Het is tijd voor de billets voor de winter. Ik wil je mijn komkommer-salt recept aanbieden , Tomaten en recept assortiment.
Goede dag!
Je zult lachen, maar toen ik trouwde, wist ik niet hoe ik tomaten en komkommers moest doen!
De familie van de man had een huisje en deze groenten werden in zeer grote hoeveelheden gegroeid. Mijn schoonmoeder, al zijn leven werkte als een kok, kende veel recepten van komkommers en tomaten. Ze vertelde dat voor zijn leven, de meest diverse methoden van blanks voor de winter waren het proberen, de recepten van het inblikken van komkommers en tomaten en zout, en ingelegde, en met suiker, en zonder suiker, en in hun eigen sap en anderen. Maar uiteindelijk stopte hij met recepten die het leukst om te proeven. Hier begon ik mijn kennis en experimenten met knuppels voor de winter.
En nu, op dezelfde manier, die verschillende opties heeft geprobeerd, gebruik ik de volgende recepten voor Winter Blanks:
Billets voor de winter. Recepten
Recept solderen komkommers
We hebben kleine komkommers bij voorkeur dezelfde grootte nodig, maar ik gebruik anders: snijd gewoon de grote komkommers van het onderdeel.
Mijn komkommers en vul voor enkele uren met koud water.
Ondertussen, de mijne met frisdrank en stormhartige blikjes, kokende deksels.
Groenen voorbereiden : Chrena bladeren, kersen, bes, parasols van dille, onder stromend water en crumble met een mes. Maar door humeur en verlangen gebruik ik de hele bladeren.
Dan knippen de komkommers de boven- en onderkant: dus ze zijn beter gedrenkt met pekel.
In de banken lag op de bodem van het gesneden groen, knoflookteentjes, verschillende zwarte peper erwten, komkommers, van boven weer Groenen. (Als u onaangetaste bladeren gebruikt, zet ze dan op de bodem van de banken).
Artikel over het onderwerp: Speelgoed doe het zelf - Muis van vilt - patroon en masterclass
Ik moet nog steeds een paar tomaten plaatsen. Ik weet niet wat de reden hier is, maar toen ik lees dat zoutomelkommers nooit zouden worden gelat en niet exploderen. Doe het nu altijd.
Ik vul de komkommers met kokend water en laat het al een tijdje staan (Mr. Z0).
Water van blikjes samenvoegen, koken, giet komkommers opnieuw.
Ik sleep de tweede keer en doe pekel : Op 3 liter water - 6 lepels zout en 5 lepels van suiker zonder een dia.
Giet voorzichtig de komkommers met kokende pekel, ik voeg 1 theelepel azijnessentie toe op een 3-liter kan.
Ik sluit de covers en haast ze met de hulp van een gedraaide machine.
Banken draaien ondersteboven, bedekkende handdoeken, zodat de pekel langzamer is dan gekoeld.
Dit is wat mijn favoriet Recept solderen komkommers . Ik heb al met hem gedeeld met alle families en ze zijn nu zo zondige komkommers. Ze worden verkregen door Crispy en O-O-Chen Heerlijk!
Ze kunnen in de winter en daar met aardappelen daar zijn, en de salade Olivier doen, en de kok van de soepbrug.
Pick-up recept tomaten
Tomaten, ook, zout op de winter in pekel met de toevoeging van suiker: 1 liter water 1 lepel zout en 4 lepels van suiker.Ik doe de greens niet, maar alleen knoflook en geurige zwarte polka dots.
Tomaten kunnen met een pekel in één app worden gegoten. Probeer tomaten op dit recept te pakken, je zult heel veel van je houden! Ja, en Azijn Giet niet vergeten! (Zoveel als bij sikkel komkommers).
Recept voor geassorteerde groenten
Home Billets voor de winter doe ik het meest anders. Ik ben dol op geassorteerde groenten. Verschillende groenten in één bank verrijken en aanvullen elkaars smaak, ze zijn zo ongewoon heerlijk! Als een pot met open komkommers al heel lang ongerepte met mij kan staan, zijn we goed, we zijn niet veel gezouten geliefden, dan in geassorteerde alle groenten worden bijna onmiddellijk gegeten.
Artikel over het onderwerp: Zomerjas met haak van motieven: schema's met beschrijving en foto
Gesorteerd voor zouten zijn geschikt voor groenten die in dit seizoen groeien: tomaten, komkommers, courgette, paprika, witte kool, gekleurde kool, wortels en anderen. Vooral met bloemkool geassorteerd vind ik het leuk.
Je kunt ook greens en specerijen toevoegen voor smaak en schoonheid.
Groenen en groenten wassen, wortels en paprika's schoon, snijden de kool naar stukjes.
In banken zet kruiden, greens, groenten, giet kokend water, geef om 20 minuten te staan. Tap vervolgens het water uit, voeg toe tot 1,5 liter water 4 eetlepels suiker, 4 eetlepels zout, 1/2 kop 9% azijn, kook en giet in stukjes groenten, rollen.
Verder zoals gewoonlijk: draai de pot van de nek naar beneden en verstop je.
Dit zijn mijn meest favoriete recepten.
Gezouten groenten in een pot in de winter zullen je eraan herinneren !
Probeer lege plekken te maken voor de winter op mijn recepten, ik hoop dat je je inhoudt!
Ik stel voor om te proberen en mijn favoriete Bens's geliefde zijn van Zabachkov en ILO met wortels, die ik gewoon aanbid!
Mis geen nieuwe huiskeukenrecepten, abonneren op nieuwsbrief!
En ik adviseer je ook om van te genieten:
- Sauer kool voor de winter. Babushkhurk recept en recepten lezers
- Amber JAM van Zabachkov. Recept met foto's
- Salade met orel
- Zachte uienkoteletten