Om de winter soms de gastvrouw, is het vaak niet om niet naar de winkel of markt achter groenten en fruit te gaan, kan een koelcontainer op het balkon of loggia worden geïnstalleerd. Maak een winter koelkast op het balkon met je eigen handen is niet zo moeilijk. Er zijn veel opties voor het maken van producten voor het opslaan van producten, zelfs op een klein balkon.
Opslagomstandigheden van groenten en fruit
Voor opslag van groenten en fruit is het belangrijk om een constante lage temperatuur te behouden.
Hoe een repository zo'n repository te maken, zodat de producten erin kunnen liggen tijdens de hele winterperiode, niet verwennen? Hiervoor moet u eerst weten met welke temperatuurmodus de producten voor een lange tijd kunnen worden bewaard.
Vanaf de onderstaande tabel kunt u zien welke temperatuur nodig is in de koelkast voor het opslaan van producten:
| № | Productnaam | Temperatuurmodus |
|---|---|---|
| een | Aardappelen | Van +2 tot +3 ° C |
| 2. | Wortelen, slikken, raap | Van 0 tot +2 ° C |
| 3. | Knoflook | Van -1 tot +3 ° C |
| vier | Ui | Van 0 tot +1 ° C |
| vijf | Kool | Van -1 tot +2 ° C |
| 6. | Peren | Van -1 tot + 5 ° C |
| 7. | Appels | Van +1 tot + 2 ° C |
De redenen voor schade aan planten plantaardige producten. Het analyseren van deze gegevens kan worden geconcludeerd dat de optimale voorwaarde voor alle bovenstaande producten temperatuurregime zal zijn in het bereik van 0 ° C tot + 3 ° C. Op basis hiervan, de kwestie van het maken van een koelkast voor het opslaan van groenten en fruit in de winter op het balkon met hun eigen handen in de winter.
Het feit is dat onder invloed van een negatieve temperatuur in de structuur van fruit van planten, bevroren cellen uitbreiden. Deze meest verstoorde heelheid van weefselvezels, onomkeerbare chemische processen in de vruchten treden op.
Freedy Aardappelen, zoals andere groenten, "Sweats", wordt het weefsel zacht en wazig.
Een dergelijk product voor het eten van voedsel wordt volledig ongeschikt.
Artikel over het onderwerp: Installatie van een balkongrendel
Typen en apparaten van opslagfaciliteiten voor groenten en fruit op het balkon
Flexibele mayery
Elke geïsoleerde opslag op een open balkon of loggia bij een zeer lage temperatuur van de lucht kan geen producten beschermen tegen bevriezing. Daarom zullen we kijken naar de typen en het apparaat van opslagfaciliteiten in de geglacde onverwarmde gebouwen.
Flexibele mayery
Een dergelijke titel duidt grote thermostaatzakken aan. Het geheim van het opslaan van producten in dergelijke "kelder" is dat de tassen worden genaaid van drielaagse vochtbeschermingsstof. De thermostaat in het geval van een druppel in de uitwendige temperatuur omvat elektrisch verwarming. De container loopt van het elektrische netwerk.Polymere materiaalkastje
Dozen voor groenten en fruit moeten zijn met ventilatiegaten
Kunststofcontainers worden op een hoogte van 150 mm van de vloer op de roosters van de rooster geplaatst. Dit gebeurt, zodat de inhoud van de vakken constant wordt geventileerd. Met een sterke koeling op de loggia zijn de dozen geïsoleerd met oude dekens of andere dingen.
Kunststof dozen met een breed scala aan maten zijn altijd te vinden en kopen in het handelsnetwerk. Maar hoe het op het balkon met hun eigen handen te halen, de rekken onder de containers, want de ervaren eigenaar van de behuizing zullen niet veel moeilijkheden zijn.
Houten koelkast container
Onderste doos strooi zaagsel
Dit ontwerp is een soort houten thermoskoren. U moet twee houten of multiplexdozen ophalen, zodat één container in een andere doos kan worden geplaatst.
Als u dergelijke containers niet kunt vinden, kunt u ze met uw eigen handen op het balkon maken. De onderkant van de grote lade is bedekt met een droge zaagsellaag met een dikte van 100 mm. Inter geurende ruimte moet een breedte van ten minste 100 mm hebben.
Zijkuimte is ook gevuld met droog zaagsel. Voordat u de binnencontainer in de muren installeert, laat u ventilatiegaten met een diameter van 10 mm. Het aantal gaten in de boxwand mag de lagerzijde van het bestuur niet beïnvloeden.
Het deksel van de houten koelcontainer moet door schuim worden "gebruikt". Een dergelijke koelkast is in staat producten te houden, zelfs bij een temperatuur van -17 ° C.
Verwarmde container
Maak zo'n kast met je eigen handen voor alleen thuismasters voor alle handen. We zullen niet in de details van de productie gaan.
Artikel over het onderwerp: Hoe het logboek op de planken met uw eigen handen te snijden en de materialen niet bederven
Op deze kosten in de media, inclusief op internet, de massa advies en tekeningen op de vervaardiging van een geventileerde geïsoleerde kast met elektrische verwarming.
Neem de vervaardiging van een dergelijk apparaat aan, kan alleen een ervaren werknemer, thuis in elektrotechniek.
Oude koelkast
Verwijder vanaf de achterkant van de koelkast het rooster van de verdamper en de compressor. Het kabinet legt de deuren op en gebruik ze als een borst-thermos. Op hoe een kelder op het balkon te maken, zie deze video:Thermostaatkast
Een dergelijk kabinet kunt u de gewenste temperatuur instellen.
Het kabinet op een gespecialiseerde onderneming doet denken aan de vriezercontainer voor de straatverkoop van ijs. Je kunt het kopen in de winkel voor de verkoop van huishoudelijke koelkasten.
Thermoshkaf is uitgerust met een interne ventilatiesysteem. De constante gewenste temperatuur in het kabinet biedt een thermostatisch apparaat. Producten die in de scheiding van het kabinet worden geplaatst, zijn altijd in een gekoelde en droge toestand. Het nadeel van een dergelijke container is de hoge kosten.