Goede middag Beste vrienden!
Ik nodig je uit voor dumplings met kers! We hebben nu een kersendoos. Als het vorig jaar helemaal niet was, dan slapen er dan in - alle bomen. Waar, ik heb veel bessen buig hagel. Maar het is nog steeds genoeg om te eten, en jam te bereiden, en compote.
Als je nog nooit dumplings hebt gedaan met kersen, adviseer ik je echt om deze lekker te koken, en ik zal je vertellen hoe je dumplings met kers kunt maken. Ik heb een stap voor stap recept met een foto voorbereid.
Heerlijke dumplings met kers. Stap voor stap recept met foto's
Voor dumplings met kers hebben we een klein kopje verse bessen, suikerzand en de volgende ingrediënten nodig voor de test:- 1 ei,
- ½ kopje water,
- 1/3 theelepel zout en
- meel.
We verzamelen een rijpe grote kers, ik heb een reeks van een shpanka. Grote, zoete bes. Eén plezier is haar recht van de tak.
Mijn onder stromend water in een vergiet en geef water om af te draaien.
Deeg op dumplings met kers op het water
Ik maak gewone dumplings op water voor alle dumplings, niet alleen met kers, maar ook met kwark, aardappelen, inclusief met rauwe aardappelen.
Om dit te doen, breek in een grote kom van een ei, enigszins naar zijn vork, bonzen de vloer van een glas watertemperatuur (niet koud), giet zout en meng goed.
Giet vervolgens langzaam bloem. Eerder moet het worden gezeefd zodat het meel verrijkt is met zuurstof en gewist van verschillende knobbels.
Ik ruik een beetje en meng het deeg, dan heb ik meelmeel. Meng je armen voorzichtig in de kom tot het deeg strak en glad is, maar niet zwaar. Het is ook belangrijk om het niet te doden, anders zal het moeilijk zijn om dumplings te rollen en te maken.
Artikel over het onderwerp: Reinigingshaak: schema's en beschrijving van de gereguleerde beginners
Ik leg het deeg in het cellofaanpakket, laat wat ontspannen.
Voorbereiding van bessen
In de tussentijd gaan we om met de kers. Hieruit moet je de botten verwijderen. Ik heb een speciale haak voor dit doel, je kunt een haarspeld gebruiken.
Het is raadzaam om op handschoenen en schort te zetten, om het kersensap niet te vervagen.
Hoe dumplings met kers te koken
Ik heb het al gezegd dat het deeg en voor dumplings, en voor Mantans, ik niet alles in één keer rollen. En eerst sneed ik een stuk af en rijdt de handen van de worst uniform over de hele lengte van de dikte.
Snijd de worst in stukken.
Elk stuk los in de bloem: ik heb een snee in bloem geplaatst en voegt mijn vingers toe, draaien en drogen in de bloem aan de andere kant.
Nu rol ik al rond, indien mogelijk, stukjes deegroller.
De volgende stap: ik ruik een beetje suiker op de deegcirkel. De cirkel ligt op het bord.
Ik stop twee of drie kersen van boven (hoeveel past).
Verhoog de randen van het deeg van twee tegenovergestelde zijden omhoog en verbind ze. De randen moeten dicht bij elkaar zijn, zodat bij het koken het deeg niet afwijst en het sap niet een beetje is.
Voor de betrouwbaarheid van de bevestiging zou het nog steeds nodig zijn om de rand van een doek of golven in te pakken, ik weet niet hoe het correct wordt gebeld. Meestal doe ik dit niet omdat ik niet weet hoe mooi. Maar in het proces van het koken van dumplings met kers, is deze fase niet nodig. Ik heb de foto niet gedaan, omdat het er eng uitziet.
Maar dit heeft geen invloed op de smaak.
Hoe dumplings met kers te koken
Wanneer alle dumplings verblind en vastzitten aan het bord, bloeit we kookwater in een steelpan.
Gekookt water simuleren en lagere dumplings met kers. Water moet voldoende zijn voor dumplings om er vrij te voelen.
Artikel over het onderwerp: Masterclass op Kanzashi-kroon van tapes voor het nieuwe jaar met foto's en video
Iets roeren met lawaai, om niet aan de onderkant te blijven.
Ga nergens naartoe. Dumplings las heel snel en hun bereidheid kan niet worden weggegooid!
Hoeveel kookbollen met kers? Zodra het water weer kookt, zijn de dumplings al opwaarts, we wachten op een minuut 2, niet meer. Het zal worden gezien dat de deegreizen en dumplings werden gelast.
Schakel het vuur uit, neem de dumplings uit de pan-glans en zet op een bord.
Hoe dumplings met kers te maken, we hebben uitgezocht. Wat is er met hen?
Gewoonlijk eten dumplings met kersen niet met olie, ze bestrooi gewoon met suiker of verwaterd met honing.
Maar ik heb waarschijnlijk een speciale smaak. Ik hou gewoon van dumplings, aangedreven door boter.
In hete nog steeds dumplings zetten dumplings wat olie en wachten, wanneer ze een beetje afkoelen. Dumplings met kersen eten warm, anders kun je sap verbranden, en meer smakelijker. Ze kunnen ze zelfs opeten.
Dan strooi ik met suiker vanaf de top. Het toegewezen sap wordt gemengd met olie en dergelijke mooie olie-echtscheidingen worden verkregen in een bord, in deze saus, als u het kunt noemen, de Foole Dumplings en zo. Zo goed, erg smakelijke dumplings!
En hoe maak je dumplings met kers? Deel uw geheimen.
En welke andere recepten met kers ken je en hou je van?
En ik ben nog steeds, misschien is de taart gebakken. Cake "Pancho" met kers is een natrium en tederheid!
En vergeet niet om het recept van gebakken kersenjam te lezen! Ik verzeker je dat dit het meest heerlijke recept is van alle bestaande recepten!
Wat is nog steeds heerlijk om te koken:
- Hoe een heerlijke Okrochka op Kefir te koken
- Snel gistdeeg voor pies onderdompeling in water
- Aardappelballen
- Luie Cabbagels Lagen
- Mijn recept koken pila
Artikel over het onderwerp: gebreide servetten. Enkele regeling
P.s. Laatste keer, toen ik dit artikel schreef, had ik hier en een klein verhaal over mezelf als onderdeel van de overdracht van het relais onder bloggers. Dus laat de opmerkingen je niet overtreffen. En ik heb het verhaal nu op de pagina overgebracht "op de auteur"