Tiden kommer, og vi tenker på, og om du skal bygge leksene dine for å tilfredsstille de syv deilige delikatesser i vår egen produksjon? Tross alt vet alle at hjemmelaget matlaging røyker, og også fra hjemmets produkter sunn og velsmakende mat. Hovedregelen i denne saken, holder seg til korrektheten av forberedelsen og tilstedeværelsen av en god røykovn. Hvordan lage en god røyking med egne hender, vil vi fortelle deg.
Skolnya gjør det selv
Den vanligste og enkle utformingen av røykhuset består av en ovn, hvor brensel, skorstene, ifølge hvilken røyken og røykskapet beveger seg, hvor produktene er stablet. Slike røykere kan brukes til både varmt og kaldt røyking. Alt avhenger av lengden på skorsteinen og diameteren, noe som gjør det mulig å justere temperaturen på røyken.
Bestemme med plasseringen på stedet, gjør vi oppsummeringen av den fremtidige røykinstallasjonen. I dette tilfellet ble oppslaget laget av grillområdet.
Ved siden av grillen forbereder du plattformen for størrelsen på jernfatet. Slipp grøften for skorsteinrøret. Å sette et rør, legge en støtte fra en murstein, den vil tjene som grunnlag for installasjon av fatet.
Lengden på skorsteinen er ca 2-2,5 meter, som måler denne avstanden fra stativet, graver et hull under ovnen. Størrelsen på ovnen er valgt vilkårlig i separate tilfeller.
I denne utførelsen er den lagt ut av ildfaste murstein, kan være laget av metall eller bruke en stein. Det viktigste er at det er under røykskapet, og den minste skråningen av skorsteinen var 15-20 grader. Og selvfølgelig å utstyre en praktisk tilnærming til den for tenning og vedlikehold.
I bunnen av fatene i midten er hullet kuttet på størrelsen på skorsteinrøret. Etter det, setter det på røret, og setter opp på stativet på stativet, ved hjelp av en sementløsning, er alle sporene i nærheten, og skaper et monolitisk belte.
Artikkel om emnet: Standard baderomsdesign
Som det kan ses, er designet ikke intrikat og ganske enkelt å bygge. Ytterligere dekorative finish, som regel er valgt på Will eller i stil på rekreasjonsområdet spesielt grill.
I midten av fatene, fikse metallstenger for hengende produkter. Lokket er laget av jernarket, i midten av hvilken en liten strøm er installert.
I installasjonen av temperaturføleren er det ikke noe komplisert, det er nok å lage et hull på høyre side av fatet og sette inn en sylindrisk varmeveksler inne.
Det er på tide å oppleve røykhuset i saken. Vi antennes ovnen, ved er det ønskelig å bruke frukttrær, aromaen og smaken av røyker avhenger direkte av det.
La oss henge på forhånd ivrige i krydder og tørkede produkter i denne versjonen av fisken.
Ved utstrømningen av røyk fra røyk kan det ses at fatet (røykskapet) er fylt med røyk i ønsket mengde. Det snakker også om tilstrekkelig brennende brensel i ovnen. Prøv å kontrollere strømmen av røyk, visuelt å se på pimmeren, reduserer røyk, kast brensel.
Etter å ha festet til maksimal innsats og kreative ideer, vil du oppnå gode resultater som vil glede deg til din familie og venner.