Smokehouse som du lager dine egne hender, blir et nyttig tilbehør på hytta.
Når varme dagene kommer, vil jeg gå til hytta til hytta mer, men ikke bare for å luke sengene, men også for hvile.
Alle elsker å spise deilig å spise i naturen, så brazier for kebab og røykhus vil bli ekte glede i landet. Alle ferierende vil være glade!
Kebabene er en ganske velsmakende tallerken, men allerede litt lei av, som du ikke kan si om røkt fisk.
Vi vil snakke om hvordan å lage et røyking og kaldt røykehus, og fortell meg også hvordan du gjør det ut av presterne.
La oss først finne ut, forskjellen er kaldt fra varmt. Alt er enkelt. Hvis du ikke vil miste tid på matlaging og montering av konstruksjon, må du betale blikket til det varme røykhuset.
I et slikt system vil fisken din eller enten være klar på 20 minutter.
I det kalde røykhuset forbereder retter i lengre tid enn 5 dager, og det er litt vanskeligere å bygge det.
Røyking røkt røykehender
La oss prøve å gjøre det fra følgende materialer:
- Metallplate tykk 125x250x15;
- Tynn beslag;
- sveising;
- Plokeworks;
- fil;
- snekkerhjørne;
- Bulgarsk;
- måler.
Komme til å lage røykhuset med egne hender. Klipp fra arket en tverrformet form med dimensjoner på 300x300x400.
Deretter tar du en fil og korrigér kantene på den resulterende skjemaet for å fjerne krukken.
På siden av 400 går vi litt med en blinkende 2 cm fra kanten for å få en brett.
Bruk plascochubs, bøy kanten opp. Du kan også justere metall med en hammer.
Vi bretter alle sidene av røykhuset med egne hender for å få utseendet på boksen og sveise alle sider.
Artikkel om emnet: Glasss veranda i landet
Det gjenstår å lage et metalllokk. For å gjøre dette, kutter vi ut torget like overflate av røyking med en innrykk på 5 cm.
Vi prøver på lokket og markerer setene for bretter slik at taket kan lukkes.
På samme måte bøyer du kantene på lokket fra alle fire sider og sveis dem.
Vi gjør et hull i lokket med en bore og en bore for et metall. Vi sveise håndtaket og sette grillen i røykhuset.
Vi legger på brannen og begynner å lage mat!
Røkt røkt røykehender
Et raskt og lett alternativ for å gjøre det fra filmen. For henne trenger vi:
- tett film;
- innsatser;
- Metallstenger.
Gjør en slik røyk er veldig enkel, og fisken i det viser seg fantastisk.
Det er bedre å bruke en film for drivhuse, det er mer tett og pålitelig.
Vi må lage en pose med den. For å gjøre dette syr vi ermen på den ene siden.
Finn et gratis sted i landet der du vil plassere et røykhus. Se på omkretsen 1 meter firkantet innsats som er bedre å koble til kryss - enten for å gjøre stabil.
Koble innsatsen med metallstenger diagonalt som fisken vil henge.
Installer booben der du vil steke kull. Forresten, på hjørnene, satt godt grønt gress, så røyk vil være mer.
Fisk eller kjøtt bør ikke være forberedt i brann, bare på røyk. Lukk filmen og røyk i nærheten av dagen, åpne posen hver tredje time.
Skolna fra kjøleskapet gjør det selv
I landet er det ikke bare bøtter, men også gamle kjøleskap som vil bli en utmerket enhet for å skape røyking.
Vask forsiktig kjøleskapet, fjern alle innsiden (gitter og andre) fra det.
Fest flere par hjørner på kjøleskapets vegger, plassering på ulike nivåer.
På toppnivåene, disponerer gitteret med kroker som du vil henge fisk på. Sett pallen til hvilken fett som skal drippes.
Artikkel om emnet: Hvordan velge riktig sofa til interiøret?
I kjøleskapet, gjør et hull for utgangen av røyk.
For å røyke fra kjøleskapet, jobber du med dine egne hender, installer elektrisk komfyr på bunnen av kjøleboksen.
Sett pallen med sawdust på flisen.
Tett lukk dørene for å skape tetthet og hindre at luften kommer inn.
Røykhus fra bøtte gjør det selv
Hvis den gamle metallbøtten falt på hytta, ikke skynd deg å kaste den bort. Fra bøtte kan du lage et utmerket røykhus.
Sett inn rustfritt stålnettet i bøtte i en omtrentlig avstand på 12 centimeter fra bunnen, det andre rutenettet på 5 centimeter fra bunngitteret.
Fyll bunnen av bøtte med chip eller sagflis, og du kan laste opp produktene dine på rutenettet.
Maten er forberedt veldig raskt, som det er et varmt røykhus. Nok 20 minutter!
Schottle fra ballongen gjør det selv
En gasscylinder for en dacket er ikke et problem, slik at du kan gjøre en nyttig design.
Det er nødvendig å frigjøre den gjenværende gassblandingen fra ballongen og avvise ventilen. For å teste all den gassen du utgitt, bruk en såpeoppløsning på ventilen. Hvis bobler går, betyr det at det fortsatt er gass.
Fyll sylinderen for røykhus med egne hender med vanlig vann og skyll godt flere ganger.
Gjør døren i sylinderen, kutte den med en kvern ikke til slutten. Weeline Brewing til sylinderen og forberedte dører.
Når alt er klart, kutt døren til slutten.
Det må gjøres i røykhuset med din egen hånd til ovnen. For å gjøre dette, kutt av stripen på bunnen av sylinderen.
Lag ovnen fra jern og rase sveising til sylinderen.
Schollya fra fatet gjør det selv
Enkel og tilgjengelig for hver dacket design.
Ta den gamle fatet og installer den på murstein, også å sette tre murstein i bunnen av bunnen, som setter brølet av noe frukttre i midten av fatene.
For å se eller brense, installer du et metallbasseng eller en pall for å samle fett.
Artikkel om emnet: Hvordan samle inn en bed-loft: instruksjon og arbeidsordre
Vi lager to hull på sidene av fatene og strekker forsterkningen eller metallstangen på korset. På stangen henger kroker som vår fisk vil klamre seg på.
Vi skiller brannen under fatet, og så langt er syndene knust, fisken forbereder seg!
Hvordan drukne røyking?
Røyk ikke bare for å røyke, men gir også smakfunksjoner til produkter, så du må vite hva det er bedre å røyke:
- Kirsebær blader;
- Juniper;
- Et rødt tre vil gi en gylden skorpe;
- Den gule fargen på fisken kan oppnås, ferdighet på skogen av alder og eik;
- Hyggelig smak og duft vil gi løvfoder av trær;
- Pære og Apple Tree passer perfekt.
Vi håper vi hjalp deg med å lage et røykhus på dine egne hender! Vi venter på bilder av dine godbiter!