisch voorbereidend dit dessert kan onder bepaalde omstandigheden handmatig zijn, maar automatische opties kunnen dit meer succesvol maken. En om de gewenste temperatuur van het mengsel van het mengsel van componenten te creëren om ijs te verkrijgen, is het noodzakelijk om het apparaat gedurende 5-10 minuten eerder in te schakelen dan de vooraf verpletterde en gemengde producten (melk, room, suiker, fruit en Andere vulstoffen volgens het recept worden in de kom geplaatst.
Kenmerken van automatisch ijs
Hoe ijs thuis te maken met de hulp van ijs? Hoe krijg je een heerlijk en nuttig product? Om dit te doen, moet u een aantal voorwaarden uitvoeren:
- Volg het recept van de voorbereiding strikt;
- gebruik het apparaat volgens de handleiding;
- Gebruik alleen verse, hoogwaardige en voorgekoelde producten.
Bovendien, op basis van de afmetingen en het gewicht van het ijs, moet het in een stationaire plaats in de keuken worden verstrekt en de apparatuur regelt, zodat alle ventilatieopeningen tijdens het werk van de technici open zijn en niet klommen. Bovendien zijn automatische ijsproducten krachtiger apparatuur in vergelijking met semi-automatisch. Gemiddeld is de kracht van automatische typetechnieken 150 W, die op zijn beurt wordt weerspiegeld in het volume van het werk van het apparaat: sommige modellen zijn vrij "lawaai."
Chocolade-ijs
Er moet gezegd worden dat automatische variëteiten eenvoudig en gemakkelijk schoon te maken zijn. Op volgorde van het ijs is het altijd klaar voor de bereiding van ijs, volgt uit elk gebruik om verwijderbare elementen te wassen: kom, mes, deksel.
Hetzelfde lichaam van het ijs op geen enkele manier kan worden gootsteen, het is misschien, je kunt afvegen met een vochtige doek.
Het koken van het ijs is verwant aan magie, en dankzij het transparante deksel, dat bijna alle automatische modellen vergezelt, kunt u de omzetting van een vloeistofmengsel volledig in acht nemen in een heerlijk zacht koud dessert.
Artikel over het onderwerp: volstaat het om een pasgeboren te strijken
Hoe een zwembad voor thuis te kiezen
Op basis van het voorgaande, het kiezen van een ijsje voor thuisgebruik, moet u eerst vertrouwd raken met de technische parameters van het model dat u wilt en rekening houden met, allereerst, in het geval van de keuze van een automatische versie van de apparatuur, De mogelijkheid van de stationaire locatie van technologie in de keuken en de relatief hoge kosten van dit type ijs in vergelijking met semi-automatische opties.
In het ijs kan dit worden voorbereid en krassen
Ook moeten we niet vergeten dat de aanwezigheid van een compressor in een automatisch ijs het proces van het koken van ijs en sherbets aanzienlijk optimuleert. Bovendien kunt u een ander volume van de werkhoek in verschillende modellen van apparatuur u in staat om ijs in het ijs in de vereiste hoeveelheid te bereiden.
Zelfgemaakt ijs is iets dat altijd verrast kan zijn door geliefden en vrienden. Constant experimenteren, kan elke eigenaar van deze techniek oneindig een nieuwe combinaties van smaak vinden en uitvinden. Echter, het huisdessert gekookt in het ijs zal een aantal functies hebben die het onderscheiden van de industriële kerel. Allereerst is dit een productconsistentie: thuis ijs smelt veel sneller dan winkelen. De reden voor het ontbreken van stabilisatoren en andere additieven, die een lange houdbaarheid en thermische stabiliteit van het product biedt.
Maar dit alles zijn kleine dingen in vergelijking met de goddelijke smaak van een dessert bereid uit verse natuurlijke producten met behulp van automatisch ijs.