Cake - een integraal onderdeel van elke viering. Zelfgemaakte zoetheid zal altijd heerlijker en vers zijn en zal ook veel plezier aan de gasten brengen. Cake moet altijd mooi zijn. Decoratie-opties instellen. Boog - universele decoratie voor zowel beeld, geschenk en cake. Het geeft elegitacity en plechtigheid. Voor de taart kun je een boog van mastiek maken. Masterclass op de vervaardiging van een eenvoudige en weelderige strik zal helpen om de cake te versieren als een gezichtsreis en Amatera. Het doel van de taart en het uiterlijk kan anders zijn: je kunt een cake in de vorm van een geschenk, dingen regelen en de boog versieren, kleine bogen in de vorm van inrichting gebruiken.
Eenvoudige optie
Producten, gereedschappen en materialen voor de vervaardiging:
- Suiker mastiek voor modellering;
- poedersuiker;
- eiwit;
- rollend
- schaar;
- mes;
- wol;
- borstel;
- Servetten of papieren handdoeken;
- Voedselfilm of pakket.
Stap voor stap uitvoering. Mastica op een pakket of voedselschuim, voorgesprenkeld met poedersuiker. We omvatten van bovenaf, het materiaal sluiten. Rol door de deegroller. Aldus wordt de mastiek gelijkmatig gerold en blijft zich niet aan de Rill.
Bereid rollen voor. Om dit te doen, voltooi de stukjes wol in het servet.
We trekken de mastiek uit de pakketten en snijden in vier identieke rechthoekige delen. Van ei-eiwit en suikerpoeder maken zoetwarenlijm.
We nemen een stuk mastiek. In het centrum hebben we een rol van servetten. Eén rand van het mastiek smeert het ei-suikermengsel.
We sluiten de uiteinden van de mastiek aan en lijmen ze.
Buigen van de randen van het werkstuk, zoals weergegeven in de foto.
We lijmen de bochten van het werkstuk met het mengsel van eierenbakken en suikerpoeder.
Nu snijd het extra deel van de lus voorzichtig.
We vormen op dezelfde manier een tweede lus. De randen van de billets smeren het eiwitmengsel.
Sluit het werkstuk aan.
Nu is het nodig voor de derde balk. We zetten het horizontaal en buigen de boot zodat binnenkant in de VPINA was en de horizontale randen hun positie niet veranderden.
Artikel over het onderwerp: Hoe maak je een armband met je eigen handen
De plaats van het gewricht van twee scharnieren wordt gesmeerd met een suiker-eiwitmengsel en legt een geoogst midden op.
Ik draai het werkstuk over en sluit de randen van het midden aan en snijd ze met en smeer de gebaklijm.
De vierde strook wordt in de helft gesneden. Bel de randen, zoals weergegeven in de foto.
Met het mengsel van eieren en suikerpoeder lijmen we het lint op de boeg. Laten we helemaal drogen en de boog op de taart is klaar.
Voeg volume toe
De volumetrische boog ziet er eleganter uit.
Hiermee kunt u een taart maken in de vorm van een geschenk. Het ziet er universeel uit en decoreert elke viering.
Materialen, producten en hulpmiddelen die nodig zijn voor de vervaardiging van een dergelijke boog in stap omleiding:
- Mastorm voor modellering;
- eiwit;
- poedersuiker;
- borstel:
- Om ringen te creëren, zullen servetten en wol worden gebruikt of schone mascara gebruikt en potloden;
- mes;
- Santimeter of liniaal.
Stap voor stap zal een bulkboog uitvoeren. Prinush het werkoppervlak van suikerpoeder en rol de mastiek in een subtiele laag. Zodat de mastiek geen Lipla is, kunt u het bedekken met een foodfilm.
Snijd 8 stroken van 7 cm lang en 1 cm breed.
Nu maken we een leeg 2-3 cm in de diameter over de hulp van servetten en wol. U kunt de gewassen mascara of marker gebruiken. Op het werkstuk beginnen we alle zeven gesneden onderdelen, smeer de uiteinden met een mengsel van suikerpoeder en ei-eekhoorn.
De mastiek rollen, snijdt ten minste 2 banden met een lengte van ongeveer 15 cm en een breedte van 0,5 cm en één band 1 cm breed en ongeveer 5 cm lang. Vorm van het laatste stuk een cirkel en laat het drogen.
We roeien de strepen op de potloodspiraal.
Laat de billets drogen. We verwijderen de hulpstukken.
Randen van halve cirkels snijden een driehoek.
We vormen een kom van de boog. De randen bevochtigen het ei-eiwitmengsel, verbinden 4-5 eerste bloembladen in de cirkel.
De resterende bloemblaadjesvorm in de boeg, elke laag daalde met 1-2 bloemblaadjes, zoals getoond in de onderstaande video. In het middelste plaats de cirkel eerder voorbereid.
Artikel over het onderwerp: Sta voor de monitor Doe het zelf
Aan de basis van de boog, de linten van de spiralen, die ze pre-smeren. Boog op de taart klaar.
Siliconen mal
Moderne banketwinkels hebben een enorm assortiment dat voortdurend wordt aangevuld. Om met mastiek te werken, zijn er speciale tapijten, rinkelaars, potloden en natuurlijk Molda. Mold is een vorm, een blanco om het gewenste figuur of een deel te maken. Siliconen mallen worden gebruikt in zoetwarenkunst. Hiervan zijn blanks gemakkelijk getekend vanwege hun flexibiliteit. Het moet in gedachten worden gebracht dat het Billet-gat volledig is gevuld met mastiek. Dat wil zeggen, het cijfer is geen hol, maar van mastiek, zowel van buiten als van binnen. Molda kan verschillende vormen en maten zijn.
Voor de vervaardiging van figuren is het binnenste deel enigszins besprenkeld met de vorm en vult het gat met de mastiek. Laten we droog drogen, je kunt het kort in de koelkast plaatsen. Neem de figuur voorzichtig en laat het volledig drogen. Voorbereiding is klaar.
Indien nodig, met speciale voedselkleurtuigen en borstels, kunt u de BTTER een andere kleur, textuur, tekenelementen geven.
